第四節　菜園農藥的安全使用

一、農藥質量鑒別

農藥屬精細化工產品，農藥的質量是保證病蟲害防治效果的基礎，因此了解農藥質量鑒別方法至關重要。農藥質量是否合格，是否屬于偽劣產品，由農藥標準規定的各項指標及檢驗方法來判定，一般需要通過質量檢測單位的檢驗才能作出結論。但是，在實際生產中，消費者可以采取以下簡易的方法來初步檢驗農藥質量。

1. 認真閱讀農藥標簽

農藥標簽上包含大量的有用信息，認真閱讀農藥標簽可以檢驗產品是否“三證”齊全，農藥名稱使用是否規范，是否有詳細的生產廠家名稱和地址等。此外，農藥標簽上還包括如下信息：商標、產品說明書、出廠檢驗合格證、農藥的有效成分含量、劑型、使用范圍、方法、劑量、毒性、注意事項、農藥類別顏色標志帶、產品質量保證期等，缺少任何一項內容都應視為不合格產品，同時包裝要無破損。

2. 檢查產品外觀

不同劑型的農藥產品外觀在保質期內應該是穩定的，認真檢查其外觀也可以看出該產品的質量。

（1）粉劑、可濕性粉劑　應為疏松粉末，無團塊，顏色均勻。如有結塊或有較多的顆粒時，說明已受潮，不僅產品的細度達不到要求，其有效成分含量也可能會發生變化，從而影響使用效果。

（2）乳油　應為均相液體，無沉淀或懸浮物。如出現分層或渾濁現象，或者加水稀釋后的乳狀液不均勻或有浮油、沉淀物，都說明產品質量可能有問題。

（3）懸浮劑、懸乳劑　應為可流動的懸浮液，無結塊。長期存放，可能存在少量分層現象，但經搖晃后應能恢復原狀。如果經搖晃后，產品不能恢復原狀或仍有結塊，說明產品存在質量問題。

（4）熏蒸片劑　熏蒸用的片劑如呈粉末狀，表明已失效。

（5）水劑　應為均相液體，無沉淀或懸浮物，加水稀釋后一般也不出現渾濁沉淀。

（6）顆粒劑　產品應粗細均勻，不應含有許多粉末。

二、藥害及安全防護

在實際生產中，藥害的發生屢見不鮮，給農民帶來了一些不必要的損失。因此，掌握農作物藥害的類型和癥狀，及時采取有效的防控措施，是安全使用農藥不可忽視的問題。

1. 藥害的分類

（1）急性藥害　這種藥害具有發生快、癥狀明顯的特點，一般在施藥后幾小時到幾天內就可出現癥狀，一般作物葉片表現為出現斑點、穿孔、焦灼、卷曲、畸形、枯萎、黃化、失綠或白化等；根部受害表現為根部短粗肥大，根毛稀少，根皮變黃或變厚、發脆、腐爛等；種子受害表現為不能發芽或發芽緩慢等。植株受害表現為落花、落蕾、落果、果實畸形、變小、出現斑點、褐果、銹果等。這種藥害多是過量使用農藥或使用農藥進行種子處理不當所致。

（2）慢性藥害　這種藥害施藥后癥狀不立即表現出來，具有一定的潛伏性，使作物生長受阻、果實風味變差等。這種藥害往往很難診斷，易和其他生理性病害相混淆。診斷時，可采用了解病蟲害的發生情況、施藥種類、數量、面積和植株對照等方法來比較排除。

（3）殘留藥害　這種藥害的特點是施藥后，當季作物不發生藥害，而殘留在土壤中的藥劑，對下茬較敏感的作物產生藥害。如玉米田使用西瑪津后，往往對下茬的油菜、豆類等作物產生藥害。這種藥害多在下茬作物種子發芽階段出現，輕者根尖、芽梢等部位變褐或腐爛，影響正常生長；重者爛種爛芽，降低出苗率或完全不出苗。這種藥害較難診斷，容易和肥害相混淆。可采用了解前茬作物的栽培管理情況及農藥使用史、土壤測試等措施來診斷，防止誤診，造成損失。

2. 藥害產生的原因

（1）藥劑種類、劑量選擇不當　如瓜類幼苗對有機磷藥劑比較敏感，很容易產生藥害，尤其在保護地蔬菜中，由于其組織細嫩，更要慎重使用；石硫合劑防治白粉病有特效，但在蔬菜上要慎用，因其具有強堿性和強烈的腐蝕性，很容易產生藥害；溫室內栽培的瓜果類蔬菜對三唑類殺菌劑較敏感，選擇藥劑種類和濃度時要注意，不能隨意加大使用濃度，防止藥害的發生。

（2）植物敏感期用藥　各種植物的開花期和幼苗期往往耐藥性差，此時用藥，極易產生藥害。

（3）高溫、高濕、霧重時易產生藥害　溫度高時，植物吸收藥劑及蒸騰較快，使藥劑很快在葉尖、葉緣集中過多而產生藥害；霧重、濕度大時，藥滴分布不均勻也易出現藥害。

（4）未徹底清洗噴霧器械　這種現象從農藥配制到田間使用都會出現，主要是除草劑在噴霧器械中的殘留，造成了再次噴霧時的藥害。因此，除草劑的噴霧器械最好單用，如必須用來噴施其他藥劑，也要徹底清洗，包括藥箱和噴管，都要用清水反復多次洗涮，確保無除草劑的殘留。其他強堿性藥劑如波爾多液、石硫合劑也一樣，保證清洗干凈。

