17 水滴在荷葉上為什么會滾來滾去？

這是由于荷葉表面的強(qiáng)疏水性。荷葉表面有一層茸毛和一些微小的蠟質(zhì)顆粒，它們的尺度均是微米甚至納米級別的。水在這些細(xì)小的茸毛和顆粒上不漫延、不浸潤，會使荷葉表面的水在其自身表面張力的作用下形成水珠。由于荷葉表面的這種強(qiáng)疏水性，自水珠與荷葉接觸的交界面經(jīng)過水珠內(nèi)部到水珠與空氣的交界面之間的夾角（也稱為浸潤角）會大于150°，稍有擾動，水珠很容易滾動。

由于荷葉上的水珠很容易滾動，會有一種“荷葉效應(yīng)”產(chǎn)生。這是一種自清潔效應(yīng)，滾動的水珠很容易帶走荷葉表面的灰塵，使荷葉處于“出淤泥而不染”的潔凈狀態(tài)。

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