揚州，葉府。葉淇雖是江蘇淮安人，但由于其在弘治年間提出了“折色法”，自此就與揚州的鹽商徹底融為一體了，而葉家的三服以內的親人以及一些有能力的旁系，都全部移居了揚州，在此開始經營鹽務，而原本的淮安老家，除了祖宅以外也是人去樓空了。

由于地理環境的優勢，兩淮地區的鹽礦產量供應了整個大明朝，加之揚州的水運樞紐和四通八達的交通網絡，早在成化年間，大明朝就已經形成了“江淮并揚，共賢(咸)天下”的鹽務產...