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第75章 另一個拐點

縉云燒餅的那個燒餅桶確實不太好做,斯內(nèi)普花了不少的時間才在云河的指揮下用魔法把這個烤桶給弄出來。

柱形的烤桶,云河特別做的大一些,一桶多用嘛。以后還可以留著做烤鴨呢。雖然說自己現(xiàn)在還不會做這么復(fù)雜的菜,但是說不一定以后就會了呢?

到時候看著霍格沃茨的其他孩子們吃著烤土豆嚼著咸牛肉的時候,自己斬上一只肥美香濃的烤鴨,那個味道,嘖嘖嘖。

當(dāng)然了,烤鴨也是分流派的,北京烤鴨和南京烤鴨就不同。北京烤鴨吃皮,南京烤鴨吃肉。

不過云河吃的最多的其實是護士姐姐們從菜市場買的,十八塊錢一只的烤鴨。看著便宜,但確實很多人吃過最多的烤鴨了。而且,云河居然還覺得那種鴨子挺好吃的……

大概是因為沒有吃過正宗的北京烤鴨吧。云河默默地將北京烤鴨列上了自己今生必吃榜,自己要彌補上輩子看舌尖上的中國,只看得見卻吃不到的遺憾。

縉云燒餅不算一個特別好做的食物,雖然上輩子街邊這樣的燒餅只要三到五塊錢一個,算是一種非常便宜的小吃。但是便宜不代表它不費事啊。

光是揉面就很費勁了。尤其是巫師們還沒有揉面機。

不過好在巫師有魔法,云河揮一揮魔杖,面粉和水就自動混合揉搓了起來。這是對漂浮咒的擴展應(yīng)用。

云河發(fā)現(xiàn)了,漂浮咒是巫師世界最好用的一個魔法。它能做各種各樣的事情。讓掃帚簸箕自動打掃衛(wèi)生是它。讓衣服自己跑進水池里清洗是它。讓菜刀自己切菜還是它。

當(dāng)然,因為應(yīng)用的方式不同,所以這些關(guān)于家庭衛(wèi)生的魔法其實是有單獨的分支的。但是其基礎(chǔ)就是漂浮咒。剩下的不管是自動做菜還是自動洗衣,這些都算是漂浮咒的延伸運用。

當(dāng)然,云河不需要用漂浮咒延伸出來的咒語切菜。因為斯內(nèi)普交給了自己一個非常好用的魔法咒語。那就是神鋒無影的弱化版,斬瓜切菜。

雖然這個咒語的名字有點弱雞,但是用起來是真的好用。

只見一塊肥美漂亮閃爍著油脂光著的五花肉,它上一刻還是五花肉,但是在下一刻云河念動咒語:“斬瓜切菜!”

這塊漂亮的五花肉就變成了一灘肉泥。

調(diào)好味,一部分肉餡在混合好自己在唐人街買的梅干菜,一部分肉餡混合小蔥。

將它們包入已經(jīng)揉搓好的面團里。放進烤桶里烤制。

三分鐘。

香氣撲面而來。

斯內(nèi)普餓了,這個時間是個非常適合吃夜宵的點。當(dāng)云河第一次將縉云燒餅?zāi)贸鰜淼臅r候,他就非常不客氣的拿起來吃。

“燙~!”云河提醒一句。

“在燙的的魔藥我都喝過。”斯內(nèi)普不以為意,并且向云河展示了什么叫做【無情鐵嘴】。

卡茲卡茲卡茲卡茲~

一個大餅沒了。

“拿餅來。”無情鐵嘴一伸手。

云河剛剛烤好的第二塊餅也被拿走。

卡茲卡茲卡茲卡茲~

“餅?zāi)兀俊?

