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一、幾個成功的案例

下面先介紹一下幾個成功的案例。

1.綜合措施做到母豬年產2.37胎

那是筆者開始養豬不久的事,當時是負責一個豬場的技術管理,豬場規模小,只有不到二百頭母豬。當時,場領導也是技術型的,對技術措施大力支持,也是有些措施得以實施的保證。要達到這個數據,主要有以下幾點。

(1)改善種豬舍環境 種豬舍夏季噴淋降溫,消除夏季母豬不發情和配種受胎率低的問題,特別是對公豬的影響最大。噴淋降溫是當時條件下的一個創舉,因為那時水簾降溫還沒有推廣,至少我們那時是不知道的,但高溫對不發情和配種受胎率有影響卻是知道的,特別是公豬精液質量的影響。當時筆者想到一個辦法,是利用水蒸發吸熱的原理,將普通風扇扇葉向上固定在房梁上,扇葉上方用塑料水管做一個小于扇葉的圓圈,水管上用針扎上小孔。在風扇通風轉動時,把水管打開,水管中的水通過小孔噴到扇葉上,隨著高速轉到的扇葉被打成霧狀,落到下方的豬身上,這樣水霧在下落時就起到了降溫的作用,而且溫度降低很多。當時我們安排上午下班時將風扇和水管打開,到下午上班時關掉,中午最熱的時間一直有水霧,豬不會感到熱。因為我們下午上班時,豬舍是很涼爽的。當然,也有問題,那就是因為電機在水管下方,會經常出現燒毀電機的現象,必須及時更換。

(2)種草養豬 種草養豬可補充夏季維生素的不足。因夏季氣溫高,維生素的需要量加大,而同時高溫季節維生素的破壞加快,一般季節足夠的維生素在高溫季節會缺乏。草中含有大量的維生素,喂青草或青菜也一直是我國傳統養豬采取的辦法。但給豬喂草也有難題,第一個是草的來源,因為很少有種草專門用來出售的;另一個難題是母豬都在定位欄內,把草扔給豬后并不一定吃,大部分都浪費了。我們在這個豬場喂草,首先是有六畝空地,可以種植牧草,當時種的是魯梅克斯草,產量很高;另外,我們將豬場原有的一臺豆餅粉碎機改裝成打草機,把粉碎機的底去掉,直接裝上一個比較厚的篩片,篩片的孔較大,草不需粉碎太細,粉碎速度也很快。草粉碎后,直接和飼料攪拌就可以喂豬了,因為當時我們是喂濕拌料。

在攪拌時也曾遇到困難,是因為草盡管打碎了,但并不是太碎,與料混合時自己成了團,把草分開很費力氣。后來我們把草先用水稀釋成糊狀,一層草一層料,這樣攪拌起來就容易多了。另外,我們還專門制作了拌料的料叉,比用鐵鍬拌產速度快而且更均勻。

(3)責任到人 當時的種豬舍有兩名員工,一名配種員,一名妊娠母豬飼養員;我們為他們兩個人制定了效益工資方案,按生產成績定工資和獎金,大大提高了他們的責任心。當時給他們都定了飼料用量指標,如果節省了飼料,那么他們就可以拿到節省飼料成本20%的獎勵,其中包括喂草節省飼料也算數;這樣他們就主動提出管理草地,并抽空打草。這樣可以說是一舉三得,首先空地綠化了,其次維生素和微量元素補充了,節省了大量的飼料。最后我們算賬,夏季妊娠母豬的平均日采食飼料量僅有三斤多點,這比正常情況下的母豬采食量每天節省了一斤多,這也是一筆非常大的收益。

(4)必要的激素刺激 考慮到夏季和初產母豬斷奶后發情差的問題,我們針對性地采取了催情措施;一是斷奶前后補充紅糖,二是斷奶當天注射激素。當時使用的是孕馬血清,這在一定程度上縮短了配種間隔。

(5)及時淘汰 發現空懷豬,及時由飼養員上報,沒有飼養價值的豬及時淘汰,也就縮短了全群母豬的配種間隔。淘汰劣質母豬,也是我們效益工資方案起了作用。因為當時采取的是按出生活仔重供應飼料,飼養員為了防止母豬吃白食,在空閑時間就去觀察豬群,而且還向屠夫請教怎樣鑒別是否懷孕母豬,能做到配種三十多天而且在豬不返情的情況下將空懷母豬挑出來。空懷母豬及早被淘汰,總體上也就使得年產胎數提高了。

上面的措施到年底見到了效果,進行統計后,發現每頭母豬平均年產胎數達到2.37胎。

2.精細配種操作,胎產11.7頭活仔

第二個成功的案例是筆者在一個萬頭豬場當場長的時候。開始到場后,對豬場各階段都了解一遍,但在查看種豬段的時候,發現種豬段的幾個人工作效率很低,人員比其他豬場不少,但老是說他們很累。

