官术网_书友最值得收藏!

第9章 做吃食萬事俱備

  • 春暖碧羅裙
  • 芙蕖
  • 1092字
  • 2020-05-09 17:43:11

要做糖葫蘆,還得找一樣?xùn)|西——竹簽子。

那日上山,琉璃倒是瞧見了一小片竹林,次日晨起便想著砍些來做竹簽。奈何她家里沒有柴刀,琉璃便去隔壁劉大娘家借。

劉大娘的兒子聽說她要上山砍竹子,怕她一個(gè)小女娃弄不來,二話不說拎起柴刀便上山去了,琉璃則被劉大娘拽著,不準(zhǔn)上山。

“琉丫頭,你要這竹子作甚?”劉大娘忍不住好奇的問。

“是要做一樣吃食”,琉璃道,“待周大哥砍回竹子,我再將它削成一根根的竹簽子使。”

劉大娘只覺得新奇好玩,當(dāng)她小孩子玩鬧。

待周全砍回了竹子,問明琉璃需求的樣式,索性又幫她制成了竹簽子,琉璃自是千恩萬謝。

辭謝了劉大娘母子,琉璃回家將事先洗好的山楂一個(gè)個(gè)穿在竹簽子上,一根穿五個(gè),兩個(gè)小的見著了,也來幫忙。

琉璃見他們倆穿的都挺好,交代一句:“仔細(xì)扎手”,便去熬糖稀了。

鐵器金貴,尋常人家即便是有錢也買不到,琉璃用的是一個(gè)廣口陶罐,底下生上火,再將飴糖倒進(jìn)去些,小火慢慢熬制。

待飴糖化成了濃濃的糖稀,取穿好的一串山楂,放進(jìn)糖稀里滾兩圈,確保每一個(gè)果子都裹上糖。再輕抖兩下,讓多余的糖稀滴回鍋里。最后把裹了糖的山楂串?dāng)[在早就騰出來的干凈木板上,待到糖稀冷卻凝固,一串冰糖葫蘆便做好了。

天氣冷,糖干的也快,不一會,整整齊齊實(shí)幾十串糖葫蘆便擺滿了木板子,紅彤彤的果子被晶瑩泛黃的糖衣包裹,讓人食指大動。

“嘗嘗好不好吃。”琉璃一人給兩個(gè)小家伙拿了一串。

兩人接了,在琉璃鼓勵(lì)的目光中,試探性的咬了一口:“呀,好甜,里面又是酸的!”

“二姐姐,這便是你說的糖葫蘆啊,酸酸甜甜可真好吃!”

琉璃自己也拿了一串嘗:嗯,味道雖不如前世的綿白糖做出來的甜,但是獨(dú)有一股麥芽的芳香,反而更有味道了。

琉璃想了想,又拿起三串糖葫蘆,對兩個(gè)小家伙道:“你們?nèi)ソo隔壁劉大娘他們送去,叫他們也嘗嘗。”

劉大娘的小孫孫周小狗今年7歲,平日里時(shí)常同琥子一起玩耍。兩人接了糖葫蘆就要走,琉璃拉住了他卻又道:“你們倆不忙著回家,送完糖葫蘆和小狗一起去找其他孩子玩兒。”

“可是他們?nèi)羰丘捨业奶呛J怎么辦?”珊瑚擔(dān)憂的道。

琉璃心道要的就是這效果,嘴上卻說:“他們?nèi)羰窍氤裕阆矚g誰便給誰嘗一顆,再跟他們說來咱家能買,兩文錢一串。”

“啊!”兩個(gè)小人都明白了,珊瑚跳著腳叫:“是不是換了銀錢,就能買肉包吃了!”

“是呀”,琉璃摸著她的頭發(fā)欣慰,“不只肉包,還有八寶甜酪、細(xì)米粥……各種好吃的點(diǎn)心都能買。”

兩小人歡呼一聲,抓著糖葫蘆迫不及待的跑出去了。

琉璃笑瞇瞇的看著兩個(gè)小家伙跑走,拍拍手將屋子收拾整齊,熬糖的罐子此刻已冷了下來,被琉璃連著剩下的飴糖一起收進(jìn)里屋,又把剩下沒使完的竹簽子和山楂全部收好,便守著幾十串做好的糖葫蘆,靜等買家上門。

主站蜘蛛池模板: 长治县| 无棣县| 龙胜| 称多县| 淮北市| 淳化县| 桂阳县| 永清县| 申扎县| 张家界市| 仁化县| 新郑市| 商河县| 乐清市| 河津市| 达日县| 正定县| 定襄县| 砀山县| 涡阳县| 蓬安县| 武城县| 积石山| 保靖县| 磐安县| 红河县| 封开县| 衡山县| 遂平县| 得荣县| 鄂托克前旗| 色达县| 德保县| 勃利县| 德保县| 郸城县| 泰来县| 察隅县| 德庆县| 咸阳市| 高邑县|