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第2章 臨邛古城

臨邛古城,巴蜀四大古城之一,古南方絲綢之路西出成都的第一城,四川省首批命名的歷史文化名城。始建于秦惠文王更元十四年(公元前311年),是西漢才女卓文君的故鄉,素有“臨邛自古稱繁庶,天府南來第一州“之美譽。

王少卿站在城門口,思緒萬千,前世的自己只是在資料上,視頻中了解過這座兩千年的古城,如今它卻活生生的出現在自己的面前,還真有種恍若隔世的感覺。

“少卿兄,還站在那里做什么,進城吧。”

王吉見他站在門口不動換,那神色就像第一次看見這臨邛一樣,不免有些好笑,不過是在開元村待了一個月而已。

“這便來。”

王少卿深吸一口氣,超前邁了一步,緩緩的走進這座傳承了兩千年的古城。臨邛之繁華自不用多說,畢竟“天府南來第一州”這樣的美名已經足夠說明。

走在這古色古香的街道之上,不同于開元村那種山村,在這里更能體會到古時的氣氛、

此時還是清晨,沿街的叫賣聲不絕于耳。

王少卿跟在王吉的身后,走過街道,拐過胡同。還沒走到目的地,空氣之中便已經開始彌漫著酒氣,聞之令人心醉。

“少卿兄,這便是酒肆了,你若是無聊且去隨意逛逛。”

王吉看著里面已經開始忙碌起來,沖著王少卿說了一聲,隨后便獨自走進酒肆開始工作。

王少卿站在門口朝著里面看了一下,里面所使用的釀酒技術只有三步,分別為蒸煮、曲酵、壓榨,唯獨沒有看見蒸餾器。

在古代的時候,酒分兩種:一是果實谷類釀成之色酒,二是蒸餾酒。

色酒應當是果酒和米酒。自夏之后,經商周、歷秦漢,以至于唐宋、皆是以果實糧食蒸煮,加曲發酵,壓榨而后才出酒的,無論是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽崗,喝的就是果酒或米酒。

色酒,色濁而味苦澀,并且度數很低,對于現代人來說與菠蘿啤沒有太大的區別。而利用蒸餾器蒸餾而出的酒,度數就要高上許多,普遍能夠達到50~70%,而不使用蒸餾器,酒的度數則為15~20%。

再加上提高利潤,需要用清水稀釋,如此一來自然連15°都沒有。

王少卿站在門口觀看了一會兒,覺得沒多大意思,雖然制作蒸餾器的步驟和釀酒步驟自己會做,不過也還沒大方到白送給這個酒肆,這可是一大筆財富。

……………

夕陽西下,天色逐漸暗淡。

王少卿站在城門口等待著王吉,白天在臨邛轉悠了一天,也面試過很多份工作,不過卻沒有一樣是合適的。體力活的話,身子太孱弱了,而像賬房之類的靠頭腦吃飯的活,沒有熟人介紹也沒人敢用你。

僅僅這一天的碰壁,就讓他的心里產生了重大的挫敗感,原本有些膨脹的心理,此刻也被摧殘的差不多。雖說領先這個時代兩三千年的知識,但…這并不表示就一定適用于這個時代。

日落西山,破舊的城墻上盤庚錯節,紅黃相間的爬山黃,在余暉下閃爍著光澤。

王吉拖著疲憊的身體走出城門,然后就看見王少卿目光盯著城墻壁,正呆呆的站在那里。

“少卿兄?”

呼喊了一聲,見他回過神,這才慢慢走到他的身邊。

“王兄,你下工了?那一起回去吧。”

王少卿回過神,發現王吉站在自己的身旁,身上有著一股濃烈的酒氣,聞之令人暈眩。

“抱歉。”

王吉聞了聞身上的衣服,臉上也露出一絲窘況,這味道太濃了。

“沒事,可能是我不太習慣這個味道。”

兩人結伴向著開元村走去,想起之前在酒肆之中所看見的那一幕,王少卿頓了頓然后開口問道:“王兄,那酒肆的釀酒便只有那幾道工序么?”

“你怎么突然對這個感興趣了。”

“只是有些好奇罷了,這酒似乎并不烈啊,聞起來有些香。”

“對,那里面釀的是果酒與米酒。”

王少卿微微點頭,與自己所想的果然差不多,西漢之時,蒸餾酒的技術雖然已經有了雛形,但受到歷史的變故,這個時代似乎還停留在果酒與米酒這一步上。

“少卿兄莫非是想要飲酒了?”

王吉見他忽然對酒這么感興趣,還當是被那酒香給勾起了饞蟲。

“并無此想法,只是對那個好奇而已。”

………….

回到開元村,天色暗沉。

摸著黑回到家中,王吉的母親已經做好飯在等著兩人。

蘿卜,咸菜,三碗米飯。

就這樣的飯菜,對于如今的王吉家來說,也算的不錯。

吃過晚飯,王吉早早的回到床上睡去了,身為讀書人五體不勤,長時間做體力活是極不容易的。

王少卿則是搬著凳子來到院中,秋風依舊寒冷,再過得十天半個月就要入冬了。

今天在臨邛轉悠一圈,發現想要找工作比想象之中的要難上數倍,所以沒有辦法,王少卿只能明日托王吉去問問這酒肆內是否還要長工。

如今之計,只能攢下些銀兩,才能圖謀其他事情,有道是一分錢難倒英雄好漢,如今身無分文,還住在友人家中白吃白喝,實在是過意不去。

第二天清晨。

王少卿將王吉攔住,將自己的想法告訴了他。

昨天王少卿忽然要提議與自己一同去臨邛的時候,王吉的心中就已經起疑了,如今聽他這么一說,更加確定了他的想法。

“少卿兄,即便成都一行懷才不遇,但你也不能如此自甘墮落。在下是家中尚有老母需要照顧,逼不得已。”

“王兄,正是如此,在下才心中不安,勿要多言,心中已下決斷,若是王兄不肯,在下今天便離開這里。”

王吉見他言之鑿鑿,神情肅然,不像戲謔之言,猶豫了片刻后,最終緩緩點頭。

王少卿見他同意,臉色這才緩和下來,接著說道:“此事便拜托王兄了。”

“算不得大事,等我今日回來之后在告知于你結果。”

“如此甚好。”

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