筆者觀察他們進行人工授精的操作,發現他們比其他豬場的人費時間。給一頭母豬輸精,需要三個人花費十分鐘左右時間;每天平均配四頭,每頭配兩次,他們就需要用八十分鐘時間,另外再加上采食及精液化驗的時間,那工作就累得多了。

他們輸精的操作這樣的,輸精是在一個大圈里,一個人騎在母豬背上,另一個人給豬輸精并按摩敏感部位,還有一個人在相鄰的豬舍時趕了一頭公豬,這樣一定費時間了。因為是初到豬場,盡管心里不滿意,也沒有發作,但當筆者查看豬場的產仔記錄時,發現前一段時間的平均產活仔數是11.7頭,這遠遠高于當時十頭以內的平均水平。原來多花的時間是有用處的。從此,筆者把他們的經驗介紹給其他豬場,也取得了不錯的成績。

后來,筆者又查看了相關資料,發現原來他們的操作是有理論依據的。

大圈輸精,可保證每頭母豬配種時機把握準確,因為如果時機不合適,母豬不接受輸精,那母豬就會在圈里來回轉,輸精是無法操作的。如果是定位欄輸精,母豬無處可躲,即使時機不適,輸精員也會認為是時機合適了,那受胎率和產仔數一定會減少。

壓背是模仿公豬配種時的動作,這樣讓母豬感到是在公豬給配種,增強配種時的快感,那更容易做到輸精和排卵同步,受胎率自然會提高。

刺激敏感部位的作用與壓背的作用相同,也是增強母豬的快感。

相鄰圈舍放一頭公豬,則是通過公豬的氣味和叫聲刺激母豬,也有增加排卵數的效果。

如果細想,母豬每次排卵的數量可達近二十個,這些措施也只是略有提高,仍然有很大的空間。

3.營養調控,胎產11.8頭活仔

第三個成功的案例是另一種思路,是通過營養調控將每胎產仔數提高。營養調控可以使得母豬的體況一直保持在合理的范圍。母豬過肥和過瘦都會影響正常的配種和產仔數;但多肥算肥,多瘦算瘦,以前只是憑眼觀察。由于進口品種與本地品種不同,看似很肥但往往體況并不達標。

營養調控有兩個關鍵,一是母豬配種時的背膘厚,二是母豬上產床時的背膘厚。一般情況下,母豬配種時的背膘應控制在17~20mm,臨產時母豬的背膘控制在22~24mm,這樣的母豬繁殖性能是最好的。

母豬是否達到標準,是通過不斷的背膘測定后進行飼喂量調整做到的。如果發現母豬過肥,則要減料量;如果發現母豬過瘦,則要增加飼喂量。增減飼喂量參考表4-1。

表4-1 母豬體況和飼喂量  

在實行營養調控過程中,也并不是一帆風順,因為喂豬的是飼養員而不是管理者。為讓每個豬場都成功,開始的時候可安排一名實習學生監督執行,有他們幫忙,飼養員很少不配合。

這里還有難題,是遇到在大圈飼喂懷孕母豬時,很難控制每頭豬都控標準吃料,只能通過不停地并圈合欄解決;將肥胖的豬放在一起,將瘦弱的豬放在一起,同時采取一天一次飼喂的辦法,防止了強壯母豬多吃而其他豬少吃的現象。

4.優良品種,每頭母豬年斷奶仔豬數(PSY)達到29.7頭

第四個故事講達到高年仔數的辦法更簡單。前面幾篇介紹了提高母豬繁殖性能的故事,但產仔最多也沒有突破12頭,年產胎次也只有2.37胎。但自從接觸某豬場后,發現前面的成績太差了,因為該豬場頭胎母豬平均產活仔豬數12.4頭,24天斷奶后母豬配種時間平均4.6天,第一批豬產房成活率94%,以此推算,每頭母豬一年可產2.5胎,每年可提供斷奶仔豬29.7頭。

這樣的成績讓筆者想起了我國的優良品種太湖豬,天生的能產仔,即使配種技術差,母豬也能產出相當多的仔豬。

有這樣好的生產成績,當然離不開周到的飼養管理。托佩克豬的管理有幾點是我們國內豬場忽略的,比如小母豬戴乳罩,配種舍補充光照到16h,斷奶后每頭母豬每天補充葡萄糖300g等措施,都對提高生產成績有作用。

現在引進的國外優良品種,有許多都是繁殖性能非常好的,經產母豬平均產仔14~15頭已不是新鮮事。

當為母豬繁殖性能差而苦惱時,是否考慮更換好的品種呢?

講了上面的四個故事,我們應該對提高年產仔數有信心了,因為要知道母豬每次的排卵數遠遠超過現在的產仔數,如果把這些卵子都變成仔豬,那么數量比前面介紹的還要多得多。

當然,提高年產仔數并不是說得那么簡單,有太多的工作要做,更要按科學要求去做,否則就會出現南轅北轍的現象。

下面我們將詳細介紹提高母豬產仔數的技術措施。

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