“小蔣，格格，嘿嘿。那你是怎么就來這里做服務(wù)員了啊？”

蔣紅革：“嗯啊，我也是剛從老家那邊過來沒多久，還沒有找到什么合適的工作呢，之前也是通過一個勞動職業(yè)介紹的地方，才找到了這里，這總不能待著吧，所以就先干個服務(wù)員呢，以后再說吧。”

蔣紅革：“那你呢，我看你在這里洗碗洗盤子，是怎么一個情況了啊，呵呵？”

呃呃，我歪著頭看著她的眼睛和那種探求的眼神，我有一點小的局促不安了，不過我淡定了一下繼續(xù)說道。

“我啊，我能夠來到這里也是因為種種原因吧，之前，我們都從老家NMG自治區(qū)那邊過來了，也就是去年我在BJ市DX區(qū)那邊做了一年多的保安啊。因為比較厭倦了那種工作性質(zhì)和生活。又感覺如果接著干下去，是不會有什么發(fā)展了吧也無非是多混個三兩年罷了。再加上后來我們保安隊里面發(fā)生了一些比較糟心的事情，所以后來思來想去還是不干了為妙啊！”

蔣紅革：“嗯嗯，呃呵呵原來你是內(nèi)蒙古的人啊！我看電視上的內(nèi)蒙古那邊的人啊！都是那種五大三粗，肥頭大耳的感覺那種，看你那么苗條身材的樣子？你是蒙古的人嗎？呵呵！怎么感覺就不像啊哈那你，那究竟是什么事情能夠讓自己辭職一個工作呢？”

夜色里，我看著她睜著好奇的大眼睛看著我。

“啊！呃呃！我就是內(nèi)蒙古的人啊！不信我給你拿過來身份證看看啊！省得說我騙你了哈！

蔣紅革：“啊！哈哈不用了啊！看你那個認(rèn)真的樣子！嘿嘿！我開玩笑的啊！不要起來去拿身份證讓我看哈！……你這個人還挺有意思了啊！快點坐下吧！呵呵！你還是趕緊說說怎么樣就辭職了啊……！”

這會兒，我想著可不可以問一下她是什么地方人啊！所以就靈機一動先發(fā)制人吧！嘿嘿。

“我還忘了問你了哈！大美女你又是哪里來的人啊！我看你那么漂亮、苗條、可愛不會是女兒國那邊來的人吧！呵呵噠！”

蔣紅革：“啊！呀！哈哈哈你這個人真行啊！太能說了啊！我要是女兒國來的就好了啊！哈哈哈！太討厭了啊！呵呵！……實話告訴你哈！本姑娘我是那個東北LN省DD市的啊！哈哈！……你趕緊說吧哈！”

“哦！你原來是東北遼寧DD市的了，哎！好吧這樣又說來話長了啊，早些時候因為我們保安隊里面那幫子小伙子們，有一段時間經(jīng)常打那個電話服務(wù)臺咨詢電話啊！后來我們的保安公司那邊的領(lǐng)導(dǎo)知道了，因為那兩個月的公司電話費太高了啊！公司下來人就查了這件事情。后來知道是我們那個保安分隊里面闖禍禍出來的，公安局分局長開大會批判了我們一些人，后來估計是面子上，以后發(fā)展的可能上已經(jīng)不可能了，我們那些孩子們就都慢慢的放棄了所以就都出來了，公司還扣了我們那些人的錢了，想想心里面挺灰的啊。”

蔣紅革：“哦哦，呃呃，原來是這樣啊！那后來呢？不就是打一個咨詢電話嗎？電話費怎么會那么高呢？”

“呃，什么后來沒有后來，后來大美女你知道嗎？那個咨詢電話號碼，是特殊的咨詢電話服務(wù)號碼了啊！叫什么1601234的吧！后來我們才知道打那種電話是每分鐘要一二塊錢的啊！平常的電話每分鐘也不就三毛錢啊！再說了一個電話禁不住很多人打啊！都是瞎聊天的啊哈！那幫家伙們！一上崗看見沒有別的什么人看著，就沒完沒了的找咨詢電話服務(wù)臺里面的女孩子瞎聊天啊！時間一長好家伙兒就都知道了。那一兩個月，嘿嘿！我都沒法說了啊……！”

蔣紅革：“哇塞！那么厲害了啊這個我還是沒有聽說過啊！然后怎么樣了啊！那你有沒有打這個電話號碼啊？……”

“呃！我是沒有怎么打了啊！后來我們大家都來到北京城里面各奔東西了，我也就找工作找到了這里了啊！這個電話號碼我就打了一次啊！還是托我認(rèn)識的那個同事打的啊！關(guān)鍵是我不小心透露了個人消息了啊！這個我沒有預(yù)料到啊！誰知道，說者無心聽者有意的啊！”

蔣紅革：“啊哈！原來這件事情還和你有關(guān)系啊？天啊！你可真是一個人才啊！哈哈哈！山大王！真有你的啊嘁！那你之后還打過那個電話號碼嗎？和他們一樣！”

“我沒有啊！我保證啊！我可沒有那個興趣天天打電話什么的，再說了我也不愿意電話聊天了啊！我還是巡邏崗了，沒有那個條件打電話瞎聊啊！我也是一個不怎么會聊天的人啊！這個事情雖然是和我有關(guān)系吧！但我不是罪魁禍?zhǔn)装。　?

