此時，批斗大會只剩最后一步，公布判決。薛平等人本身便是薛家奴仆，衛鈞對他們有生殺與奪大權。

衛鈞高聲道：“根據薛平等人的罪責，我將責罰公布如下：薛平，私自提高賦稅，中飽私囊，壓榨民眾。作為首惡，吾本欲嚴懲，但念其交代徹底，現剝奪其所有職務，沒收其全部家產，罰三十大板。張大錘，王二狗，程奪，魏軍你四人隨薛平作惡頗多，做出太多欺壓之事，現罰二十大板，削其職，沒收一半財產。至于賬房先生，罰薪三月。其余人等，都做過幫兇，罰十大板，罰薪一月。”

待臺下歡呼完畢，衛鈞又道：“還有一事，為補償你們的損失，今年你們剛收的谷子，我一粒也不要了。”

這次，臺下歡呼更響亮了，也更持久了。畢竟切身的利益比出口惡氣重要多了。

演講結束，該施刑的時間了，衛鈞對要去打板子的徐晃和遠洲道：“下手留情，不要太重。”

至于之后的抄家環節，才是衛鈞的最愛。于薛平府里累計搜出13金的錢財，再加上從其他4人搜出的將近1金，累計14金，也就是14萬錢。這已是不少的一筆錢，有了這些，自己的啟動資金才算充足。

不過，自己才來這一天，就搞出這般大的動作，不知老爹老娘那會不會怪罪。

待眾人散去，衛鈞特意將被罰的一干人等帶到管事院中。衛鈞看著薛平等人道：“我今日的判決你等可曾心服？”

雖然各被打了數十板，但這幫人底子健壯，加之徐晃遠洲的故意放水，薛平等人并無大礙。

薛平咬牙道：“公子所判，自然是再公道不過。”這次損失，屬他最大，切身之痛，如何能服。

衛鈞背過身去，不在看他們，淡淡地道：“你等不服，我自然知曉。以你薛平之罪，我可殺否？念你忠心耿耿，不曾愧對半分，我可饒你一命。然，你對這云莊百姓又如何？君子愛財，取之有道。我之所來，為辦一莊大事，爾等只要行堂堂正正之事，不再魚肉百姓，踏踏實實為我辦好這件事，損失的職位與錢財，我會加倍奉還。”

薛平眼前一亮，暗道：公子還沒有放棄我，還有機會翻身。其他人的臉色也都好了很多。

衛鈞從遠洲那取過一瓶金創藥，對薛平等人道：“來，都到石凳這趴好。”接著，他給所有傷者背部一一涂好創傷藥。

他如今要錢沒錢，要人也沒人。這幾個勞動力他也不想放過。薛平年紀輕輕也有幾分手段，他想著如果能引上正途，倒也能用一用。

包括薛平在內的眾人眼里都晶瑩透亮，他們從來沒想過高高在上的公子會親自給他們上藥。一起拜倒道：“謝公子厚愛。”

衛鈞將他們一一扶起，他拍了拍薛平的肩膀道：“好好養著身子，我以后對你還有重用。”

最后，衛鈞將被革職的薛平和四個家丁一起安排在以前辦公的茅屋中。當然，必須的生活用品，衛鈞都大方的給予了。

今天的目的基本已經達成了，收獲了一大批對自己狂熱的民心。對于薛平，如果處置得當，獲得其忠心應也是不難。人多力量大，這是做大事的基礎。

剩下的就是準備工作了，漢代現在的酒基本是釀造酒，其酒精度數一般不超過10度。衛鈞昨天喝的酒，才堪堪3度左右。其制作過程也是相當簡單。

杜康當年是怎樣發明酒的呢？

就是把干糧放在樹洞里望了吃，下雨后糧食腐爛了，過幾天他才想了起來，一聞發現那些液體很香，喝后又覺得全身松活舒爽，這就是酒的發明過程。后世的紅酒也是釀造酒，從釀造工藝來看，法國的紅酒沒有任何一方面的價值超過中國的白酒，只是法國對紅酒的文化包裝很成功罷了。漢代現今多是糧食酒，果酒和少量葡萄酒。

至于蒸餾酒，也就是白酒，到元代前后才有。現在，衛鈞要將蒸餾酒提前造出來。將釀造酒或發酵后的糧食放到大蒸鍋里，然后在下面放上水去燒，水還沒開，酒精就提前從糧食里跑出來了。原理就是水的沸點是100度，而乙醇的沸點是78.3度。

用一根細細的管子吧酒精蒸汽收集起來，然后讓它遇冷凝結，成酒。

高粱，玉米，紅薯，粟米，都可以做酒，但前三者都是在明朝的時候傳入中國的，玉米和紅薯產自美洲，如果提前來到三國，可大幅度解決饑荒難題。

將發霉的谷物搗爛，可做成曲。發芽的谷物搗爛，加入曲，可形成蘗。這些都是制酒的調料。把粟米和做好的曲一起在壇子里釀個十來天，再以甑（大蒸鍋）蒸好，提取酒精，就是白酒。其清如水，味極濃烈。

當然，還有個制酒的升級版，那就是做天鍋。形狀就是兩個大桶，一邊桶分上下兩層，下面裝釀造酒或發酵的糧食，上面裝冷水，在基座下放上大蒸鍋，用燒柴蒸煮酒母。含有酒精的氣體上升，遇到冷水冷卻，凝固成液體通過管子留到另一個桶里。這個桶里就都是白酒了。不過有一點，就是得經常要換冷水。

接下來幾天，衛鈞將重心放在此處，不時來回往返。

他吩咐薛勇去安邑城去買大量劣酒，便宜不說，蒸餾后的口感也不會太差，可做先行實驗。在他的計劃中，等以后發展起來后，會自產釀造酒，形成自給自足的生產鏈。

再者，他讓王縱組織村民在后院做了十來個灶臺，并買了相應數量的大蒸鍋。

薛平的后院頗大，衛鈞打算將這里作為第一個釀酒基地，并為之改名為仙釀所。

同時，集中村中所有的木匠去做釀酒的終極裝置——天鍋。雖然衛鈞將圖紙所畫的非常清晰，但其中某些細微連接轉動處做出來往往是是而非。不得已，衛鈞只好請來幫他制槍的墨大師。果然不出所料，只用了數個時辰，墨大師就將天鍋制出，并將其中訣竅傳給了云莊的三個木匠。衛鈞再三感謝，付出了一筆不低的報酬后，請墨大師一定要保密。

對于村子里參與制酒的數十人，衛鈞也強制要求不可外傳。

經過三天的不懈努力，制酒所需裝置一應俱全。總共有十五組裝置，每組由數人掌控。衛鈞親自為大家演示了一遍過程，并把其中關鍵一一交代清楚。數個時辰后，三國第一桶真正意義上的烈酒橫空出世了。

衛鈞接了一杯出來，頓時，院中飄香四溢。酒香隱約生紅粉，正于桃花共淺深。