三、防止疾病進場的措施

1.防止拉豬車帶毒

以下措施可大大減輕危害，第一是不讓拉豬車進入生產區，這是非常重要的措施；第二是拉豬車進場前，必須在場外沖車處將車沖洗干凈，然后消毒后再進豬場；第三是有條件的可將裝豬臺設在遠離生產區的地方，這樣帶病的可能性又減小了；第四是裝豬臺設在下風向和低洼處，裝豬車上的污物不會隨風吹和水流返回生產區；第五是拉豬人不與飼養人員接觸，有條件的豬場可安排專門的裝豬人員，沒條件的也可以采取多種措施予以防范，如將趕豬人分成幾部分，一部分只負責從豬舍向外趕豬，一部分負責在舍外路面上趕豬，另一部分負責給磅秤籠里趕豬，從磅秤籠向車上趕豬那就只能由拉豬人負責了。這樣處理，只要在銷售結束時對距離拉豬車較近的員工徹底消毒即可，如有的豬場要求他們必須更衣洗澡，將賣豬時穿的衣服和鞋子放到火堿水中浸泡消毒，然后經過洗澡后再進豬舍，這樣就更安全了。另外，現在許多豬場為防止拉豬車帶病，購置了場內拉豬車；將豬先裝進場內拉豬車，由這個車將豬運送到距離豬場較遠的卸豬臺，然后由專人趕到裝豬臺過磅裝車；這樣里外的拉豬車都沒有接觸機會，那危險就更小了。

2.員工進場消毒

首先要更衣洗澡，將場外的衣服、鞋和物品進行熏蒸消毒，然后在辦公區隔離兩天后再進生產區。這里需要注意的是要消毒到每一件物品，包括身上所帶的現金及手機。手機、電腦、眼鏡的消毒可以考慮使用酒精棉擦洗，人民幣的消毒則比較麻煩，因為涉及到數量和隱私，其實這也不難辦，讓員工將自己身上的錢更換成場里同等數量的消過毒的錢即可，也可將錢存在財務那里，經過消毒后再領取。這里不能忽視一個小環節，就是人的指甲，因為指甲里有許多臟物，洗澡時未必能洗凈，可以先讓員工將指甲剪短，這個問題就解決了。另外，員工在場外吸進的空氣中也可能有毒，這個也容易，在生活區多放幾個痰盂并要求員工不要隨地吐痰就可以了。

許多豬場有逢年過節給員工發禮品的做法，員工還要送回家，這就是一項非常危險的做法。所以，如果給員工發禮物，最好是豬場安排專車，一家一戶送給員工，既體現了豬場對員工的關懷，也防止了員工回家帶病進場的危險。

3.參觀人員消毒

有許多可供參考的辦法。盡可能不接待來訪者，更不允許他們進入生產區。對于參觀人員，可考慮在辦公室或更遠的地方設置監控室即可；需要觀察場區布局的人，也可給他們設一個觀察臺，靠山的豬場可安排在山上，沒有山的豬場可以專門建一個高的建筑物，如有的豬場為便于觀察專門建的三層樓等；還有一個更實際的辦法，是將參觀人員先安排到附近的賓館里，洗澡后更換成干凈的衣服，然后乘坐消過毒的車輛再到豬場；同時因時間短，手機、電腦、錢包等是可以不帶的。如果參觀人員的手機必須帶，也可以采取酒精棉擦洗消毒的程序再帶。

4.飼料車消毒

飼料車與豬場關系最密切，進出豬場的次數也最多，也是將病帶進豬場的重要途徑。因為飼料車所走的路與其他車輛沒有任何區別，也可能走過的路上有拉豬車遺留下的一些東西，飼料車將這些東西帶在輪胎上進入豬場，所以飼料車的消毒主要是輪胎及車上的灰塵。消毒的方式也簡單，輪胎的消毒可以通過消毒池解決，而上面灰塵的消毒則可以通過噴霧解決，如果能將飼料進行熏蒸消毒，那效果會更好。

5.動物的消毒

這是一個大的難題，原因是這些動物并不配合，而且在鉆豬場的空子。人在的時候還有所收斂，人不在的時候卻是膽大妄為，對這些動物的消毒存在難度。解決動物的隱患，最簡單的辦法是消滅它們。

消滅蒼蠅，有兩種辦法比較實用；一種是飼料中添加環丙氨嗪，可將豬糞便中的蟲卵殺死，從而達到消滅蒼蠅的目的；另一種是將糞便密封，比如將豬糞便堆好后，用塑料布密封嚴實，蒼蠅的蟲卵會因缺乏氧氣而悶死。當然噴蒼蠅藥也是消滅蒼蠅的好辦法。

消滅蚊子則沒有消滅蒼蠅那么簡單，因為蚊子產卵的地方不在糞便里，而是在污水坑里。讓豬場沒有死水坑或在死水坑里放滅蚊藥，可有效地殺死蚊子。另外，消除蚊子的危害，也可以采用驅蚊的辦法，盡管不能殺死蚊子，但可以不讓蚊子叮咬豬體，也就減少了蚊子傳播疾病的機會。

麻雀也稱為家雀，有兩個特點，一是居住地常在有人的地方；二是一旦找好巢穴不輕易變動。所以，解決麻雀，只要不給麻雀居住空間就可以了，將豬舍封閉嚴實，不讓麻雀進入豬舍，那就不存在傳播疾病的機會。

老鼠進入豬舍需要有路，而且要有藏身的場所。建造結實的豬舍就很少有老鼠，豬舍里沒有老鼠藏身的場所，老鼠也不會長久居住。另外，專業滅鼠人員已經找到好辦法，只要花上一定的費用，就能保證一年之內沒有老鼠的危害。

6.豬場建在上風向

風帶來疾病的機會也有，但如果豬舍建在高燥處，上風頭沒有豬場及公路等可能有病原的場所，那風帶來疾病的機會并不大。

7.食物和菜的消毒

防止食堂帶來病原，解決的辦法也很多。比如不從場外購買肉食，把菜的庫房設在生產區外，都有一定的效果。為防止蔬菜帶來疾病，可采取蔬菜浸泡消毒的辦法。

8.禁止員工互串豬舍

除了有嚴格的制度約束外，還必須做好后勤工作。因為許多員工互串豬舍是因為相互幫忙，而相互幫忙則是豬舍里設備或其他因素導致一個員工無法獨自操作。

9.嚴禁管理技術人員帶病入豬舍

這是必須嚴格控制的，因為他們進入每個豬舍都太頻繁，而且員工無權管理他們。這里有兩個辦法，一是加強培訓，增強他們的防范意識；二是采取連帶責任，如果他們所管轄的豬舍出了問題，他們的經濟收入也要受到牽連。另外，制定相關的操作流程也是必要的手段；比如說如果豬場明確規定，在一個豬舍里對豬進行治療后，不允許進入下一個豬舍，必須回到消毒室更衣洗手后才可進入下一個豬舍；有了這樣的約束，員工都會時刻提醒他們，就會明顯減少他們犯錯的機會。

10.減輕或消除引種帶病

可以通過以下途徑減輕或消除；一是最好是自繁自養，不從外面引種；二是最好從一個固定的豬場引種，這樣帶進新疾病的可能性減小；三是對準備引種的豬場要進行詳細的調查，盡可能引進陰性豬場的種豬，即使無法判斷是否陰性豬場，也要考慮是否有與本場疾病不同的疾病，如果有的話盡量不引種；四是做到有效隔離，從外引種回來后，最好不直接進入豬場，而是找一個沒有豬的環境隔離飼養一階段后再進豬場。