蔣紅革：“嗯嗯！好吧了解了也理解了哈！看你急得都出汗了！呵呵呵呵！沒事的啊！反正這件事情已經(jīng)過去了，……以后也不用想它了啊！”

“嗯嗯！那倒是啊！已經(jīng)過去了！發(fā)生過了反正已經(jīng)成為歷史了哈……”

蔣紅革：“嗯嗯！咱們聊點開心的吧！哎那天晚上，就是八月十五中秋節(jié)晚上，你給大家伙唱的那首歌不錯啊！挺好聽的啊！感覺你還挺像明星的那個勁兒呢！呵呵！沒想到你還會唱歌了啊嘁！有時候那我看你挺喜歡唱歌的啊，下班了有事沒事的，就坐在院子里面哼小曲了啊，你都會唱什么歌了山大王飛啊？”

“啊！嘿嘿，格格你在給我起外號了嗎？你這么可愛你家里人知道嗎？哈哈？這些都是我無聊的時候打發(fā)一下寂寞，打發(fā)時間瞎哼哼的你比方說像黃安的歌曲啊，鄭智化的歌曲啊，童安格的，嘿嘿，這些大明星的歌曲我是會個幾首了，另外我覺得英文歌曲也挺好聽的，你比如說像(說你說我)(莫斯科郊外的晚上)啊還有(綠袖子)啊這些個歌曲都很好聽的。你覺得是不是啊？”

蔣紅革：“嗯嗯，是的啊！黃安的歌不錯，還有很多歌星的歌曲也挺好聽的，其實音樂的魅力是無止境的，也不分國境際線的，這才能有很好的文化傳承吧……”

“嗯，格格你知道的真多，有知識文化就是不一樣啊！”

蔣紅革：“咯咯咯，哪里有，我也不過就是一個高中生而已，也沒有上過大學(xué)，連大專都沒有念到了啊！……。”

聽到她說到這個話題，我倆彼此沉默了一會兒......。

小蔣，格格，嘿嘿。

蔣紅革：“嗯，怎么了？……”

我這兩天聽說咱們國家的香港快要回歸了啊，前兩天咱們飯店里面的人聽說電視上的新聞聯(lián)播上說的哈。

蔣紅革：“嗯，估計是啊，想想也是的那個香港在歷史上本來就是咱們國家的，沒想到外國人給侵占了那么多年，想想清朝政府那個年代多么的腐敗無能了啊，哎！”

“嗯嗯可不是咋滴，至少現(xiàn)在失去的領(lǐng)土回來了也是一件國家大事就是不知道咱們能夠看見電視上的直播不？還是國家強大了好啊你說咱們這個時代好不好啊？”

蔣紅革：“嗯嗯，應(yīng)該會很好的呀！好好的奮斗生活吧，以后才能與時俱進，也不至于被社會淘汰了呃！”

“呃，那也不知道怎么樣奮斗才好啊？格格你在這里做服務(wù)員還習(xí)慣嗎？有沒有覺得自己有點委了呢哎你們服務(wù)員月工資多少啊？我才300塊錢了！一個月辛辛苦苦下來了。”

蔣紅革：“大哥！你300塊錢了，我剛來的時候那個趙胖子經(jīng)理說，給我們服務(wù)員工資是那個300塊錢加提成的啊！我都來一個多月了還沒有發(fā)工資呢，也不知道提不提？怎么樣一個提法了！”

“啊！這樣啊？我還以為比我高不少呢！原來也是這樣了！格格你知道嗎，咱們飯店里面的那些小姐姐們！聽說她們掙錢可容易了，一晚上陪著客人喝酒吃飯唱歌的，都能夠掙個千八百塊錢了啊！一天比咱們一個月掙錢都多啊！天啊！簡直是簡直不可思議了啊……！”

蔣紅革：“切！可拉倒吧！她們就前幾天那個咱們的那個服務(wù)員劉姐就找我聊天，說建議我做陪酒吃飯唱歌的服務(wù)員呢！我可不干！我不怎么會喝酒，又不會唱歌的，瞅著那幫家伙兒神五神六的，人頭馬面的就煩！嘿嘿！再說人和人真的不一樣，我也不是自命不凡裝清高反正本姑娘就是不答應(yīng)了啊哈！”

“呃呃！格格！沒想到你這么與眾不同啊！我心里面說實在的，比較欽佩你了啊！”

蔣紅革：“哈哈！你可拉倒吧啊！山大王啊！欽佩我什么啊！”

“呃呃！我是想說，汗！小蔣格格那個啥我是說哈！假如你沒有你現(xiàn)在的男朋友，如果有一個男孩說喜歡你，你會不會選擇他做你的男朋友了啊？”

蔣紅革：“呃呃！這個現(xiàn)在還不好說應(yīng)該不會吧！因為現(xiàn)在的他哈也是挺好的一個人了，目前我還找不到離開他的理由了……！”

