第二節　物理消毒滅菌法

一、熱力滅菌法

熱力滅菌法是利用高溫使菌體蛋白變性或凝固，酶失去活性，細菌死亡，為最常用滅菌法。同一溫度下，濕熱的滅菌效果比干熱好。

二、輻射滅菌法

三、濾過除菌法

利用物理阻留的方法，通過含有微細小孔的濾器將液體或空氣中的細菌除去，以達到無菌的目的。其除菌能力取決于濾膜的孔徑大小。可更換濾膜的濾器或一次性濾器多用于不耐熱的血清、抗毒素、抗生素等，其孔徑為0.22～0.45μm，一般不能除去病毒、支原體。空氣過濾器用于超凈工作臺、實驗動物室以及藥品、食品等生產中潔凈廠房的空氣過濾除菌，一般由不同孔徑（0.45～5μm）過濾效率的濾芯構成。