第三塊

卡茲卡茲卡茲卡茲~

吃過縉云燒餅的都知道,這種燒餅極其的薄,吃起來極其的脆。看著很大,但其實分量很少。要是一個成年男性想吃燒餅吃到飽,估計得來個五六張。

斯內(nèi)普其實胃口還是很好的,他一口氣連吃了六張餅后擦了擦嘴:“哼,味道也不過如此。”

“教授,說話前能把嘴角的梅干菜弄干凈嗎?”云河眉頭跳了跳,所謂的放下碗罵廚子,大概就是這個樣子吧。

“在燒餅里面加入一點芝士,混合著吃味道會更好。”斯內(nèi)普提出了一個小小的改良意見。

云河上輩子可沒有見過路邊的縉云燒餅里面有加芝士的。

他有些懷疑道:‘這樣能好吃嗎?’

“自然會好吃!這種燒餅的餅皮很脆,比意大利披薩還要脆。里面的肉味很香濃。但是口感上相對單一一點。如果在肉餡里混入一點可以拉絲的芝士,那么就可以獲得一個更好的口感了。”斯內(nèi)普說的頭頭是道,宛如一個美食家。

云河思考了一會兒,嗯,好像有點道理。

他當(dāng)即再做了一個縉云燒餅,這一次里面包的餡料不光是小蔥肉餡了,還有被切的很碎的芝士碎一并鋪入餅中。

在炭火的烘烤下,烤桶內(nèi)的溫度高達三百多度。強大的熱力舔舐著面餅,在熱量的作用下,面餅內(nèi)所包裹的肉餡開始被逼出油脂,滲透進入面皮,讓面團進入一種半烘烤半油煎的神奇狀態(tài)。

而同時,在熱力的作用下,內(nèi)陷包裹著的芝士也開始融化。芝士真的是一種很奇妙的食物,由奶制作而成,從液體變化為固體。而通過加熱,又變成半固態(tài)半液態(tài)。

當(dāng)這個包裹著芝士和肉餡的燒餅被拿出來的時候,它散發(fā)著與傳統(tǒng)縉云燒餅完全不同的香味。

除了面香和肉香之外還有一股濃烈的奶香味。

云河咬下一口,面皮的香,肉味的香,還有芝士的香在一瞬間全都在口腔中爆了出來。而最美妙的是,扯斷燒餅的時候芝士拉絲的口感。

“唔,不錯啊。這個改良的可以啊。”

云河將另一個這樣做的燒餅遞給了斯內(nèi)普,斯內(nèi)普咬了一口,然后他終于下了一個肯定:“比意大利披薩好吃。”

云河突然想到上輩子的一個笑話,說意大利披薩是馬可波羅在中國吃了燒餅之后帶回意大利的。但是意大利人不知道該如何把餡包進餅里。所以他們只能放在面上。然后成為了意大利披薩。

而自己現(xiàn)在遮掩,在縉云燒餅里加入一些芝士,吃起來居然真的有幾分意大利披薩的味道了。

“味道可以,明早我要吃著當(dāng)早飯。”斯內(nèi)普吃干抹凈擦擦手下了命令。

“哈?我早上哪有時間給你做這個。”云河表示自己要以學(xué)業(yè)為重。

“你就不會教霍格沃茨的家養(yǎng)小精靈做這些菜嗎?真蠢!”斯內(nèi)普哼了一聲轉(zhuǎn)身就走。

聽了他的話,云河恍然大悟。對啊,原來如此。是了是了,何必自己做呢。自己只要研究出來這些菜的做法,然后交給家養(yǎng)小精靈們就可以了啊。

而且自己是鄧布利多的崽,家養(yǎng)小精靈會特別給自己的面子。嗯,以后自己多研究一點好吃的,然后交給家養(yǎng)小精靈們,然后還可以自己制定菜單,每天吃什么都自己說了算。

對嘛!這才是自己作為魔二代在學(xué)校該有的生活啊。

云河話不多說直接去到廚房找到負責(zé)廚房的家養(yǎng)小精靈們開始他的授業(yè)大計。

而霍格沃茨的食堂歷史從今晚走向了另一個拐點。

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