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第16章 做飯

  • 團寵她超甜
  • 貅息一夏
  • 1090字
  • 2020-04-01 22:19:41

碧落幫唐偲偲生火。

雨彌則幫唐偲偲打散三顆翎彩蛋。

唐偲偲再翻出一竹筐子紅豆,找來一個大碗,倒了滿滿一碗紅豆。

唐偲偲又搬了個小板凳,站在鍋邊,讓小廝幫忙往鍋里注入清水。

等鍋內注滿大半鍋清水后,唐偲偲便將洗凈的紅豆倒進去。

碧落的火也生了起來。

“碧落姐姐,你幫我看著火,等鍋里的紅豆都煮軟了就好啦~”

碧落有些懵,雖然她不會做飯,可是一般人家做紅豆湯,哪里有煮軟的呢?

不過她也沒問,左不過小小姐浪費一點紅豆,小小姐開心就好。

趁著豆沙制作的過程中,唐偲偲又開始處理蛋液了。

雨彌雖是第一次打雞蛋,但到底有武學的底子在,打發的十分均勻。

翎彩鳥的蛋液沒有雞蛋的腥味,色澤鮮明澄透,十分的好看。

唐偲偲又讓她去取蛋液一倍多一些的溫水來,混一些鹽調味,一邊攪拌一邊將鹽溫水緩緩倒進蛋液里。

蛋液隨著筷子的旋轉,翻出好看的波紋,顏色從渾厚的橙紅慢慢變淡成為正黃色。

“小姐,這樣便好了么?”雨彌有些好奇小小姐在做什么,這蛋加了水還能吃么?

“還沒呢,”唐偲偲沒有找到濾網,有些頭疼,便拿了一個竹編的網勺遞給雨彌,“再將這個勺子下墊一個碗,將這些蛋液慢慢倒進勺子里,把蛋液里面沒有攪勻的雜質去一去吧。”

雨彌跟著照做。

而另一邊,小廝已經按照唐偲偲的吩咐,取來了一小袋糯米粉和小碗玉米淀粉。

糯米粉和玉米淀粉混合,加上幾勺白糖,幾勺油,再混上清水,讓值班的小廝幫忙攪勻。

而另一邊雨彌也處理好了蛋液。

唐偲偲又翻出幾個做工精細的碧瓷碗。這是唐府平日里做一些湯羹的時候,專門用來喝湯的小碗。

在雨彌的幫助下,唐偲偲將蛋液分到幾個小碗里去,每個碗都裝了八分滿。

碧色的瓷器上反射出盈盈的光,外頭的包漿圓潤,上手溫潤,澄黃的蛋液在碧碗的襯托下格外的好看。唐偲偲又細細將每個碗里的浮沫撇去。

而另一邊,小廝的糯米粉也攪成了細膩的糊狀,唐偲偲便讓雨彌將它們放上蒸鍋,大火蒸小半個時辰。

煮軟的紅豆已經被盛出來瀝水了,碧落正在拿一個小棒槌搗泥。若說武學是需要大的空間施展拳腳,那這做飯就是需要力度火候,在一個小的空間里精打細算了。

碧落搗泥的時候,唐偲偲往里加了三勺細砂糖。

待全部混合均勻后,又開始上鍋小火慢炒。

一邊翻炒一邊得看著火候。

等炒干水分后就加油繼續翻炒。

翻炒的事情,小廝做的比較熟練,碧落便又被打發去和雨彌一起摘花。

初夏的花開的正盛,碧落雨彌足足摘了兩大籃子,顏色各異的花朵,花瓣上還沾著露水,看著都教人心生歡喜。

“小姐,這花也是用來做菜的么?”

“當然不是了,這花又不能吃。是不是你們饞嘴了,想偷我的花吃~”唐偲偲雖然才一歲,但加上前世那二十年的經歷,但是看碧落雨彌總不自覺帶著看妹妹的眼光,從不肯讓她們做重活,時不時地還喜歡逗逗二人。

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