“啊！……哦！這個！……是哈……”汗那會兒我心里面一陣的悸動啊！

院子里面就我們兩個人了，趁著幽幽的夜色還悠閑的坐在椅子上聊著天，這個晚上已經(jīng)十一點多了啊！夜里面已經(jīng)是靜悄悄的了，我和這個可愛的格格聊了半天，她還說昨天晚上包間客人吃飯需要臨時陪酒服務(wù)員，當(dāng)時那些小姐沒有來只能讓她臨時解一下難，她說那個趙經(jīng)理想讓她做陪酒服務(wù)員，當(dāng)時她說自己就斬釘截鐵，斷然拒絕了趙經(jīng)理這個莫名其妙的提議和想法了。說不會為了一些錢財出賣自己的優(yōu)良心性和高潔品質(zhì)了啊！當(dāng)時我聽到她說這些的時候，心里面莫名的感到眼前這個女孩子是多么的不可思議啊！她的內(nèi)心世界是如此的純凈，即使打工也是一種別樣的格調(diào)，真的不知道她需要不需要另一個男孩的愛了。

我也不知道她目前的男朋友有多愛她，至少我知道她的心性這么好，我也好想去愛她了，可是我內(nèi)心深處有一種強大的自卑感籠罩著那個時候涉世不深的我。我感覺我都有點配不上和她做什么男女朋友了啊！我只是一個破洗碗的。

那個晚上她就坐在我的右邊身旁，我真的沒有勇氣膽量和自信心去拉著她的小手放在我的雙手里面說我喜歡她之類的話語或許我勇敢的去做了，說不定會有意外的小幸福等著我，我也不敢奪人所愛我真的很沒用。

聊了半天，也彼此沉默不語了一會兒，興許是她累了吧！她說她先回宿舍了，時間不早了休息吧明天還要上班干活了，就起身抬起屁屁頭也沒回就去了餐廳大廳里面一層門口的方向，我看著她消失在迷蒙的夜色中。

而此時此刻的我卻毫無困倦之意，依然靜靜地坐在院子里的椅子上發(fā)呆。今天晚上這一夜長談讓我心里面蕩起五味雜陳的漣漪，我彷徨了啊迷茫了啊！沒有方向了，心里面困惑極了，我好像正在迷失著什么……

即使我沒有困意，這個夜還是要過去的，覺還是要睡的了，不知道自己是怎么樣回到宿舍里的了。

回到宿舍感覺自己很沒精神，感覺自己的精神已經(jīng)頹搪了，朦朧之中好像進了夢鄉(xiāng)，感覺自己拉著小格格的手，感覺小手好溫柔滑嫩我都舍不得撒手，我倆一起在一個都是紅色花朵的院子里面嘻嘻哈哈的奔跑著，嬉鬧著，我用自來水管子向她美麗動人苗條的身上撒水她的笑容燦爛如花，臉龐異常美麗動人，我忍不住一把把她拉過來抱在我的懷里，激動的親吻著她美麗溫香滑嫩的紅唇，一身大紅色的連衣裙已經(jīng)把我緊緊的包裹起來，我深情的親吻著她。

她突然問我：“山大王你喜歡我嗎？會愛我嗎？……”

我，我突然語塞了，我正在猶豫之間，格格突然不見了，感覺一盆冰冷的水從我的頭上痛痛快快的淋了下來……我突然間驚醒了，發(fā)現(xiàn)自己哭的已經(jīng)泣不成聲，淚水已經(jīng)流滿了我的臉頰！

我，拖著有些疲憊失落，倍感無力的身體，無奈的起床，感覺自己的心里面是空落落的，整個一個上午我都是無精打采的樣子，這是早上上班期間服務(wù)員小玲姑娘看見我，對我說的我的狀態(tài)的樣子挺不好的。

我所有的思想，都還沉浸在昨天晚上的夢境里面，好像自己的思想，在責(zé)罰著自己脆弱的心靈，迷迷瞪瞪的我，上午還在廚房里面認(rèn)真的清洗著那一大堆油濨麻花的盤子碗。中午已是很快的就下了班今天早上廚房里面不怎么忙了，我細(xì)心的看了一眼大家伙兒，還都在院子里無精打采的坐著。

按往常這會兒，他們她們幾個包括小蔣(格格)一準(zhǔn)的都在院子里面那個圓桌上面，嘻嘻哈哈的說笑開了，有時候他們她們幾個還打打撲克什么的，可是今天到現(xiàn)在這個時候了我連格格的半個影子都沒有見到，心里面不僅疑慮頻生。等著我差不多忙完了手里的活，我就出來廚房的門來到院子里，看了看涼菜喬大師，問了問正在坐在椅子上無聊發(fā)呆的小玲姑娘。

“喂，小玲啊！那個你的姐妹格格怎么不見她人啊？怎么不見她上班了啊？”

這個時候只見小玲臉上有一些憂傷的表情，緩慢的抬起了頭哀怨的眼神看著我說。

小玲：“唉……別提了，你的那個格格她走了啊！她不干了啊。”

只見她說話的時候眼睛里面好像噙著淚水，我一聽到她說的這句話，啊！的一聲，我的內(nèi)心深處就像崩塌了一般，忍不住心里面的痛楚，跑開了院子，一個人偷偷的躲到?jīng)霾碎g，強忍不住就要流出來的淚水，已經(jīng)模糊了我的眼睛，我都不敢看外面了。我估計小玲她心里面也是知道現(xiàn)在我很難過的，因為她失去了一個聊的那么開心的小姐妹，而我卻失去了往日里讓我歡心無比，心里面試曾暗戀著的美麗動人可愛的小格格了。

