27　中國名優(yōu)酒

1949年中華人民共和國成立以來，中國共舉辦了5屆全國評酒會，國家優(yōu)質(zhì)酒的評選從第二屆全國評酒會開始。

1963年，由輕工部主持在北京召開了第二屆全國評酒會，從75個白酒樣品中，評出國家名酒8個，國家優(yōu)質(zhì)酒9個。

1979年，由輕工部主持在遼寧省大連市舉辦了第三屆全國評酒會，從106個參賽白酒樣品中，評出國家名酒8個，國家優(yōu)質(zhì)酒18個。此次評酒會首次分香型、分酒度、分原料品種、分糖化劑進行評選。

1984年，由中國食品工業(yè)協(xié)會主持在山西省太原市舉辦了第四屆全國評酒會，從148個參賽白酒樣品中，評出國家名酒13個，國家優(yōu)質(zhì)酒27個。國家質(zhì)量獎審定委員會將本屆獲得國家名酒稱號的13種白酒授予了國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎，獲得國家優(yōu)質(zhì)酒稱號的27種白酒授予了國家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎。

1989年，由中國食品工業(yè)協(xié)會主持在安徽省合肥市舉辦了第五屆全國評酒會，從361個參賽白酒樣品中，評出金質(zhì)獎（國家名酒稱號）17個、銀質(zhì)獎（國家優(yōu)質(zhì)酒稱號）53個。本屆評酒會不僅對上屆名優(yōu)酒進行了復(fù)查，而且對參賽酒樣進行了新評。

歷屆全國評酒會獲得國家名酒稱號的產(chǎn)品信息如下：

第五屆評選出的銀質(zhì)獎（國家優(yōu)質(zhì)酒稱號）包括：哈爾濱特釀龍濱酒（大曲醬香）、四川敘府大曲酒（大曲濃香）、湖南德山大曲酒（大曲濃香）、湖南瀏陽河小曲酒（小曲米香）、廣西湘山酒（小曲米香）、廣西三花酒（小曲米香）、江蘇雙溝特液（低度大曲濃香）、江蘇洋河大曲（低度大曲濃香）、天津津酒（低度大曲濃香）、河南張弓大曲酒（大曲濃香）、河北迎春酒（麩曲醬香）、遼寧凌川白酒（麩曲醬香）、遼寧大連老窖酒（麩曲醬香）、山西六曲香酒（麩曲清香）、遼寧凌塔白酒（麩曲清香）、哈爾濱老白干酒（麩曲清香）、吉林龍泉春酒（麩曲濃香）、內(nèi)蒙古赤峰陳曲酒（麩曲濃香）、河北燕潮酩酒（麩曲濃香）、遼寧大連金州曲酒（麩曲濃香）、湖北白云邊酒（大曲兼香型）、廣東石灣玉冰燒酒（小曲其他香型，現(xiàn)豉香型）、山東坊子白酒（麩曲其他香型）、湖北西陵特曲酒（大曲兼香型）、黑龍江中國玉泉酒（大曲兼香型）、四川二峨大曲酒（大曲濃香）、安徽口子酒（大曲濃香）、四川三蘇特曲酒（大曲濃香）、貴州習(xí)酒（大曲醬香）、四川三溪大曲酒（大曲濃香）、陜西太白酒（大曲其他香型）、山東孔府家酒（大曲濃香）、江蘇雙洋特曲酒（大曲濃香）、黑龍江北鳳酒（麩曲其他香型）、河北叢臺酒（大曲濃香）、湖南白沙液（大曲其他香型）、內(nèi)蒙古寧城老窖酒（麩曲濃香）、江西四特酒（優(yōu)級）（大曲其他香型）、四川仙潭大曲酒（大曲濃香）、江蘇湯溝特曲酒（大曲濃香）、貴州安酒（大曲濃香）、杜康酒（大曲濃香）、四川詩仙太白陳曲酒（大曲濃香）、河南林河特曲酒（大曲濃香）、四川寶蓮大曲酒（大曲濃香）、貴州珍酒（大曲醬香）、山西晉陽酒（大曲清香）、江蘇高溝特曲酒（大曲濃香）、貴州筑春酒（麩曲醬香）、貴州湄窖酒（大曲濃香）、吉林德惠大曲酒（麩曲濃香）、貴州黔春酒（麩曲醬香）、安徽濉溪特液（大曲濃香）。前25種白酒為上屆國家優(yōu)質(zhì)酒本屆復(fù)查確認，后28種為新增的優(yōu)質(zhì)酒。