這個時代雖沒有辣椒，可是炒菜的法子卻與日后相差無幾，油鹽醬油都是現成的，只是沒有味精而已。

不過這樣沒有難倒這個時代的廚師們，為了調制鮮味，廚師們一般會用大骨棒和母雞放至鍋中熬湯，待湯色乳白之后就是味道不下味精的高湯。

李廷棟認清了灶臺上的各式調味料，爾后將辣椒一下鍋，熱氣蒸騰之下，辣椒的刺激味道頓時彌漫在整個廚房。

聞著這股梳洗的味道，李廷棟心里暗自感嘆一句：就是這個味。

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