剛才我突然轉(zhuǎn)身離開的這個樣子，小玲心里面最是清楚我干嘛去了，她透過涼菜間的小玻璃窗看見了正在涼菜間偷偷哭泣流眼淚的我了。我也好像看見她看我了，只是這一刻我毫不在乎了啊！任自己悲傷，自責(zé)遺憾的眼淚肆意的流了出來。這一刻我第一次體會到了心里被人掏空了的感受，也是第一次理解到，心愛的女人不在身邊，看不見了的莫大心酸，精神好像已經(jīng)空洞了，沒有了靈魂的軀殼在無意的發(fā)著呆。

這個時候，外面坐了有多時的涼菜喬大師，也悄悄地走進了他的涼菜間，安慰和寬慰這個時候哭泣的我胳膊摟著我的肩膀說。

喬大師：“王，別難過了。小蔣她不干了，這自有她的想法，你也別太在意了啊！我們都知道也都看得出來你是喜歡上她了。可是你真是太墨跡，太慢了。關(guān)鍵是你都沒有向人家表白什么，再說了，小蔣都有男朋友了，你總讓她有一個選擇吧？王別哭了，男子漢啊！大丈夫啊……”

這時候，聽涼菜喬大師這個說法，這么一說我傷心的心情好像好了一些，漸漸的也不再那么悲傷了啊，我擦干了眼睛里流出來的淚水我搖搖晃晃的走出來涼菜間，走到了院子里的老地方坐了下來。

小玲看著我失魂落魄的樣子走過來，安慰著我說道。

小玲：“別太難過了啊，小蔣一大早早上就說不干了，我也不知道她怎么就這樣突然的決定不干了嗚嗚！前兩天還好好的了哎，真是的啊！你要是想找她，我知道她的地址和聯(lián)系方式電話什么的你要不要了啊？”

這時候從一層餐廳大廳門口走過來了那個服務(wù)員劉大姐姐，就是第一次和小格格在一層樓的洗手間一起遭遇尷尬事件的，那個四川的大姐姐她走過來，看見我們這些面帶悲傷哭哭啼啼的孩子們說。

劉姐：“孩子們，這，這都是怎么了啊？……干嘛都難過成這個樣子了？”

“哎！劉姐……咱們的小蔣姑娘她不干了啊！咱們的洗碗的王帥哥他失戀了啊！……呵呵。”小玲哭笑著說道了。

劉姐：“哦哦，嗨！我還以為出了什么大事了呢，小蔣這個孩子確實挺好的，遺憾的是干了沒多久就辭職不干了，嗯！你啊！王！看你還真是多情的種啊！人家小蔣也是有了男朋友的主兒了啊！這期間看你們也沒少聊吧！關(guān)鍵是你啊！這個事情處理的太肉了啊！你看你大哥追求我的那會兒，那叫一個快那叫一個黏糊啊！追女孩子就要黏糊和下手速度快啊！要不幾條腿都跑光光的啦！哈哈哈哈哈！是吧！孩子們！……”

小玲：“有男朋友怕什么！關(guān)鍵是咱們的王子哥，不該想的想的太多，……該想的和該干的一件沒干了啊！……嘿嘿嘿嘿！哎！反正人家都已經(jīng)走了，給你電話號碼和地址你也不知道要！呃呃！……想什么呢啊？”

服務(wù)員劉大姐接著說道:“她來之前就說不會干多久的人家外面是有男朋友的了，外面還不知道忙著什么事情了。走就走吧，那個小王啊，你也不要太難過傷心了啊，嘿嘿！你這孩子。咱們做服務(wù)行業(yè)的人員流動的很頻繁，時間長了你會了解就知道了啊！”

一時間空氣都陷入了沉思，大家伙兒都靜靜都不知道想著什么。

我失戀了，是真的一次一相情愿式的失戀了。到現(xiàn)在為止我都不知道她對我有沒有感覺了，會不會讓我喜歡她，雖然我是喜歡她還沒有說出來了，我總是感覺她是一個很專注和專情的女孩子了啊！她都沒有和我告別就離開了，就像一只飛走了的美麗的紅天鵝，到現(xiàn)在我才冥冥之中意會到這個飯店的名字為什么叫(紅天鵝酒家)了，又為什么我會和她相聚在這里，只是為了和她了了這個一面一夜知音感言的緣分嗎？就彼此海角天涯了嗎。

于是自從小格格走了的這些日子我的精神狀態(tài)一直都不知道怎么才能回歸到原來正常的工作和生活狀態(tài)上來了。這幾天我心里面很是想念小格格了啊！

需要說一下的事情，之前的那位張大哥也辭職不干了，他也是走之前我也不知道，這人怎么都這樣了啊，我也是聽教授說了后來才知道的。

這幾天飯店里面又找了一個看大門的大帥哥，這也是一位細(xì)高條的大哥了，他說自己之前是部隊退役的轉(zhuǎn)業(yè)兵了。這天中午下班下午沒事了就看見高個子周哥走過來想和我聊天了，那時候他總是上身穿著一件白色的跨欄背心呢，我看著他的白色跨欄背心，心里面有了一個突發(fā)奇想的念頭。

“周哥你過來，我看你的白色背心挺白的了，要不要我給你的背心上畫上一個畫了啊？”

“呃呃，真的啊？不是我說你真的會畫畫嗎？”周大哥疑惑的眼神看著我說道。

周哥一聽我想給他的背心上面畫個畫，他表現(xiàn)得精神非常的興奮了，看著他還有一些疑慮于是我就拿出來了我自己之前畫的一個小美人大頭卡片遞給他看了看。

他一看完說道：“哇塞，這個小美人畫的還真漂亮了。”

