第17章 大烤全羊
- 娘子她只想賺錢(qián)
- 飛揚(yáng)的兔子
- 2273字
- 2020-05-13 22:17:07
大勢(shì)已定,下面就是如何將這批私錢(qián)并一干人證押往京城了,劉大娘說(shuō)過(guò)兩日碼頭風(fēng)聲平息,可與劉家莊的賣(mài)糧船一同北上。
忙活了一上午,眾人亦是又累又乏,木桃自早上起來(lái)還沒(méi)有吃飯,這時(shí)候又是餓的肚子咕咕叫,想起自己的最后一頓美餐,竟然還是在洞房花燭夜那晚,真是人間悲劇。
趙玖與竇三郎在房中不知所說(shuō)何事,劉娘子將自己的衣服借給影娘去換洗,之前影娘都穿的男裝,只剩下木桃一人百無(wú)聊賴(lài),獨(dú)自在劉家前面兩進(jìn)院子溜達(dá),溜達(dá)著溜達(dá)著就誤(wen)打(著)誤(wei)撞(er)進(jìn)了西邊的廚房里。
廚房里有四個(gè)廚娘,在緊張的忙碌著,只見(jiàn)一個(gè)廚娘在忙著烙餅,旁邊烙好的餅已經(jīng)堆了兩大摞,昨天劉大娘說(shuō)全家的吃食都是這一個(gè)廚房出來(lái)的,乍一看還真是驚人;一個(gè)廚娘在切菜,旁邊放著一大筐一大筐已經(jīng)洗好的新鮮蔬菜,想必是早上剛從菜園里摘出來(lái)的;最后兩個(gè)廚娘在生活烤肉,一只碩大的已經(jīng)被開(kāi)膛破肚洗凈的動(dòng)物躺在桌上,旁邊還吊著兩只,木桃定睛一看,這不是羊是什么,驚喜地差點(diǎn)叫出來(lái),終于有肉了。
她強(qiáng)咽下一口口水,湊上去問(wèn)道,“這是準(zhǔn)備烤羊嗎?”
“是啊,劉大娘說(shuō)家里來(lái)了貴客,昨天晚上沒(méi)有來(lái)得及準(zhǔn)備,今天一早宰殺的羊,準(zhǔn)備烤了吃。”其中一個(gè)廚娘答道,一邊準(zhǔn)備將串好的羊架到火上。
“等等,這樣就烤了嗎?”木桃叫道,像是伯樂(lè)看到有人要用千里馬去耕田,米芾看到有人要拿美石去墊桌腳一般。
一個(gè)真正的吃貨,看到美好的食材不能得到完美的烹調(diào)發(fā)揮出其最大價(jià)值,也會(huì)氣的暈過(guò)去的。
”要涂油!”木桃按著羊不讓上去烤。
”你是哪個(gè)院里的孩子,跑來(lái)胡鬧。”一個(gè)胖乎乎的廚娘嚷道,”我鐘五娘在劉家這么多年,羊都是這么烤的。”
”不涂油,羊怎么能烤的外焦里嫩呢,怎么能香氣四溢呢。”木桃也跳起來(lái)嚷道,”一定要涂油才能烤。”
”哪里來(lái)的小孩。”烙餅的廚娘也圍過(guò)來(lái),”我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)你。”
”不是溜進(jìn)莊來(lái)的小賊吧。”切菜的廚娘手上握著菜刀,繼而還叫起來(lái),”來(lái)人啊,抓賊啊。”
”哎哎,慎重啊。”木桃嚇的放開(kāi)了串在羊手上的竹簽,叫道,”你們見(jiàn)過(guò)賊大搖大擺地在廚房里教你們烤全羊嗎?”
廚房的喧鬧很快引來(lái)了劉大娘,”林七郎,你為何會(huì)在廚房?”
