第二天上午。
整整三十八層，渝都江岸異常矚目的一棟樓，風清大酒店，這次渝都的廚師資格考試的考點就在這里，從市郊的出租屋到這里整整花了李天臻一個小時。
身上這套有些褶皺的西裝讓李天臻在眾多前來參加初級廚師資格考試的人眼有些顯眼，當然這種顯眼也沒能讓這些人的注意力沒落在平凡普通的他身上。
“山哥，這次你們錦江飯店來了五個人，瞧這陣勢你們錦江飯店都還要組團啊。”
“得了吧，你們周府酒家來的人也不少好吧，看樣子是志在必得喲。”
“哪能啊，今年連參加初級廚師資格的可不少，我聽說最少都有百十來號人，咱們競爭激烈的很吶，得虧我報的是粵菜，渝都這邊弄粵菜不多，各大酒店對于粵菜的廚師要求不高，我這競爭壓力一下少了不少。”
“還是你小子聰明，一共就是二十來個名額，當了幾年學徒，過了這道坎，咱也可算是能夠獨當一面了。”
從旁邊這幾個人聊得內容里，李天臻心里不免得一笑，這種初級廚師的考試只需要考試者熟悉某一菜系所用烹調原料的名稱、產地、特點、性能、用途、質量標準和鑒別、保管知識。
烹飪的名詞解釋，鹽的作用作用，烹調的種類，刀法的種類，傳熱方法，最后再問個菜的做法，一道簡單的成本題。
還有一項需要考驗的就是廚師的實際操作了，
曾經李天臻第一次考試初級廚師證的，他記得他那時候考的是松鼠魚，燒劃水，官燒目魚答條，拼擺他擺的是只鷹，一般初級廚師考試擺蝴蝶或是花籃，燈籠就行。
只要有了最基本的初級廚師證，就基本能夠獨立謀生活了！
現在回想起來當初自己第一次考試廚師證書時的心潮澎湃，李天臻心中難面感懷萬千。
工作人員檢查完證件和申請書，李天臻便隨著眾人一同進去了。
五樓；
風清大酒店的宴會廳，渝都本次初級廚師考試的考點。
宴會廳外面的整個走廊密密麻麻的站幾十個人，臨考前的氛圍自然不如先前輕松；
與先前相比起來，互相交頭接耳的狀況沒有了，隨著一個個念到的名字，走廊所有人的心緒免不了緊張起來。
李天臻粗略的看了一下，現場這些人穿著大部分都是各大飯店酒店廚師服；
對比之下，這場廚師考試穿西裝過來的自己就顯得格外的鶴立雞群；
能夠來參加初級廚師考試的大多都是在后廚干了幾年或者某個大廚得弟子，面對這些資歷出眾，名師高徒，李天臻現在炊事班三年的履歷顯然不夠優秀。
“王遠成。”
“在。”
“過來吧。”
“周富貴”
“牛建成”
“張發達”
隨著一個個被點到名的被叫進去，李天臻用手機卡了一下時間，發現最長的也不過十分鐘，甚至一般的也就四五分鐘也就出來；
剛開始一有考完的人一出來，就成了所有人的焦點，紛紛打聽考試的內容，一連問了幾個之后，眾人驚訝發現每個人被考試內容都不一樣。
川渝這邊，考川菜的不少，還有竟然被考的紅案，也也有的考的白案...
紅案特指中式烹調，紅案廚師主要以加工雞鴨魚肉、副食一類烹飪原料為主，包括炒菜，冷菜，蒸菜。
白案是對制作面點，以及相關面食制品工作的代稱。
白案廚師在餐飲行業里只負責制作糕團、面點，不參與炒菜一類工作。因此白案廚師也稱面點師傅、糕點師傅、面包師。
這考官完全是隨機出的考題，完全拿不準沒有確切答案，一來二去的讓眾人興趣。
清風大酒店的女服務員的顏值水平很不錯，李天臻估摸著門口負責叫號的漂亮女助理顯然是這家酒店的領班甚至是餐飲經理；
李天臻發現好幾個考試完的人出來，這個女助理都塞過一張名片，這種塞名片的操作肯定都是選的一些非常優異的選手，不過十有八九是沒戲，這些能過的人大多數一般都工作了。
“17號，李天臻！”
“在！”
終于叫到自己了，李天臻的深吸一口氣，應了一聲。
那女助理看了看李天臻的衣著，皺了皺眉。
走進考場，屋里坐一排考官，男女都有，這些都是渝都考點負責考試的考官，不少甚至都是各大酒店的主廚；
這些考官左側還坐著不少酒店的經理或者餐飲總監，他們都是來挑廚師的，要是在考試的時候發現有好的師傅，打算招攬到自家酒店。
李天臻的資料早就放在這些人桌子上，當看到他進來后，不少人都微不可察的鄒了鄒眉頭，穿西裝來參加初級廚師考試，很顯然李天臻的衣著給了他們一個很不好的印象。
考試這種場景李天臻感覺自己多少年沒再經歷過了，心中不由得感慨萬千；
相比起前面那些人的拘束和緊張，再次站在考場的李天臻大大方方的走到考場正中間，對著前面坐著的主席臺，彎了彎腰，開始自我介紹。
“各位前輩，我叫李天臻，今年二十四歲，在部隊里的炊事班干了三年，我比較擅長川菜，粵菜......”
