10周 做老婆的“廚神”
老婆的變化：由于孕期激素的影響，她的情緒起伏很大，易激動或流淚；也可能寡言少動，對事物過于敏感。陪她多說話、擁抱她，幫助她度過情緒低谷期。
胎寶寶的成長：現在的胎寶寶，身體所有的器官都已經初具規模，包括胳膊、腿、眼睛、生殖器以及其他器官。但是這些器官還處于發育階段，都沒有充分成熟。
制作孕期餐的常識
TIP
你需要承擔起做飯工作，這件事做起來比聽起來更有男子氣概！
想為老婆做好孕期餐，但日常食物有千百種之多，不論你是廚房新手，還是家里的大廚，學會正確搭配這些食物，才能有效吸收營養，利于母體健康和胎寶寶的成長，有效調整體重。
主食。講究粗細搭配，提高粗糧比例。一是指適當多吃粗糧，即除去大米、白面這些細糧以外的谷類及雜豆，包括小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、紅豆等；二是指一些加工精度低的米面。
蔬菜。吃蔬菜的理想方式是：顏色深的蔬菜大部分熟食，顏色淺而質地脆嫩的蔬菜生吃。溫度不要過高，烹調方式應清淡少油。綠葉蔬菜應作為餐桌蔬菜主力，紅黃顏色或紫色蔬菜可作為補充，食用菌類可使餐桌搭配更豐富。
肉類。注意葷素搭配，少吃烤的、炸的、腌熏的肉類。凍肉要注意“快速凍結，緩慢解凍”的原則，減少營養素的流失。每個星期所攝入的肉類中最好能包括200～300克的魚肉。烹調方式最好是蒸或者燉，以最大限度地保留魚的營養。每周至少吃一次蝦，但過敏體質的孕婦不宜食用。
調料。每日的攝鹽量以6克為宜。釀造醬油是以大豆、小麥等為原料生產的，營養價值相對配制醬油較高，推薦孕婦食用。
老婆不愛吃肉怎么辦
TIP
為你的老婆提供營養替代方案，比強迫她改變不吃肉的習慣，更易被接受。
對于女人不愛吃肉這點，大部分男性的第一反應往往是“為了體重和身材真是狠”！當然，不能否認有些女性是因為討厭肉的味道，或者是素食主義者，如果你之前在老婆不愛吃肉的問題上，無法干涉和改變，現在，你可以充分發揮“話語權”。畢竟，她肚子里正孕育著一個小生命。
不愛吃肉。不愛吃肉可能會缺乏蛋白質和B族維生素，這類孕婦可以多攝取奶制品，每天喝250毫升牛奶、125毫升酸奶，也可以吃2～3塊奶酪。此外，常吃豆制品，以及選擇全谷物糧食、雞蛋和堅果，可預防營養素的缺乏。
不愛吃魚。也有很多女性不能接受魚的腥味，而長期不吃魚可能會缺乏蛋白質、脂肪、礦物質及維生素D、維生素A。如果你的老婆恰恰是這類，就需要補充DHA含量大于80%的魚油，最好選用專為孕婦配置的魚油。
素食主義者。如果你的老婆是素食主義者，在她可以接受和適應的情況下，懷孕后可以吃些葷菜；如果不喜歡，完全沒有必要強迫，但飲食結構還是要調整。
如果你的老婆是在懷孕后，口味發生了變化，變得不愛吃肉，除了進行飲食調整外，“動之以情，曉之以理”：胎寶寶通過羊水品嘗味道，他/她會認為“媽媽給我吃的東西都是安全的”，所以，如果媽媽偏食，胎寶寶也會被動地討厭某些食物，導致出生后偏食、挑食。
交替使用多種植物油
懷孕的身體需要補充脂肪，除了提供孕婦足夠的體力外，補充一些特殊脂肪（必需脂肪酸），則有助于胎兒腦和神經系統等組織的形成與再生。——《西爾斯懷孕百科》
