喜兒吃過(guò)他家的炒餅，傳承幾十年可不是浪得虛名的。雖然燒餅種類不多，只有油酥燒餅和芝麻燒餅，味道卻是很不錯(cuò)！燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，保存時(shí)間也長(zhǎng)，喜兒吃過(guò)后贊不絕口。

“而且爹，回來(lái)的時(shí)候我不是專門拿了副下水回來(lái)嗎？等拾掇好了，照樣是頓好菜。城里那么多賣肉的鋪?zhàn)樱惶炷苡卸嗌傧滤抗馐沁@些就夠我們賣了，價(jià)錢不貴還全是肉食。”

“再說(shuō)了，不是還有這些羊下水、牛下水、魚鰾、魚籽、雞雜、鴨雜、鵝雜嗎？收拾了還不是一樣的吃？”

喜兒話落，屋子里一時(shí)寂靜無(wú)聲，這么一說(shuō)還真的能憑借三文錢吃頓肉菜啊？這可是真是好事，城里人到時(shí)候怕是搶著進(jìn)店吃飯，生意想必不會(huì)差的。

蘇楊眼睛一亮，“對(duì)啊，咱什么菜便宜就賣什么，只好燒好了還怕沒(méi)人吃嗎？飯的話，糙米、糙面、玉米渣、高粱米、黑面等等不全是便宜耐飽的嗎？只要咱們都籌劃好了，生意不會(huì)差的。”

蘇林接過(guò)話茬，“就是就是，娘，你再弄些啥醬菜腌菜的，這樣不就能節(jié)約成本了？店里哪能虧錢？我瞅著不會(huì)的。”

林氏和蘇文面面相覷，忽然笑道：“你們考慮的也對(duì)，這么一盤算，店不一定還真的開起來(lái)，喜兒，你會(huì)洗這些下水嗎？這些玩意兒要是處理不好，味道也難聞的很，”日子艱難吃不上飯的時(shí)候，她也試著弄來(lái)吃過(guò)，可是一股子屎臭味，根本沒(méi)法子吃。

“會(huì)，娘一會(huì)兒您就看好吧！”喜兒興奮道，“咱們還能用些小的餐具，像是小碟子小碗的，不如直接去找人打些餐盤來(lái)吧，這樣咱們也方便清洗。”

蘇文倒是沒(méi)說(shuō)話，可是眼睛一直轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去就知道他也在合計(jì)，果然沒(méi)過(guò)一會(huì)兒他做最后總結(jié)，“喜兒，你下午先把下水洗了做著吃了再說(shuō)。這不是小事，咱還得好好合計(jì)。”城里的鋪面是那么好買的嗎？怎么買？買在哪都不是個(gè)簡(jiǎn)單事。

“哦，”喜兒一聽就覺(jué)得有門，但是礙于還有旁人在場(chǎng)不便多說(shuō)只點(diǎn)頭應(yīng)下。蘇楊蘇林兩人顯然也明白父親的意思，跟著點(diǎn)頭。

林氏轉(zhuǎn)頭說(shuō)起另外一件事來(lái)，“現(xiàn)在蘑菇筍子都少了，我看現(xiàn)在收回來(lái)的品質(zhì)也不好，要不十里香的生意就直接停了吧？”

蘇文點(diǎn)點(diǎn)頭，天氣熱了就算是收回貨來(lái)易壞擱不住，還不如直接停了，“大順，你家里還有沒(méi)有菜油？有的話就送來(lái)，要是沒(méi)的話以后就別送了。”

大順和牛氏兩家合作收花生榨油。大順家里男人多，只管收花生搬運(yùn)，牛氏家女娃多，整天就埋頭挑揀花生里的雜質(zhì)礫石，兩家合作的還不錯(cuò)！所以油好價(jià)錢低，錢也著實(shí)沒(méi)少掙。

牛氏和啞妹抬起頭來(lái)滿臉疑問(wèn)卻不好問(wèn)出口，蘇家不收蘑菇筍子了，還會(huì)繼續(xù)用她們嗎？

“知道了，家里還有一桶送來(lái)也就沒(méi)啥了，”外表憨厚的大順笑道，“叔，那我們……”

蘇文精通人文世故，哪能不知他的未盡之言，“你們都先做著，大順照樣天天兒去城里送貨，啞妹兩人也是照常干活。要是我家真在城里開了鋪?zhàn)樱€得請(qǐng)你們?nèi)兔δ兀　?