當(dāng)時還有幾個人都在場，她們幾位互相的傳看著這個我用圓珠筆畫的，古典東方小美人的大頭卡片還記得當(dāng)時老板的那個年輕的小三看見了也是很喜歡，她說要我送給她，但是我沒有答應(yīng)她，我也不知道為什么不想給她了。

周哥說到“那行看你畫的挺好的那就來吧，在我的背心后面畫一個也是這樣的美女就好了哈！”

哈哈……當(dāng)時在院子里人們都開心的笑起來了。

于是我就拿出我的鎮(zhèn)定和我的圓珠筆，在高個子周哥的后背背心上開始了繪制。三下五除了二，刷刷幾十筆就在背心上面出現(xiàn)了一個大大的美人頭像。不過畫來畫去可不像是一個古代美人了，看著眼前的這個大美人越來越像一個姑娘了啊！大大的眼睛，精致的五官，過耳的頭發(fā)灑脫自然的垂在肩后。

“我畫好了，你們看看怎么樣吧！”于是我說道。

高個子周哥，很迫不及待的想脫了背心看看怎么樣好看嗎？這個時候小玲走過來，看了第一眼就說道。

“哇塞！這個美人畫的好漂亮！你們看看這畫的像誰啊？”小玲表情調(diào)皮的讓大家伙兒都過來看看了。

小玲：“看看是不是像一個我們認(rèn)識的人啊？哈哈像不像剛走沒幾天的小蔣姑娘啊？……哎！你們看這個鼻子，這個眼睛，這個頭發(fā)還有這個臉型啊？……”

“嗯，讓我脫了背心看看。”周哥著急的想要脫背心了。

“呃呃，涼快，嘿嘿！”周哥把背心拿在手里面一看興奮的說道。

周哥：“嗯啊，可不是咋滴就像大美女了，也不知道你們說的那位大美女長什么樣？不過，看這個樣子應(yīng)該是挺漂亮的，這個沒想到你可以啊！……小王兄弟你是不是特別的想她啊？忘不了她，心里面還念著她，想著她了。哎！看來你也是一個多情的小伙啊！好了，這個背心我得好好的保存了，嘿嘿。”

小玲：“王，你要是真的想她，想見她我就把小蔣她的地址聯(lián)系方式給你了。”

小玲又一次再和我說到，她們他們都看見，都知道我想小格格了啊！就是那個時候我還是猶豫不決的，不知道該不該要小玲的聯(lián)系方式了，啊！好無助了啊。那個時候的我對愛情是迷茫彷徨的，是找不到方向和猶豫不決的，沒有任何的一點自信心在我的身上，感覺自己該不該去喜歡她該不該愛她，總感覺自己配不上她，也就沒有敢說追求她了。

尤其到晚上下班的時候，當(dāng)我一個人在院子里這張老桌子旁邊靜靜地坐下的時候，細(xì)想過會有多少人在這張桌子的旁邊坐過，人走細(xì)想著我這些日子的過往不僅讓我黯然神傷，我感覺自己是不是已經(jīng)習(xí)慣了憂傷。

高個子李教授是有一點同情心和幽默風(fēng)趣的人，他也是這些日子看著感受著我的這一次情感的遭遇和心里變化。也是為了讓我開心起來他也是想過辦法，于是有一天晚上他看見我一個人又再桌子旁邊靜坐發(fā)呆，就不知道他從哪里拿來了一支竹笛子，說讓我吹著玩，找找樂趣，以忘記之前的煩惱和憂傷。

他還說，自己之前會吹的，現(xiàn)在左手手傷成這樣，估計一時半會兒好不了了，也吹不了了索性就送給我了。

我也是真的謝謝他了，好在也有一個精神寄托吧，我就接過了他給我拿過來的那支小竹笛子，晚上下班，九點多以后這一片夜里面挺靜的因為沒得干，因為無聊，因為之前的過往無法釋懷，于是我就吹起了高個子李教授的送給我的那個支竹笛子，其實我是不怎么會吹笛子的，也沒有太多的興趣想法。反正僅僅是打發(fā)時間無助的發(fā)泄一下吧，我就旁若無人的吹著，因為沒有學(xué)習(xí)過，更不懂什么譜子，只是憑著對某一個歌曲的原始記憶就在那里瞎吹，胡吹雖然有些音節(jié)感覺是對的，可是往往一個完整的歌曲是吹不出來的。

就是這樣的樣子晚上一個人無聊的時候，就在院子那里坐著瞎吹笛子啊！也不能夠排遣我內(nèi)心深處的寂寞無助了。

記得有一天晚上，我還在院子那里吹著笛子，這時候就看見我們飯店的老板，氣沖沖的走到了我的面前，一把奪過去我手里面的那支竹笛子，當(dāng)時我傻眼了，看著他走到大鐵門的附近，把笛子向門把手那里一別，結(jié)果硬是把那支笛子給生生的別成了兩節(jié)了，隨手向地上一丟，頭也沒回，也沒有看我一眼就又回到了一層樓餐廳大廳里面。

當(dāng)時就知道老板估計是生氣了吧，或許是我吹的難聽的緣故，擾民了或者打擾老板的心情了吧。又或許是因為這樣那樣的緣故，當(dāng)時我就有一些傻眼了，從來沒有見過老板這樣的發(fā)火了，而且還是表現(xiàn)出來在我的身上，這下子我更加是癡呆傻攝了，我就靜靜地體味著剛才發(fā)生的事情。

