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第53章 試吃

  • 團寵她超甜
  • 貅息一夏
  • 1035字
  • 2020-04-18 20:30:46

唐偲偲伸手將躁動的大橘按回懷里,然后轉(zhuǎn)頭對章梓道,“你先試試什么味道,若是做得好,以后用不掉的肉類食材就都這么處理,貯存時間也會延長。“

章梓從唐偲偲讓孫存接替她的工作的時候,面色就一直臭著了,活像一只被拋棄的小狗。

唐偲偲尋思著再不搭理一下,這小伙子怕是要自己把自己憋屈死,便將試吃的主動權(quán)交在了他手里。

孫存做的很認(rèn)真,原以為能在唐偲偲面前搏個好的,倒沒想到是章梓來驗收,心里不覺緊張了幾分。

章梓拿起一塊炒至好的肉干——質(zhì)地緊實,色澤鮮亮均勻,也許是剛出鍋的緣故,還冒著濃濃的油香。

不過光看是看不出味道的,食物得吃過才能下定論。

牛肉干剛?cè)肟冢独偈紫雀兄模褪前谌飧杀砻娴哪菍幼袅稀?

鹽的咸香,胡椒面的椒麻,只誘惑的人迫不及待的想要咬開,探究更里層的味道。

肉干很硬,但這股子嚼勁卻增添了特有的風(fēng)味。

外層比里層稍稍更干一些,雙層的口感配著先前入了味的腌料,將牛肉的風(fēng)味發(fā)揮的淋漓盡致。

牛肉干和鮮牛肉,哪個更好吃,其實取決于不同人的口味,章梓就屬于不挑食的那種。

“小姐,這肉干味道好極了,您也嘗嘗。”章梓嘴里含著肉干,口齒不清的沖唐偲偲回稟。

而原本以為會被章梓挑刺刁難的孫存也松了一口氣。

唐偲偲自然也知道這肉干做的挺成功,全程她都看著,火候時間她也把握著,味道肯定差不了。

不過她若是還敢第二個吃,懷里的小家伙定是要鬧騰開了,便只得先讓碧落拿個小碗來,裝了層層疊疊一小堆,這才將大橘給打發(fā)走。

由于唐偲偲選的那塊肉大,所以剩下的牛肉干還剩下不少,唐偲偲便又給小廚房的眾人分著品嘗。

因著牛肉干是小姐賜的,小廚房的眾人不管自己是不是真的喜歡,都滿口稱贊,不停地拍唐偲偲和孫存的馬屁。

唐偲偲也沒指望從他們口里得到啥中肯評價,只是轉(zhuǎn)頭問自己的兩個侍女。

碧落的口味平時較清淡,雨彌則喜食各種肉類,她倆若覺得好吃,那這牛肉干便算成功了。

至于埋頭哼哧哼哧對碗拱的起勁的大橘,已經(jīng)可以忽略不計了。

雨彌從一開始就開始吞咽口水了,肉干一到手,也是一個勁的說好吃。

相比之下,碧落則細(xì)嚼慢咽的多了,“這肉干的味道的確是好,就是有些硬了,牙口不好的人怕是吃不了,若是吃多了,怕味道也有些重,但若能保存的很久,這些也不算什么了。”

碧落的想法和唐偲偲基本一致了,肉干雖好,但吃多了總會膩,重口味的東西也不能常吃,只能做改善口味的小零食,最重要的還是它的貯藏功能。

試驗成功的唐偲偲,繼續(xù)將腌肉的方法教給了章梓,后續(xù)的推廣,售賣工作都交給手下的人去處理了。

然后便火急火燎的趕回了書房,她今日師父布置的作業(yè)還沒寫呢。

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