“莫，還好嗎？”

易群滿臉害羞的問著正在玩手機的劉莫。

“還可以，就是手有一點酸，不過過幾天就好了”劉莫把自己的手臂舉了起來說的。

“要不要我?guī)湍闳嘁蝗唷?

“多大點事，你們今天也比較忙，你就早點先去休息吧，放心”

“那好吧”

“嗯”

易群看著劉莫那堅定的眼神也沒有多說，就回涼菜房休息去了。

…………很快午休過去了

開完會……

在路上大叔對著劉莫說：“你先去洗碗間拿一些碼碗回來，然后再把包菜炒粉絲分到跟上午一樣多，舊的放上面，新的放下面，黃花木耳也是，然后再看一下素菜多不多，不多了再備一點，我就把肉絲和肉片切出來”

劉莫把碼碗從洗碗間拿出來，看見大叔已經(jīng)把肉拿出來解凍。

“下午還要不要魚”彭大叔走過來說道。

大叔聽見彭大叔說的話，就彎下腰看著冰箱里面剩余的魚，看了幾眼后數(shù)了一下，便對彭大叔說道：“暫時不需要”

彭大叔聽見大叔說的話，就去問佳輝他們要不要鱔魚，然后再問了王斌他們要不要牛蛙

劉莫看了一眼就繼續(xù)分這包菜粉絲。

分好了，然后又把素菜切了一點。

大叔看著劉莫好像沒事做了，便對他說道：“等一下你去把包菜上面的蓋子拿過來，然后切成絲絲”

“好”

“那個洗菜間應(yīng)該有人在斯包菜，你過去看一下吧”

“好”

劉莫走到洗菜間，便看見傳菜阿姨正在斯著連白。

“你是要這個吧”傳菜阿姨看著劉莫，便對他說道。

“嗯”劉莫點了一下頭。

“要多少？”

“就先這些吧，不夠再說”

“那好”

劉莫跟傳菜阿姨聊了兩句，便拿著白菜蓋蓋回去了。

走到尾墩區(qū)，劉莫便看見大叔正在切肉絲。

大叔看著劉莫把白菜蓋蓋拿回來對它一籌莫展的樣子。

“你先把它對半，然后斜著切就可以了”大叔說的就把一個白菜蓋蓋拿出來分成兩半，然后切給劉莫看。

“好”

“不過你要小心，但你現(xiàn)在剛開始的時候切慢一點，這個很容易切到手”大叔提醒道

“嗯”

“那你先慢慢切吧，今天下午活不多”

說完大叔就回去繼續(xù)切肉絲了，劉莫也開始切包菜絲。

劉莫看著大叔切的很輕松的樣子，但自己實際操作的時候還是發(fā)覺很困難。大叔看跳刀跳得很流暢，但自己感覺是真的跳不起來，只能一刀一刀的切。

大叔在旁邊看著也看出了劉莫問題。便放下刀對他說道：“你這拿刀的方式有點不對，你要像這樣這樣這樣拿，你剛才那樣拿刀是不穩(wěn)的，很容易割到手，像這樣拿比較拿得穩(wěn)，要用巧力，不要用蠻力，知道嗎？你慢慢來”

“好”

跟劉莫說了幾句，大叔又回去切著肉絲。

劉莫也開始說按大叔說的那樣，切起了包菜絲。

很快，劉莫拿的包菜就已經(jīng)切好了，放在盒子里面。

劉莫便對大叔說：“夠了嗎？”

大叔看了一眼盒子里面的包菜絲，想了一會兒便說道，“平常一到周五這點是夠了，但是周六和星期天的話還要拿一兩個。”

“好，記住了”劉莫道

“現(xiàn)在還有什么事”

“你自己先看一下冰箱里面的那些菜的位置，順便看一下還有多少，像那些配菜比較少的，你就再切一點”

“好”

劉莫聽完大叔的話，便開始對冰箱里面的菜的位置熟悉了起來，還有順帶看一下哪些菜比較少。

劉莫看了一下泡黃花那個水還有香菇的水比較渾，便拿了出來。

“這水是不是需要換”

“差不多吧，一兩天換一次就可以了。”

大叔說這邊把水倒了，重新加了叫劉莫放進去。

劉莫也就繼續(xù)看著冰箱里面的菜。

劉莫基本上的菜都熟悉完了，他看見魚，便對大叔說道：“這個魚我們一般備多少”

“魚的話一般一到周五15份，星期六星期天20份左右”

“嗯”

“明天殺了你就練一下怎么片魚吧”

“好”

“位置看好了話記得差不多了，就把肉片切一些出來，切肉片講就把筋切斷，切肉絲講就跟著筋切記好了”

“嗯”

“也就是說肉片要立著筋，切肉絲要順著筋”

“對”

“不然的話，馬的時候肉絲要斷，肉片的話嚼不動”

“好”

“這個的話兩毫米就夠了，我給你切一下，你自己看一下。”

大叔說著便切了幾片給劉莫看。“差不多這樣就可以了，你先慢慢來，這個真的要慢慢切刀，一定要拉穩(wěn)，不然切的話一邊薄一邊厚”

劉莫看著大叔切的肉片，“好”

說完大叔就繼續(xù)切著肉絲，劉莫也開始切著肉片。

“看不出來呀，都開始切肉了”

“是呀”

“我那時候就過了一兩天才切的。”

“你們仨這么閑”

劉莫看著成前，還有王斌，佳輝道

“我們的話一般上午忙完了，下午就不怎么忙”成前道

“我們的話基本上慢慢來就可以”王斌道

“也就是說尾端還最累了”

“也不能這么說”

“主要是委托沒什么技術(shù)含量，所以很多菜價格比較低，所以賣得好，所以你們就會這樣”

“而且你們這個又不能備太多，像我們這邊都是肉都可以備很多在這里”

“…………”

“完了以后忙不過來給我們說一聲，我們會幫你的，放心”

“是呀是呀”

劉莫看著這三個人，不知道是羨慕還是怎么的，就想打他們一頓。

劉莫還不知道以后他們瘋出了名，還在開會的時候被警告了。當(dāng)然那都是后話。

劉莫也沒理會他們了，就專心切著自己的肉片。

………

當(dāng)劉莫把肉片切得差不多的時候，都已經(jīng)快要下班了。

劉莫看著墻上的鐘。“時間也過得太快了吧”

“做墩子就是時間覺得過得快，因為事比較多”

“你會發(fā)現(xiàn)時間快下班了，但是你的事還沒做完”

“是呀”

“今天就先這樣吧，收拾了然后準(zhǔn)備打掃清潔，吃完飯我們就可以走了”

“好”

……………晚上回家路上。

“莫，感覺怎么樣，第1天當(dāng)墩子”

“感覺還好吧，時間過得挺快的，上午比較忙，下午就比較輕松了”

“哦”

“很多事就不熟練，以后慢慢來吧”

劉莫說著便牽起了易群的手。易群臉色一紅。也沒有反抗。就任由劉莫牽著自己的手。向著寢室走去。

……………