沒有誰不尊重誰，也沒有誰離不開誰！過了幾天，我就有想去辭職的想法了，我把這個事情和高個子李教授和那個高個子看大門周哥說了。他倆分別的和我一起說了些想法，而且后來我就著這個辭職不干的機會問了一下高個子李教授的胳膊肘手到底是怎么樣傷的？

沒想到這次李教授他說的比上次詳細(xì)了。

李教授:“有一次，有一桌客人吃飯喝酒鬧事了，后來老板過來查看一下情況，沒想到客人蠻橫無理還操起了家伙兒了，也就是啤酒瓶什么的，往桌子上這么一砸，準(zhǔn)備向老板的身上開掄了，我這時候感覺情況不怎么好，于是就上前去拉架，沒注意到那個客人掄著手里面的酒瓶子就砸過來了。我就習(xí)慣性的抬起了胳膊肘手掌準(zhǔn)備接住砸過來的破啤酒瓶子，沒想到啤酒瓶子破裂了，當(dāng)時就把我的手掌給劃破了一道深深地血口子，當(dāng)時出了很多的血。當(dāng)時場面都混亂了老板趕緊找人送我去了醫(yī)院。當(dāng)時警察局都來了好多的人。這才慢慢的平息這個事情，到現(xiàn)在已經(jīng)半年多了啊哎！當(dāng)時都怪我太沖動感覺是想要保護老板，沒想到卻傷了自己。你看我現(xiàn)在的這個手掌縫了多少針了啊？就是好了左手也是殘疾了，感覺手指都動不了了啊！”

我聽著看著他，說這些話的時候，他的眼睛里有著無限的悔恨和自責(zé)自己的神情了。

“哎，怎么會這樣啊，我是很惋惜同情你的境況遭遇了，看來你也是為老板見義勇為的啊！那你以后想著怎么辦啊？咱們這個老板會養(yǎng)你一輩子嗎？你的這個左手以后是不是不會勞動了啊？我看還沒有拆線了以后還要看恢復(fù)的情況怎么樣了，……李教授大哥你得考慮一下以后的生活啊！過兩天我就辭職不干了啊！你要保重身體了啊！對不起上一次你給我玩的那個笛子，那天晚上，讓老板一氣之下給它弄壞了，我陪給你吧！”

李教授：“陪笛子就算了吧！那是我手沒有受傷之前還能夠吹，現(xiàn)在基本上沒指望吹了，那就讓它去吧，當(dāng)初我給你吹著玩了，就是想送給你讓你忘記憂愁煩惱的，還有你傷心的過往的……”

我看著他的表情，眼神里面也是擁有著無限故事的啊，只是不經(jīng)意的就閃過一絲淡淡的憂傷了。

沒有過兩天我就去趙經(jīng)理那里辦辭職了。

走出之前想進來的大鐵門，沒想到有一天想要走出去。人生或許就是這樣極力的想追求一種狀態(tài)又極力的想擺脫一種狀態(tài)吧！真的是這樣的嗎？我回頭望了望這個黑色的(紅天鵝酒家)呵呵。

想著之前我在這里經(jīng)歷發(fā)生的一切，和她他們?nèi)魏稳艘粯樱易叩哪翘煸缟险l也沒告訴，也不想讓他們她們誰目送著我的離開。走的時候，我不僅又哼起了我熟悉的那支歌曲！……我將要去的地方叫桃花島嗷……

離開了紅天鵝酒家之后，獨自一個人憑著隨性的感覺就走到哪里就算是哪里了。

在紅天鵝酒家那里工作了兩三個月的時光，每一天看著廚房里面的那些師傅們忙來忙去的，大概基本上的工作流程我也是了解的一大把了。比如，摘菜，洗菜，切菜什么的我也明白是怎么回事了。至少離開了這里還要再找一個新的工作環(huán)境吧，那原來我是洗碗洗盤子的啊，這一次要是找工作的話，我可不想再接著洗碗洗盤子了啊。我要找一個切菜也就是廚房里面配菜的活干一下，看看能不能行啊！因為配菜的活雖然不是很好干的，但是至少比洗碗洗盤子的工作多個二百來塊錢了，而且估計還沒有洗碗洗盤子那么煩吧？

我自己做決定不在原來的紅天鵝酒家干活了，這事情我沒有和老大說，我覺得已經(jīng)沒有必要了。

原來找一個工作還要通過那個愛儂職業(yè)介紹所幫忙找工作。還得給他們服務(wù)費，我想不指望他們了想接著干活，就自己獨立的找吧老大那邊我也不想再麻煩他了。

于是我離開了紅天鵝酒家，就在附近的街道轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠了，因為這個地區(qū)是BJ市的宣武區(qū)白紙坊一帶，城市里面的大街小巷還是很多商鋪的，街道兩邊的平房還是好多好多的，高樓大廈也有，街道兩側(cè)的飯店小超市還不是很多，那時候那幾年估計是來BJ的外地人還不是特別多的緣故吧。

