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前言

人們在日常的生活中總離不開瓜類蔬菜或瓜類水果的食用,在蔬菜大家庭中瓜類蔬菜具有重要的地位。瓜類蔬菜常見的有黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、西葫蘆、佛手瓜、節瓜等,瓜類水果如西瓜。瓜類蔬菜或瓜類水果營養豐富,美味可口,有的還具有藥用價值,比如苦瓜有降血糖、助消化、明目、利尿的功效,很受廣大消費者的青睞。

瓜類蔬菜在人民生活中占有很重要的地位,也是農業生產中重要的經濟作物。隨著農業生產結構調整蔬菜生產迅猛發展,我國蔬菜生產的規模和效益已居世界前列。但病蟲害是瓜類蔬菜、瓜類水果生產的重要限制因素,每年因病蟲害造成的產量損失高達20%~30%,而品質損失和市場損失更不可計量。防治中不合理地使用農藥,還會造成蔬菜產品農藥殘留超標與環境污染,必須切實搞好瓜類蔬菜病蟲害綜合防治,加強安全控制,快速、準確識別和診斷病蟲害,是蔬菜病蟲害綜合防治的關鍵技術,也是菜農和蔬菜生產工作者需掌握的基本技能。只有在正確識別、診斷病蟲種類的前提下,才能迅速做出有效的防治決策和相應的防治措施。編寫本書的主要目的之一就是幫助讀者識別不同種類病蟲害,在此基礎上進行無公害綜合防控、綠色綜合防控。例如瓜類病害的發生,可根據病菌種類的不同,把瓜類蔬菜病害分為真菌性病害、細菌性病害和病毒性病害等,它們分別是由真菌、細菌和病毒侵染引起的,每一類病害都有獨特的發生規律。在生產上,我們要針對病害不同的發生規律,采取相應的防治措施。

瓜類蔬菜、瓜類水果的病蟲害種類多,防治方法各有不同,為了保證蔬菜能夠穩產、高產,本書主要介紹了常見瓜類主要病蟲害發生特點、發生規律,要以“預防為主”,重視栽培管理,營造適宜瓜類植物生長、不利于病害發生的環境,配合使用農業防治、物理防治、化學防治等措施,進行無公害綜合防治,以獲得最佳的經濟、社會、生態效益。

本書編寫過程中參考了大量資料,在此一并對文獻作者致謝。另外,由于時間和水平所限,書中難免有不妥或疏漏之處,希望讀者給予批評指正。

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