科學吃油是孕婦需要掌握的一種飲食觀念，胎寶寶所需的必需脂肪酸和維生素E，有一大部分來自于油脂。在平時吃油時應交替使用幾種植物油，或是隔一段時間就換不同種類的植物油，如大豆油、菜籽油、橄欖油等，這樣才能使孕婦體內所吸收的脂肪酸種類豐富、營養均衡，避免單一。
需要買孕婦奶粉嗎
TIP
孕婦奶粉味道比較腥甜，如果你的老婆不喜歡，喝普通牛奶或酸奶就好。
孕婦的膳食結構很難做到完全合理、均衡，有些營養素僅從膳食中攝取，不能滿足身體的需要，如鈣、鐵、鋅、維生素D、葉酸等。而孕婦奶粉中幾乎含有其需要的所有營養素，基本上能夠滿足孕婦對各種營養素的需求。
但是，并不是說孕期一定要喝孕婦奶粉。如果你的老婆飲食均衡，體重等各項指標都在正常值范圍內，或者是已經超標，就不需要喝孕婦奶粉，否則可能造成胎寶寶營養過剩，出現巨大兒。攝入熱量過多，孕婦也有可能變得肥胖。有以下情況的孕婦，可以在醫生的指導下喝孕婦奶粉：
●早期反應比較厲害，體重增長較慢。
●貧血以及出現缺鈣的癥狀。
●孕中期胎寶寶體重偏輕。
購買和儲存。在挑選和購買孕婦奶粉的時候，要注意看廠家、挑口味、看保質期，最好選擇大品牌。當然，回家后別忘記在奶粉桶蓋上貼一張小條，記下開蓋日期，因為開蓋后保質期僅3周。
孕中期開始喝。一般情況下，從孕中期開始，孕婦的血容量增加，胎寶寶鐵需要量增加，因而要增加鐵的攝入量。相當一部分孕婦由于食量、習慣等原因，在孕中期難以獲得充足的鐵，而孕婦奶粉很好地彌補了這一點。對于營養不良或懷多胞胎的孕婦，可以根據需要，從孕早期就開始喝。
每天不超過2杯。喝孕婦奶粉要控制量，每天不能超過2杯，更不能把孕婦奶粉當水喝，也不能既喝孕婦奶粉，又喝其他牛奶、酸奶，或者吃大量奶酪等奶制品，這樣會營養過剩，體重超標。作為早餐，可以先吃一些全麥面包、麥片，再喝1杯孕婦奶粉，健康又營養。
孕期必吃的10種食材
TIP
再營養的食物重復吃，你都會膩，換著花樣做菜，讓你的老婆好受點兒。
在吃的問題上，你的老婆會查詢各種相關信息，她有很多獲取信息的渠道。不要認為你無事可做，有一點，你可以為她做，而且可以做得比她好，就是對信息進行分析和篩選。別緊張，下面已經幫你列出了孕期必吃食材，直接拿去在你的老婆面前“邀功”！
蘋果。蘋果天然怡人的香氣，具有消除壓抑感的作用，能讓孕婦吃出好心情。
番茄。番茄被稱為“蔬菜中的水果”，其富含的維生素C能夠預防妊娠斑和妊娠紋。
香菇。香菇是富含維生素和礦物質的保健食品，能夠增強孕婦和胎兒的免疫力。
牛奶。想從日常飲食中攝取鈣質，牛奶是最佳的來源。
雞蛋。雞蛋不僅富含DHA和卵磷脂，而且被營養學家稱為“完全蛋白質模式”。
核桃。核桃是胎兒補腦的佳果，但別吃太多，因為脂肪含量高。
紅棗。紅棗鐵含量高，懷孕時和產后容易發生貧血，紅棗就是十分理想的食療佳品。
玉米。玉米的蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養物質的含量都很高，素有“長壽食品”的美稱。
魚肉。魚肉中的優質蛋白質含量高，脂肪低，宜多吃。
牛肉。孕婦適量吃牛肉，可補鐵養血，增強自身體質。
陪老婆吃孕期餐
老婆懷孕后，想做點讓她感動的事？孕期里的女人都比較敏感，雖然心思都放在了胎寶寶身上，但是你的一舉一動也都看在眼里。做好一桌營養豐盛的菜，在她妊娠反應嚴重、沒胃口的時候，講個笑話，做個鬼臉，分散她的注意力，多花時間陪她慢慢吃，她能感受到你的關懷和照顧。