我就憑著感覺走，道路旁邊會有飯店的一邊走走看，看看有沒有招聘廚房工作員工的了。

正在我漫無目的向前方走下去的時候，就看見馬路左邊位置好像是一個飯店模樣的平房了。于是我就走到近處一看果然是一個飯店了啊！什么名字叫(和平飯店)了呃呃眼睛仔細(xì)的看看了飯店玻璃窗戶外面一張白紙黑字上，赫然寫著招聘員工的幾個大字，看看飯店里面招聘什么人啊？一看真的有招聘切菜配菜的好吧，有了之前在紅天鵝酒家的那些了解和認(rèn)知，我準(zhǔn)備看看能不能應(yīng)聘面試上了，要是能應(yīng)聘上了就先干著練練手吧，也不管干的快不快了，只要差不多能夠順利切菜，配菜配個差不多，是不是就行了啊？

馬上走到了馬路對面餐廳的門口，看見里面沒有什么人，我估計這會兒還沒有來人吃飯了。因為這個時候才是早上九點多，飯店的話一般都是十點多以后來人吃飯的。

于是我就推開門進了餐廳大廳里面啊。

“喂，請問有人在嗎，您好。”

我先禮貌的主動的進餐廳大廳里面看看有沒有人了。

突然從餐廳大廳里面的吧臺里面一個大姐露出頭來看了看我說：

“嗯，有人啊，請問你是找誰的啊！要吃飯嗎？”

“呃呃，您好大姐，我不是吃飯的哈！我是來問您一下了，請問餐廳窗戶旁邊墻上外面一個大白紙上寫著招聘員工，還招聘嗎？請問老板在嗎？”

“呃呃，應(yīng)聘面試的事情和我說就可以了，我是飯店的老板娘了嘿嘿。”大姐憨憨的笑了笑說道。

“哦，這樣就好了，大姐我看看啊。”

老板娘大姐：“那個誰干啊，飯店現(xiàn)在，還在招聘一個切菜配菜的了，你干過嗎？”

“嗯，大姐是我要干的啊，我之前在一個名字叫紅天鵝酒家的地方干過了啊。”

老板娘：“哦！紅天鵝酒家，這個飯店在哪里呢？”

“哦這個飯店就在白紙坊西街那邊了。”

老板娘：“哦，那既然干過，就先試試吧啊？我們這個飯店一到中午可忙了啊！你可想好了能不能干了，手腳可要麻利的啊。”

“哦，……手腳麻利？老板娘沒事那我先試試吧。”

老板娘：“嗯，你等一下哈，我給你喊一下我們飯店廚房里面的大廚，他姓趙，叫趙和平啊。”

“哦！……趙和平，和平飯店嘿嘿！”

老板娘：“趙和平，趙師傅麻煩你過來一下啊。來一個應(yīng)聘面試切菜配菜的啊！”

只見老板娘轉(zhuǎn)過身去后面的墻上推開了一個便利簡易的拉拉門了啊！對著里面好像正在忙碌中的師傅們說著話了。

只聽見廚房里面隱隱約約出了聲音。

“哦，好的我馬上過來啊，你讓他在餐廳里面坐一下，我一會兒就過來了。”

后面廚房里面就傳出來了一個大哥哥的說話聲音了。

“你先找一個凳子上坐一會兒吧，我們的大廚趙師傅一會兒就過來，具體的你和他聊啊。”身邊的老板娘大姐說道。

“哦！好的大姐沒事，我就等一下也可以了啊。”

過了大概兩三分鐘，從餐廳門外面隔壁的廚房那邊走過來一個身體比較高大壯實的高個子大哥。身上穿著一件藍(lán)灰色的有一些油漬的半袖服，腰間圍著一個灰不溜丟的廚房圍裙一邊走過來，一邊擦著剛剛洗過的手，看著我就徑直走過來了。

“你好，過來了，是你應(yīng)聘面試切菜配菜的啊？”大個子趙和平師傅說道。

“是的啊！大哥師傅，我順道走過來看看了啊！”

趙師傅：“那個我姓趙，叫趙和平，剛才叫我過來的是咱們這個飯店里面的管事的，也是飯店的老板娘了，那個你怎么稱呼，貴姓啊？”

“哦，趙師傅，我姓王，叫王鵬飛，叫我小王就可以了。”

趙師傅：“嗯嗯，好的，之前你干過切菜配菜嗎？咱們這個飯店中午生意可忙了，你配菜的速度和質(zhì)量怎么樣，咱們看看試一試吧，要是可以的話，咱們就錄用你了，要是差點意思呢？……那咱們看看再說好吧？”

“哦！好的，趙師傅，那我就試試吧，……吶！這是我?guī)н^來的包裹，和隨身用品幫忙先放在不礙事兒的地方吧。”

趙師傅：“那個小王，和你說啊，咱們這個試工呢，也就是一兩天的樣子如果可以了，就留下你干了，這兩天吃住目前都在餐廳里面啊，晚上下班我可以給你找一個鋼絲床，晚上睡覺用的，要是行了就讓老板娘給你安排宿舍了，這兩天的情況就是這樣，還看你干活的情況了。”

“行啊！您看著安排吧！我先看看廚房里面的情況，試試吧！這是我的包裹什么的給您，幫忙放一下了。”

趙師傅接過來包裹幫我放好了東西，就帶著我出門拐彎到了餐廳隔壁的廚房里面了。

一進廚房里面，哎呀！這真是一個悶熱難當(dāng)啊！本來這個季節(jié)就是BJ的八九月份夏天最熱的時候了。身上穿著的還是一件長袖子的體恤衫，褲子是一條黑長褲子，感覺身體好悶熱了，但是真的沒有什么辦法了，還是忍著一點吧。