天氣越發(fā)熱了，一品居的小龍蝦買的越發(fā)好了，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每天四百斤。泡菜也要的越發(fā)多了，在宋彧鋪?zhàn)永锏呢涃u的也好，大順不來(lái)送貨咋行？

聽見(jiàn)蘇家會(huì)繼續(xù)用人的消息，幾人都放下心來(lái)興奮的點(diǎn)頭。其實(shí)他們也很喜歡在蘇家做事。蘇家一家人都講究厚道，工錢不少一天15文呢。

而且不會(huì)拖欠工錢，也不會(huì)動(dòng)輒打罵，更不會(huì)區(qū)別對(duì)待不把他們當(dāng)人看。每日都一起吃飯，主家吃什么他們就吃什么。他們才來(lái)了不長(zhǎng)時(shí)間，都胖了一圈。

“家里還照常收菜，”蘇文想了想還是堅(jiān)持。要是城里鋪?zhàn)幽苜I成，需要的新鮮蔬菜可不少。就像孩子說(shuō)的，林氏做些醬菜腌菜的也能節(jié)約成本。

林氏也明白這點(diǎn)應(yīng)下。吃罷飯后，蘇文出門查問(wèn)買地的事兒。大順蘇楊帶著毛驢去小河邊吃食洗澡。每天可就指著它們干活呢！

忙完后各自歇午覺(jué)不提。現(xiàn)在天兒熱，中午一般都不干活，要不毒辣的太陽(yáng)能把人曬脫皮去。

午覺(jué)醒來(lái)后，太陽(yáng)下沉了些。宋彧蘇文幾人又裝車去送貨了。牛氏和啞妹把新收回來(lái)的蔬菜擔(dān)去河邊清洗。

“喜兒，光用這個(gè)就能把下水洗干凈了？”林氏提著一竹筐的下水好奇。只用鹽醋能洗干凈嗎？

“指定能，”喜兒和糖糖搬了小馬扎坐在林氏身邊，“您就只管用鹽醋抓洗就成。”

“娘，這些東西便宜的很呢！下水是人送的，只這個(gè)大豬頭是買的，才八文。你瞧瞧要是收拾出來(lái)燒著吃了，能省多少錢？所以咱家開鋪?zhàn)邮峭耆珱](méi)有問(wèn)題的。”這些東西斤兩不少呢！

林氏抓著滿盆軟塌塌的豬大腸，“這是兩幅下水吧？你看哪兒還有個(gè)豬心呢，要是真的能吃的話，鋪?zhàn)舆€真能開成呢！不一定還能掙不少呢！”

“怪不得堆了滿滿一竹筐。咋不成呢？今兒早上宋大哥領(lǐng)我們?nèi)チ顺猿郑恍⊥攵家?文了。咱家飯菜三文管飽吃，傻子才不來(lái)呢！不過(guò)抄手還真的挺好吃的，本來(lái)我說(shuō)帶回來(lái)些，可是店家說(shuō)太遠(yuǎn)了，等回來(lái)都糊了就不好吃了，就沒(méi)帶成。等下回，下回，姐姐和娘都去，那抄手可香了，還有紅油抄手味道也好！”喜兒攛掇林氏。

“去，去，去，你這么算也對(duì)。不過(guò)人家那抄手可是肉餡的咧，價(jià)錢可不是得高些嘛，要不人家掙啥錢？”林氏笑著打趣，心里也高興。孩子吃了好吃的還惦記著家里，哪個(gè)當(dāng)娘的不高興？

“那咱家也有肉啊？你這洗的不就是肉嗎？娘，你瞧瞧這些下水拾掇好了，也是道好菜嘞！”喜兒嗔怪道。

“說(shuō)的也是，到時(shí)候娘拿青蒜泡椒一炒，保管香掉你的鼻子去。這么一來(lái)肉菜不就更多了，到時(shí)候生意不就更好了？”林氏也是滿臉憧憬的合計(jì)。