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第41章 火鍋

  • 團(tuán)寵她超甜
  • 貅息一夏
  • 1051字
  • 2020-04-13 11:19:51

自然不是吃生的了。

只見桌上轉(zhuǎn)盤中心的空位處緩緩升上來一個圓形鐵鍋,這鐵鍋卻又與旁的不同,里面被幾塊隔板劃分成了四個均等的小鍋,每個小鍋里都裝著翻滾著的、不同顏色的湯汁。

有通紅火辣的辣鍋,有奶白醇香的海鮮獸骨鍋,有各種菌類云集、及其鮮美的菌菇鍋,還有酸甜可口,湯體濃稠的番茄鍋。

這鍋是用來喝的湯?

眾人的疑問還沒問出口,就有侍女們端著幾排各色的調(diào)料碗上前了。

油,鹽,醬,醋,花生碎,芝麻醬,牛肉醬,豆瓣醬,所有能想到的調(diào)味料應(yīng)有盡有,還有許多叫不上名字的。

所有的調(diào)料盤圍著轉(zhuǎn)盤擺了一圈,眾人更加迷惑了,唐府這是要廚子現(xiàn)場表演做菜?

待一切都布置好后,眾人才明白這是吃什么。

用筷子夾起一片已經(jīng)被處理的沒有血絲,薄如蟬翼的肉片卷,往那辣鍋里一燙,只幾秒鐘,肉便熟了。

剛出鍋的肉又熱乎又鮮嫩,沾上濃濃的芝麻醬,再去牛肉沫里滾一圈,那叫一個香!

眾人只覺得渾身都暖呼呼的,被冬日支配的寒冷全都一掃而光了。

你一口我一勺,一筷子羊肉,一筷子牛丸,再抿一口鮮甜的果汁,味蕾得到了極大的滿足。

每一桌都留了一個小廝,告訴眾人每樣食材該煮多久為宜。

燙熟的菜品吸飽了湯汁被撈上來,試試這個醬,再蘸蘸那個料,同桌的眾人時不時還分享著自己覺得什么醬料搭配好吃,整個宴席場面都熱火朝天。

唐府的人也是第一次見這種新奇的吃法,只覺得有趣得緊,又暖和又能拉進(jìn)同一桌之間的關(guān)系。

唐逸倉也忍不住偷偷對著唐偲偲咬耳朵,“妹妹,這個火鍋也是你在古籍上看的么?”

“嗯,聽說有些地方的冬日比我們這里還冷,普通人沒有辦法使用靈石,就發(fā)明了這種圍在火爐邊上現(xiàn)吃現(xiàn)做的法子,我試了一次之后覺得不錯,就改了改,搬上來了。不過我也沒想到會這么成功。”

唐偲偲現(xiàn)在張口就來的鬼話本領(lǐng)是越來越強(qiáng)了,不過唐逸倉秉承著“妹妹說什么我就信的”理念,對唐偲偲的話那是絕不生疑。

侍女們進(jìn)進(jìn)出出換了好幾波盤子,火鍋食材以風(fēng)卷殘?jiān)频乃俣瓤焖傧е?,有部分蘸料都快見底了,眾人依舊覺得意猶未盡。

不過很快,又有新的菜品被呈上來了。

眾人本以為又是什么新奇的吃食,卻見上來的是幾樣爽口的素食和幾份主食,不覺有些失望。

不過剛剛吃多了大葷油膩的東西,現(xiàn)在來寫小菜,也的確很是爽口解膩,便也夾了一筷子嘗嘗。

這不夾不要緊,一夾便發(fā)覺出了不對。

這看似普普通通的水煮青菜,怎得味道這般鮮美,這湯底看似澄澈透明,卻入口醇厚無比。

還有那豆腐,鋪在碗底,只用筷子輕輕一攪,便如花一般散開來成為線一半的粗細(xì)的細(xì)絲,入口即化,真的是又好看又好吃。

還有那茄盒,那冬瓜羹,那腐竹煲,一個個的味道都不遜色于之前的那些肉菜。

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