第五節　花期調控的技術措施

一、花期調控的意義

① 豐富不同季節的花卉種類，使得某些花卉周年供應市場。

② 滿足特殊節日及花展布置的用花要求，如元旦、春節、母親節、情人節、圣誕節等。

③ 在特殊的時間創造百花齊放的景觀，如奧運會。

④ 人工調節花期，由于準確安排栽培程序，可縮短生產周期，加速土地利用率，準時供花還可獲取有利的市場價格。

二、花期調控的理論基礎

1.春化作用學說

（1）春化作用　某些花卉在其生長發育過程中要求一個低溫期，通過低溫才可以進行花芽分化進而開花，某些花卉只有通過低溫花芽才能夠解除休眠正常開花，這種低溫對成花及開花的誘導作用，稱為春化作用。

（2）脫春化現象　當植株春化過程還沒有完全結束，就把它放到常溫或高溫下，則會導致春化效應的減弱或消失，這種現象叫作脫春化現象。

（3）春化溫度范圍　各種花卉通過春化作用的溫度范圍不同，一般認為0～5℃最有效。大多數二年生草本花卉在此溫度下經10～45天，即可通過春化階段。

2.光周期學說

（1）光周期現象　光周期對花卉開花的影響稱為光周期現象。

多數花卉都需要一定的日照長度與黑夜的交替，才能誘導成花。根據不同花卉對光周期的反應不同，可分為長日照花卉、短日照花卉及中日照花卉。

（2）臨界日長　指成花需要的極限日照長度。大于此日照長度時，短日照花卉不能形成花芽。小于此日照長度時，長日照花卉不能形成花芽。

3.成花激素學說

進入20世紀后，植物激素已被認為是花卉生長發育過程中不可缺少的物質，人們已經從植物體和微生物中分離出多種植物激素，在研究中模擬天然激素，已合成多種生長調節劑。在一定條件下，赤霉素、乙烯利、萘乙酸、6-BA等對一些花卉的開花，均起到一定的促進作用。

在生產中赤霉素已較普遍地應用于茶花、杜鵑及含笑等的促成栽培及代替一些需低溫春化的二年生草本花卉的低溫要求，6-BA對一些花卉的開花也有促進作用，這些都說明了生長調節劑對花卉生長發育的作用。

4.碳氮比（C/N）學說

克萊布斯（G.Klebs）提出了碳氮比學說，認為促進開花的因素，不是某種物質的絕對含量，而是碳與氮的比例關系，當花卉體內碳水化合物的含量高于根部所吸收的氮化合物時，生殖生長趨于優勢；而當氮化合物含量高于碳水化合物時，則營養生長占優勢，從而延緩生殖生長，推遲花期。

營養物質中對花卉的開花起到一定作用的，除碳氮比之外，還有磷、鉀、硼等的含量。影響花卉開花的因素很多，成花是一個復雜的過程，不可能由單一的因素所決定。某些花卉可能是以光周期誘導為主，另一些花卉可能是以溫度誘導為主。花卉種類不同，影響其開花的主要誘導因素也不盡相同。

三、開花調節的技術途徑

1.園藝措施

（1）調節種植期　不需要特殊誘導，在適宜的生長條件下，只要生長到一定大小即可開花的種類，可以通過改變播種期調節開花期，如一串紅、矮牽牛。關鍵問題是什么品種的花卉在什么時期播種，從播種至開花需要多少天。這個問題解決了，只要在預期開花時間之前，提前播種即可。

（2）采用修剪、摘心、除芽等措施　月季花從修剪到開花的時間，夏季40～45天，冬季50～55天。9月下旬修剪可于11月中旬開花，10月中旬修剪可于12月開花，不同植株分期修剪可使花期相接。

