心里責怪歸責怪，陳小邦卻沒有表現出來，他不是個小氣的人，本來他就有意請鐘伯吃一頓的，花點錢也不是什么大不了的事。只是鐘伯的這種辦事方式令人有些難以接受而已。

菜，很快就上來了。陳小邦試了一點，這菜雖號稱是招牌菜，卻并不怎么好吃，特別是那道回鍋肉，簡直沒有一點回鍋肉的味道，陳小邦自信就算是像自己這樣從來未炒過菜的人，也弄不出這樣難吃的東西來。不過這也難怪，原本香港人開的餐廳，應該以經營粵菜為主才是，可他們卻將湘菜之類雜七雜八的弄了來，還讓它們當主菜，能弄得好吃才怪呢。

陳小邦尚且如此，極會弄吃的鐘伯更不必說了。他才吃了幾塊，便嚷嚷道：“服務員，你們這炒的都是什么肉啊？這么難吃，快點叫你們的那位炒菜師傅過來！”

聽到有人說自己的菜不好吃，服務員自然很不高興，更何況這位老兄還大聲地嚷嚷，說要請什么炒菜師傅過來，這不是成心要拆飯店的招牌嗎？因此那位小姐一過來，就冷冷地道：“先生，有什么問題嗎？這菜可是招牌菜，那么多客人吃都沒說什么，怎么你一吃就說不好呢？”

“那是因為大多數客人都采取了‘忍’的策略，他們勉強吃了這一頓，下次一定不敢再來這里了。”鐘伯振振有詞地道。

“你……”服務員不知說什么好了，客人還沒吃完飯，按規定她是不能趕人家走的。可是她的口才實在太爛，想要反駁鐘伯的歪理邪說實在非她所能。

正在這關鍵時刻，餐廳的老板很及時地出現了，是一位四十上下的胖子，他的腦門光光的，頭發也用發油蠟得锃亮，顯示出他雖無法戰勝先天的限制，卻在后天的修修補補上下足了功夫。這跟前面一位粉店老板的臟兮兮形成了強烈的對比。

“細妹，你真系唔識禮貌，點可以咁樣同客人講嘢嘅！”胖子一上來就先將那服務員喝退。然后陪著笑臉用半生半熟的普通話道：“先生說這菜不好吃，不知道有何高見？”

“高見就沒，不過的送認真難食。仲話系招牌送添。”鐘伯故意將粵語說得難聽別扭，也不去照顧一下別人的感受。

“哦，先生也系老鄉啊，咁就好講嘢嘖。老鄉，不如到我嘅辦公室講嘢好嗎？難得撞到老鄉，呢餐算我嘅。”胖子滿臉都堆起了笑，大有他鄉遇故知的味道。

到現在，陳小邦算是有點明白鐘伯的意圖了，這一招先破后立，用得確實高明。

……

在胖子的辦公室里，鐘伯斯斯文文地吃過胖子端過來的茶后，才慢吞吞地道：“既然老細唔將我當外人，咁我就直講喇，你地嘅回鍋肉確系難食，唔知系廚師嘅問題仲系肉嘅問題。”

胖子聽到有人投訴他的廚師，自然很生氣，立馬讓人請廚師過來。他沖那瘦瘦的廚師吼道：“有人話你嘅拿手菜‘回鍋肉’唔好食，你點解釋啊？”

瘦廚師嘴唇翕動了幾下，似乎想抗議，但最終沒有說出來。

鐘伯看戲演到這也差不多了，如果那胖子真的開除了這廚師，卻不是他所愿意看到的，他的終極目的只是想推銷自己的“生態鮮肉”罷了。

“老細，算了，可能唔關佢嘅事嘅，問題可能出系你們采購嘅肉身上。咁嘞，我有點正宗嘅‘生態鮮肉’，我落廚去整番味卑大家試下，如果好食，咁就揾到系咩嘢問題啰。”

“老鄉你真系好人！”胖子笑咪咪地道。那瘦廚師眼里也滿是感激，連忙將鐘伯帶到廚房去，屁顛屁顛地跑上跑下為他打下手，這菜可關系到他的飯碗呢，絲毫馬虎不得。

鐘伯不但賣肉的技術一流，做菜的功夫也是頂呱呱。不到一刻鐘，一盤香噴噴的回鍋肉便端上來了。

這盤回鍋肉，不僅色澤比剛才瘦廚師的好看，就是聞著氣味，也比那盤香上許多。陳小邦不失時機地道：“這么誘人的回鍋肉我還是第一次看到，就是看著都讓人流口水了，更何況吃到嘴里？生態鮮肉跟一般的豬肉做出來的菜就是不一樣啊。”

胖子滿臉狐疑地看著這一老一少，忍不住伸筷子去夾了一塊放進嘴里，嚼了沒幾下便咕嘟一聲吞到肚子里去了。他一邊夾第二塊，一邊伸出大拇指，嘖嘖贊嘆道：“真系極品中嘅極品，我從來都未食過咁好食嘅回鍋肉！”

“點啊，老細，我都話咗系肉嘅問題喇，以后日日都用我嘅生態鮮肉嚟造回鍋肉啊，包你嘅生意好到爆棚。”鐘伯趁熱打鐵道。

哦，鬧了半天，原來是為了推銷所謂的“生態鮮肉”啊。這樣的推銷方式倒夠特別的，虧他們想得出來。胖子雖有一種上當受騙的感覺，卻禁不住生意興隆，財源滾滾來的誘惑，為長遠計，這事對自己也是百利而無一害的。這樣仔細衡量清楚其中的利害關系后，道：“咁，老鄉啊，你地嘅肉點賣啊？”

“唔貴，照正常豬肉價，十三塊一斤。”鐘伯笑道，眼睛瞇成了一道縫。

胖子似乎被嚇了一跳，很心疼地伸出兩個顫魏魏的手指頭，道：“咁貴？我……”顯然，他以前采購的一定是那種超便宜的母豬肉病豬肉過時的處理肉，現在突然要他按正常價來采購，那成本無疑一下子上漲了許多，他的心里一時也難以接受轉不過彎來啊。

鐘伯像是看透了他的心思，道：“老細，我知你先前買嘅系咩嘢肉，也知你嘅成本會上升。不過，如果你想你嘅生意好到爆棚，些少嘅代價系必須付出嘅。你可以考慮下咯，我地系正宗嘅生態鮮肉，唔單止好食，仲健康添。”

胖子一根接一根地抽煙，考慮了足足有半個鐘，才一狠心，咬牙道：“好喇，你地系市場有一間生態鮮肉鋪系嗎？明日我先去睇下，如果合適我就采購。系喇，你地可唔可以送貨上門啊。”他顯然怕瘦廚師去采購的時候，又從中撈一把，那樣的話，成本可就真的讓人難以忍受了。

“好，我地就一言為定！咁，的肉同埋餐飯……”

“飯系我請。的肉我也要了。”胖子終于變得干脆起來。

事情居然會這樣收局，陳小邦對鐘伯真的佩服得五體投地了。在回來的路上，陳小邦伸出大拇指道：“鐘伯你可真厲害，不僅將肉推銷出去了，還白賺了一頓飯吃。佩服啊！”

“這算不了什么，好戲還在后頭，只要他肯收購了，以后的剩肉就不用愁，我們可以放開手腳去殺豬。”