六、絲瓜

1.絲瓜大棚早熟栽培

【選擇品種】絲瓜大棚早春栽培（彩圖50）宜選擇耐寒性較強、第一雌花節位低、雌花率高、果實發育快、商品性極佳的早熟品種。如早佳、興蔬運佳、早冠406等。

【選擇播期】絲瓜大棚早春栽培在長江中下游地區適宜播種期為1月底至2月上中旬，定植期為3月上中旬，采收期為4～10月。

【配制營養土】選用3年以上未種過瓜類蔬菜的肥沃菜園土1份，人畜糞或廄肥1份，碳化谷殼或草木灰1份，拌和堆制腐熟發酵配制營養土。

來不及發酵的可在營養土堆置后用100克甲醛稀釋100倍處理400～500千克營養土，把藥液均勻噴灑在營養土層，將營養土反復攪拌后堆置，上蓋塑料薄膜，密閉2～3天后，將藥土攤開5～7天，讓藥氣散盡后即可使用。

【種子處理】

（1）方法一　用50～55℃熱水加0.1%的高錳酸鉀浸種15～20分鐘，不斷攪拌，洗凈后催芽或直播。

（2）方法二　用35～40℃的溫水浸種8～10小時，再用50%多菌靈膠懸劑和50%甲基硫菌靈膠懸劑各10毫升，加水1.5千克，浸種20～30分鐘，清水沖洗2～3遍后催芽或直接播種。

【催芽】將消毒浸泡處理好的種子用濕紗布包好置于30～35℃下催芽2～3天，芽長1.5厘米時播種。

【播種】采用大棚內加蓋小拱棚育苗，播種時先打透底水，再鋪5厘米厚的消毒營養土，然后播種，播后蓋過篩細土1厘米厚，薄灑一層水后蓋上地膜，出苗后將地膜揭開起拱。

也可采用營養缽育苗（彩圖51），把營養缽裝入大半缽營養土，將催芽種子播入，將缽放在鋪有地膜的苗床上，上蓋地膜和小拱棚保溫，出苗后揭開地膜起拱，不需分苗。

【苗期管理】播發芽籽2～3天可出苗，播濕籽的需15～25天出苗。1葉1心時分苗，每缽1株，分苗后澆定根水，蓋小拱棚增溫保濕促緩苗。

定植前7天應開始煉苗，床溫降到10～12℃。

幼苗長出3～4片真葉時定植。

【整土施肥】

（1）整地前　深翻耙碎，畝施腐熟有機肥1000千克左右，充分混勻。

（2）整平起畦　畦寬2米，溝寬30～40厘米，畦高20～30厘米。

（3）起畦后施基肥　在畦中央開溝施基肥，畝施腐熟有機肥1500千克，過磷酸鈣30千克，草木灰100千克或硫酸鉀30千克，施后覆土，澆足底水，蓋膜升溫。

【定植】3月上中旬選冷尾暖頭的下午定植，每畦2行，每穴1株，株距40～50厘米，每畝定植1200株。澆足定根水，蓋好小拱棚和大棚膜。

【閉棚保溫】定植后5～7天，閉棚促緩苗。

【保溫防凍】緩苗后，3月底前，注意保溫防凍，夜晚加蓋遮陽網，白天適當通風。

【控水煉苗】前期少追肥，容器苗定植后即可在澆定植水時摻入稀薄人糞尿。控制水分，需要淋水時，應在晴天中午進行。

【適當降溫】4月底前，應注意夜間保溫，白天降溫。

【看苗提苗】緩苗后，每隔7～10天追肥一次，一般前期用人糞尿10%左右，隨后提到20%左右。

【撤小拱棚】4月中旬左右，可撤除小拱棚。

【搭架引蔓】采用籬垣架，4月中旬小拱棚撤除后搭架引蔓。上架前將側蔓全部摘除，上架后，一般不摘除側蔓，但當瓜蔓過密時應適當摘除部分瘦弱蔓。

【保花保果】開花時可用25～50毫克/千克對氯苯氧乙酸鈉涂花。

【施坐瓜肥】坐瓜后，人糞尿濃度加大到30%～50%，也可用0.2%復合肥或0.2%磷酸二氫鉀葉面追肥。采收1～2次追肥一次。

【通風降溫】5月以通風降溫排濕為主，上午棚溫達到30℃時開始通風，下午棚溫降至25℃時停止通風。

【撤除棚膜】5月下旬，撤除棚膜。

【保濕防澇】開花結果期后，保持土壤相對濕度80%～90%，3～5天溝灌一次，有條件的可用噴灌或滴灌，澆灌水均宜在早晨或傍晚進行。

注意：雨天排除田間積水。

【盛瓜期追肥】離植株根部15厘米左右處每畝點施草木灰50～100千克或硫酸鉀5～10千克。

【摘葉去雄】生長中后期，摘除下部老葉、黃葉，多余卷須，多余雄花。

若幼瓜已卷曲，可在其下方吊一個約40～50克重的小泥坨（彩圖52）。