做客做到廚房來(lái)了,木桃也解釋不清楚,劉大娘聽(tīng)完廚娘們的告狀,笑著說(shuō),”既然林七郎有烤全羊的妙招,你們應(yīng)該好好學(xué)習(xí),怎么大叫大嚷起來(lái)。”
那個(gè)鐘五娘嘟囔著,另一個(gè)也負(fù)責(zé)烤肉的廚娘連忙說(shuō),”是啊,我也覺(jué)得林七郎或許有什么好法子,快教教我們吧。”
劉大娘又囑咐了眾人好生聽(tīng)林七郎的,便有事又去忙了。
木桃得了圣旨,廚娘又給他端來(lái)了椅子,坐一旁高興地指點(diǎn)著兩個(gè)廚娘烤起羊來(lái)。
”嗯,對(duì)刷上油,仔仔細(xì)細(xì)都刷一遍就行,大腿這割的口子也都刷上。”
待到趙玖和竇三郎尋來(lái)的時(shí)候,木桃已經(jīng)親自下陣,給廚娘們演示怎么一邊轉(zhuǎn)動(dòng)羊,一邊刷油,一邊持續(xù)烤。那刷油用的刷子,居然還是請(qǐng)劉大娘找來(lái)的一只最大號(hào)的毛筆。
”圣賢說(shuō),君子遠(yuǎn)庖廚,林七郎你不光坐在廚房里烤全羊,居然還將讀圣賢書(shū)所用的筆拿來(lái)做廚具?”竇三郎哭笑不得地說(shuō)道。
”你們倆是君子不也來(lái)了?我又不是君子,不過(guò)是個(gè)小點(diǎn)的人。”林七郎扮個(gè)鬼臉說(shuō)道,絲毫不考慮旁邊的趙玖的眉頭已經(jīng)皺成什么樣了。
”哈哈,林七郎如此坦蕩,倒是另一派君子之風(fēng),不過(guò)這羊真香啊,老遠(yuǎn)我就聞到香味了。”竇三郎笑道。
”是啊,我當(dāng)廚娘二十年了,確實(shí)從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)這么香的烤全羊。”剛才還兇巴巴的鐘五娘,現(xiàn)在眉笑眼開(kāi)地說(shuō)道。
木桃才懶得解釋?zhuān)@是表面涂油,提高溫度,又加了問(wèn)劉大娘要的蜂蜜,羊肉表面發(fā)生了比自然燒烤更完全的美拉德反應(yīng)。不過(guò)她已經(jīng)把方法都教給了幾個(gè)廚娘,所以大家都很高興。
”真是好奇林七郎這一手庖丁技藝從何習(xí)得。”竇三郎笑道。
”啊,啊,從我姐那里。”木桃支吾說(shuō)道。
”趙玖郎你真是好口福啊。”竇三郎嘆道,趙玖神情奇怪地勉強(qiáng)笑了一笑,木桃卻憋不住哈哈大笑了起來(lái)。
”林七郎又想到了什么有趣的事,莫非我說(shuō)的不對(duì)嗎?”竇三郎怎么忽然這么八卦起來(lái),之前還看他對(duì)趙玖頗有戒備。
”嗯嗯,還行吧,我姐夫,其實(shí)沒(méi)這個(gè)口福啦,我姐平日里從來(lái)不下廚的。”木桃故意瞎謅道,她忽然發(fā)現(xiàn)趙玖尷尬的樣子著實(shí)好笑。
”有你這樣有趣的弟弟,真覺(jué)得你姐姐也會(huì)是一個(gè)奇女子,不過(guò)與趙兄恰可般配。”竇三郎笑道,言談中居然還順帶夸了趙玖。
木桃實(shí)在好奇從昨晚到現(xiàn)在,究竟發(fā)生了什么,一定是趙玖剛才終于乘著她與影娘不在場(chǎng),跟竇三郎說(shuō)了什么事,化解了竇三郎的疑慮,嗯,一定是他的真正身份,可是為啥之前即使讓竇三郎疑心他,也不愿當(dāng)面告訴木桃他的身份,木桃突然有些不安。
”你們?cè)趺粗牢以谶@里?”木桃將工具交還給廚娘,往門(mén)口走來(lái),從門(mén)邊的水缸里舀出水來(lái)洗了洗手。
”碰到劉大娘,聽(tīng)說(shuō)你在廚房烤全羊,我們就好奇地過(guò)來(lái)了。”竇三郎說(shuō),”對(duì)了,她還說(shuō)公孫大娘正在教劉墧他們幾個(gè)練劍,你要不要去看看?”
木桃點(diǎn)頭,便與他們一道到了前院,只見(jiàn)影娘正在當(dāng)中比劃招式,劉墧幾兄弟?chē)谒闹埽J(rèn)真地觀摩,也分別拿了劍模仿著。
”公孫大娘的劍,雖然精妙,但多以表演為重,對(duì)敵用處不大,他們學(xué)了做什么?”木桃不解道。
”學(xué)劍入了招式,大多都不是太能對(duì)敵的,真正能殺人的辦法,都是戰(zhàn)場(chǎng)上練出來(lái)的。”趙玖說(shuō)道。
”你上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)嗎?”木桃突然好奇道,都忘了趙玖的人設(shè)是他姐夫了,不過(guò)小舅子也不一定知道姐夫的所有事情。
”沒(méi)有,不過(guò)也等于上過(guò),可惜不是去邊塞打匈奴。”趙玖說(shuō)道。
木桃想大概他意思就是像這次逃亡路上的諸多廝殺吧,不知為何語(yǔ)氣卻頗為沉重,竇三郎沒(méi)有在意,只是專(zhuān)心地看著影娘的身姿。
正在此時(shí),前門(mén)忽然跑進(jìn)來(lái)一個(gè)莊丁,看見(jiàn)他們聚在院子里,氣喘吁吁地叫道,”不好了不好了!”
眾人一驚,不知道發(fā)生了什么事情。