話還沒說完，坐在最左側的那個婦女毫不留情的打斷道：“小伙子，你的履歷我們都知道，我想知道，你除了在部隊炊事班干過以外，有沒有過其他知名酒店后廚的工作經歷；
或者有沒有哪位大廚的手下當學徒最少兩年的工作經歷？”
“沒有！”
“那你有沒有在正規的廚師學校達到規定的標準學時？或者畢業證書的？”
“沒有！”
曾經有，但現在沒有，李天臻暗自在心里補了一句；
他相信憑借他的手藝征服這些考官不是難事，畢竟想當初能夠他手底下當二廚的最少都是頂級的川菜大師。
顯然李天臻的回答似乎在這些人意料之中，當他回答了兩個沒有之后，主席臺的幾個考官互相交流了一下；
他們有的搖頭，有的皺眉，而旁邊的那些酒店的經理們十分確定李天臻一個炊事班的師傅肯定不是他們值得他們招攬的那個，開始翻看把目光轉移到手中其他人的履歷和簡歷上面去了。
最后一個年齡較大的考官語氣溫和的說道：“李天臻師傅，你要知道初級廚師經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢(結)業證書，在本職業連續見習工作2年以上，或者某一菜系本職業學徒期滿。”
“知道的”
李天臻點了點頭，這些東西他當然都知道，當年他作為考官，有不少高級廚師考特級都是請的他過去，對于廚師的考試流程和要求他很清楚。
現在他按照流程他只需要答上來某一菜系的相關基礎知識即可。
正當李天臻信心十足準備讓考官們只管出題的時候。
出乎他的意料，先前那個女考官卻笑著說道。
“李師傅，因為你的情況比較特殊，有在部隊炊事班的工作經歷，但是今天前來參加考試的師傅太多，我們想把你放到后面進行考試，你看是否可以？“
李天臻愣了一下，不知這些人葫蘆里賣的什么藥，但轉念一想，心里不由得一樂，他感覺這些考官想必是有什么特殊的安排。
心中甚至的感慨，難道是自己身上隱藏著曾經特級廚師的帥氣與風度被他們發現了？
“可以!”
考場最大的忌諱就是頂撞考官的安排，因為能不能過全都在他們的一念之間；
現在的李天臻只能同意了考官們的安排，既然來都來了，多等一會也是可以的；
他的前腳剛走出房間，房間李幾個面試考官就交流起來。
“穿著西裝來面試，我還以為是哪個大師手下的學徒，一看簡歷結果就是在部隊干了三年就想來考初級廚師？什么時候考咱們川菜廚師的門檻和要求這么低了？”
“這種連基本條件都達不到的以后你們篩選的時候要注意一下，直接拒絕不就完了，何必留到最后還要面試他。”
“年輕人嘛，總得給他希望，等會結束了找個理由打發掉就是。”
這些人的談話恰巧剛邁出門的李天臻卻無意聽到，他心里頓時就難受起來；
他這才明白這些人其實壓根就覺得自己通不過，不想浪費時間，所以剛才連考題都懶得出，把自己留到最后隨便找個理由等到最后在隨意處理掉就算了。
他大爺的！
浪費時間？
我拉低川菜的門檻？
我不專業？
還準備隨意找個理由把我打發了？！
好多年都沒遇到這種事情了，李天臻氣得直哆嗦，他打算等會讓這些自以為事，門縫里瞧人的所謂考官們瞧瞧，什么他娘的叫專業！