一串紅如預計在五一用花，可于8月下旬播種，冬季溫室盆栽，不斷摘心，不使開花，于五一前25～30天停止摘心，五一時即可繁花盛開。

（3）肥水管理調節開花　施肥包括土壤施肥、葉面噴施和二氧化碳氣態施肥。通常氮肥和水分充足可促進營養生長而延遲開花，增施磷、鉀肥有助抑制營養生長而促進花芽分化。所以采用前促后控的措施，即前期施氮肥促進生長，后期施磷、鉀肥控制生長促進花芽分化。

2.溫度處理

增加溫度：春季增加溫度可以使大多喜溫花卉的開花期提前。秋末氣溫降低時，在其生長停止之前，及時采取加溫、施肥、修剪等措施，可以使一些花卉繼續生長，開花不斷，如梅花、牡丹、月季、大麗花等。

降低溫度：降溫使處于休眠狀態的花木繼續休眠，即能達到推遲花期的目的，如杜鵑。較低的溫度能使花卉新陳代謝活動變得緩慢，從而延遲開花。

3.光照處理

（1）長日處理

① 延長明期法。在日落后或日出前給以一定時間的照明，延長光照時間，達到該花卉成花所需要的日照長度。

② 暗中斷法。也稱夜中斷法。在午夜給以一定時間照明，將暗期打斷，使連續的暗期短于該花卉的臨界暗期小時數。通常晚夏、初秋和早春，夜中斷照明小時數為l～2小時，冬季夜中斷照明小時數多，為3～4小時。

③ 間隙照明法。也稱閃光照明法。該法以夜中斷法為基礎，但午夜不用連續照明，而改用短的明暗周期，其效果與夜中斷法相同。

長日處理的光源主要有白熾燈、熒光燈、高壓汞燈、金屬鹵化物燈、高壓鈉燈等。

一般30～50勒克斯（Lx）的光照強度就有日照效果，100勒克斯有完全的日照作用。通常夏季晴天中午的日照強度是10萬勒克斯左右。

（2）短日處理

在日出之后至日落之前利用黑色遮光物，如黑布、黑色塑料膜等對花卉進行遮光處理，使日長短于該花卉要求的臨界小時數，此法稱為短日處理。

短日處理的遮光程度應低于各類花卉的臨界光照度，一般不高于22勒克斯，對一些花卉還有特定的要求，如一品紅不能高于10勒克斯，菊花應低于7勒克斯。另外，植株已展開的葉片中，上部葉比下部葉對光照敏感。因此在檢查時應著重注意上部葉的遮光度。

短日照的花卉很多，如葉子花、蟹爪蘭、長壽花、菊花中的秋菊和寒菊等。

4.應用植物生長調節劑

植物生長調節劑已經用于調控多種花卉的開花。

（1）矮壯素（CCC）　矮壯素澆灌盆栽杜鵑與短日處理相結合，比單用藥劑更有效，或者在最后一次摘心后5周，葉面噴施1.5%～1.8%的矮壯素溶液可以促進成花。矮壯素還可以促進天竺葵成花，0.2%的矮壯素處理天竺葵后，開花提前2周。

（2）B9　以0.25%的B9在杜鵑摘心后5周噴施葉面，或以0.15%的濃度隔周噴施2次，有促進成花的作用。B9可以促進桃等木本花卉花芽分化，于7月以前以0.2%的濃度噴施葉面，能使新梢停止生長，增加花芽的分化數量。

（3）β-羥乙基肼（BOH）　β-羥乙基肼對鳳梨科花卉成花有促進作用。鳳梨科花卉的營養生長期長，需兩年半至三年才能開花。以0.1%～0.4%的β-羥乙基肼溶液澆灌葉叢中心，在4～5周內可以誘導成花，之后在長日條件下開花。

（4）赤霉素（GA3）　不少花卉通過應用赤霉素可以打破休眠從而達到提早開花的目的。如芍藥的花芽經低溫打破休眠，用5℃低溫至少需要經10天，而在促成栽培前用10毫克/升的GA3處理，可以提早開花并提高開花率。