兩千年，一花獨放，唯我獨尊，爾后，華茶的下一個大時代，便以與以往迥然不同之命運開始了——

有世紀初皖地民謠為證：

三月招得采茶娘，四月招得焙茶工；

千箱捆載百舸送，紅到漢口綠吳中。

年年販茶苦價賤，茶戶艱難無人見；

雪中芟草雨中摘，千團不值一匹絹。

錢少秤大價半賒，口喚賣茶淚先咽。

官家榷茶歲算緡，賈胡壟斷術尤神；

傭...