（5）產品質量　農藥本身質量差、雜質多，使用時會引起藥害；另外，農藥管理不當，貯藏時間過長，出現了分層、沉淀、結塊等現象，使用時也容易造成藥害。

（6）農藥的不合理混用　合理混用農藥有許多優點，但要遵循混用原則，如果混用不當，也會造成藥害，如波爾多液和石硫合劑的混用。

3. 發生藥害后的補救措施

施藥后3天內應經常查看作物生長情況，特別是施用除草劑、植物生長調節劑等。如發現藥害，應根據農藥種類和作物受害程度，采取綜合性補救措施，以降低藥害造成的損失。

（1）噴藥中和　酸性農藥引起的藥害，可撒施一些生石灰或草木灰；藥害較強的還可以用1%的漂白粉液噴洗葉面；堿性農藥引起的藥害，可增施硫酸銨等酸性肥料。

（2）噴水淋洗　植株噴灑后出現的藥害，如發現及時，可迅速使用大量清水噴洗受害葉面，反復2～3次，并中耕松土，促進根系發育，以增強作物的恢復能力。

（3）排水灌水補救　對一些除草劑引起的藥害，適當排灌可減輕藥害程度。

（4）施肥補救　對葉面藥斑、葉緣枯焦或植株黃化等癥狀的藥害，可增施肥料，促進植株恢復生長能力。無論何種藥害，葉面噴施0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀，或0.3%的尿素加0.2%的磷酸二氫鉀混噴，均可顯著降低藥害造成的損失。

（5）噴施激素補救　對于抑制或干擾植物生長的除草劑，在發生藥害后，可噴灑赤霉素、蕓薹素等植物生長調節劑，以緩解藥害。

（6）暫停使用同類藥　對于引起藥害的農藥品種，在以后的使用中要格外慎重。一般來說，同種或同類的農藥都不宜再使用，以免再次對植物造成傷害。

作物上產生藥害往往都是不可逆轉的，補救辦法也都比較被動，所以應事先選準農藥品種，嚴格掌握使用方法和使用濃度，這才是防止藥害產生的根本所在。

三、安全用藥注意事項

1.安全施藥

①“特殊人員”不能施用農藥。年老者、體弱者、兒童、孕婦、經期婦女、哺乳期婦女、有病的人員不能施用農藥。

②選擇合理的施藥天氣和時間。選擇合理的噴藥時間，一般中午氣溫較高，不要施藥；施藥時應避免大風、降雨的天氣；順風噴藥，不要逆風噴藥；每人每天的噴藥時間一般不能超過6h；選擇好的施藥器械是提高農藥利用率的主要措施之一。

③配藥、施藥時要做好防護工作，以防中毒。配藥要戴口罩、戴手套，以防止中毒；田間噴藥要穿膠鞋，戴手套，戴帽子，最好能穿上防護服。

④配制藥液時要首先向噴霧器的藥箱內注入約80%的清水，再將農藥用量具量出，加入藥箱內的水中，再用剩余的20%左右的水沖洗量具2～3次，加入藥箱中，藥液不要超過桶壁上所表示的水位線。用干凈的棍棒攪勻，蓋緊箱蓋就可噴霧了。

⑤噴藥時禁止飲食和吸煙。

⑥噴灑作業行走路線應為隔行側噴，即“順風退步隔行打”，這樣可以避免藥液黏附在身體上而引發中毒事故。

⑦施藥后需清洗，但要切記：農藥對魚類有害，不要污染魚塘、河流、湖泊、水源等。

⑧妥善處理農藥包裝。噴霧器中剩余的殘液，應用專用藥瓶盛放，帶回安全處保存。農藥的廢空瓶、空袋應集中收集，深埋或焚燒，不得隨意丟棄；農藥空瓶不得改盛其他農藥，更不能盛裝食品。

⑨施藥后，應在田邊插上警示標志，以免人畜進入，特別是劇毒農藥施用區。

⑩施藥完畢，洗澡更衣。特別提醒：凡噴施敵百蟲后的人員，在未用清水洗凈污染部位之前不能直接用洗衣粉清洗。

2. 正確用藥

為了使農藥在防治中充分發揮藥效，應該了解農藥的性能、防治對象及環境條件三方面的作用及其相互關系，在此基礎上才能做到合理用藥，達到經濟、安全、有效的防治目的。正確的使用方法是充分發揮藥效、避免藥害發生的又一重要因素，同時還應適時適量。正確使用農藥還應注意以下幾個方面。

①在病害防治時，要根據藥劑的性質，在寄主發病前或發病初期使用，才能收到較好的效果。

②藥劑都有其一定的使用濃度范圍，特別在生產無公害和綠色蔬菜產品時，不可隨意增加用藥量和使用次數，要抓住病原物侵入的關鍵時期，噴1～2次藥即可。

③噴藥還要注意不同藥劑的安全間隔期。

④要注意靶標，即將藥劑噴施到發病部位上，如防治黃瓜霜霉病，一定要將藥液噴到葉片背面；防治灰霉病時要將藥液噴在幼果上等。

⑤長期使用同一類農藥防治某種病害，易使病菌產生耐藥性，降低藥效，加大防治難度，因此應盡可能地輪換用藥。所用農藥品種應是無交互抗性的藥劑品種，或將兩種或兩種以上的藥劑混合后使用。混合后的藥劑應對植物無藥害，無氣泡、沉淀、發熱、變色等現象出現，且應現混現用。

⑥除根據植物的不同種類、生育期、具體用藥部位和環境條件來選擇合適的藥劑品種、劑型、使用濃度和施藥方法提高藥效外，用藥還要考慮藥劑對人畜、天敵及其他有益生物的安全；不使用國家禁用的農藥。

⑦積極推廣化學防治和其他防治相結合的綜合防治措施，逐漸減少對化學藥劑的依賴性。