大概的看了一眼廚房里面，衛(wèi)生條件一般般啦！廚房里面的切菜配菜的案子什么的，也都是木板的架子。上面下面都擺滿了大大小小的盆盆框框，還有幾個白色塑料四方盒子里面盛放著一些配菜的原材料。還看見另一個師傅正在配菜的木墩上切著東西。反正廚房里面就是現(xiàn)在三個人了，如果加上我的話一個二十多平米的廚房里，什么配套設(shè)施都有的，隔壁的一個小房間應(yīng)該是是涼菜間了，涼菜房里面那里還沒有人干活了。

反正我是來找工作的，其他的就這樣吧，先不用想那么多了，看看我之前在原來紅天鵝酒家的那些日子里，對切菜配菜的了解程度在這里可不可以勝任這個工作啊。

于是我就走到了配菜案子的旁邊啊。眼前切菜的這位大哥也看了我一眼，還沒有說什么。

“來吧，小王，你先試試切一下土豆絲吧，看一下你的刀工怎么樣啊？”趙師傅如是說道。

呃呃，只見剛才還在切菜的這位師傅幫忙拿來一個削光皮的土豆啊，就放在了菜板上了。

心里面想我還是試試吧畢竟換了一個地方，心里面打怵不打怵就不得而知了，反正不管怎么樣，只要是應(yīng)聘面試切菜配菜的人員，必須先要過了切好土豆絲這一關(guān)了啊哈。

于是我就右手拿起來了案子上放著的不怎么熟悉的切菜刀，左手按住土豆，切菜刀從上而下的當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)那兄黄耐炼蛊＿@里說一下，土豆絲想要切的好其實挺不簡單的，首先土豆要放平整，右手上的刀一定要垂直下刀，不能打偏更不能離了歪斜的，速度和力度一定要均衡才能切好薄厚一致的土豆片，這樣還不行，還要把每一片土豆片整整齊齊的碼放好，下刀穩(wěn)準(zhǔn)快，這樣一刀一刀的才能把土豆絲切的非常標(biāo)準(zhǔn)粗細(xì)一致，這才是一個配菜工，合格的刀工證明啊。

我于是就憑著感覺來吧！說實在的第一次出門干這個配菜切菜的心里面還是會有點激動，緊張的因為我之前在那個紅天鵝酒家里面呆了兩三個月，大部分都是洗碗洗盤子啊，利用不忙的時間就幫忙認(rèn)識菜洗菜，切菜啊！雖然感覺練的挺熟練的了，但是畢竟沒有真刀真槍的干了這個工作的。

到現(xiàn)在可是真的拿出來切菜配菜這個活干啊！于是我就硬著頭皮整吧，因為我比較小心翼翼的一刀一片的切著，速度應(yīng)該說比較慢點了，但是慢工出細(xì)活啊！反正都是這樣說啊，估計是有道理的吧于是墨跡了一會總算是切出來了比較標(biāo)準(zhǔn)的土豆絲了。

趙師傅看了半天，拿過來一個不銹鋼的小盆子，叫我把切好的土豆絲放在里面接上自來水洗干凈看了一下，大巴掌抓了一把土豆絲仔細(xì)的看了一眼說道。

“小王，你這個土豆絲切的標(biāo)準(zhǔn)還算差不多吧，就是這個速度好像有點慢啊！你還需要接著練習(xí)了一會兒來菜這樣吧你先配兩個菜，看看效果感覺怎么樣？來一個，宮保雞丁，再來一個魚香肉絲，再來一個地三鮮，酸辣湯，你配菜試試看看吧，知道什么和什么不？老雷你去冰箱里面幫他把保鮮盒里面的什么筍絲，木耳，雞丁，肉絲什么的給他拿出來。讓這個小王，自己抓抓菜的分量配伍什么的，看看怎么樣啊哈！”

我自己這邊就忙開了，見著這個剛才切菜的雷師傅幫忙從保鮮柜那邊搬過來幾個保鮮盒子，就看見了這些菜需要的原材料了。于是我就拿起了廚房配菜用的那個不銹鋼質(zhì)的馬篼，把所需要的已經(jīng)切好的原材料一個一個都抓出來放在剛才那個馬篼里面了，一個菜兩三個馬篼，就基本上配好了相應(yīng)的菜了。

大概過了幾分鐘，三個菜一個湯料，基本上都配出來了，這些都是比較相對容易熟悉的菜品，所以比較順手。有些原材料都是半成品了，你像宮保雞丁，花生米都是炸好熟的，大蔥丁都是切好的，茄子什么的是需要去皮現(xiàn)切的比較費時間弄了半天完畢了。

我看了一眼身邊的趙師傅，意思這樣可以嗎。

趙師傅：“你這兩天先試試吧，速度上我還要看看了，因為咱們這個飯店中午吃飯的人特別多，非常的忙，菜必須快了。所以你這邊的配菜一定要趕趟，你先在廚房里面熟悉一下原材料放的位置，什么都放哪里了看一下了。這個雷師傅中午忙的時候先去涼菜間了，你要是忙不過來了他會過來幫你一下。你要是速度上不來，我們就不能留你了啊！你要考慮清楚了。”

趙師傅：“我還要去灶臺上加工一些原材料，你自己在廚房里面熟悉熟悉吧！一會兒來菜單了基本上都會配吧？沒有配過的，下午我給你講講，都先忙吧，一會兒聊。”

“哦，好的趙師傅，我自己先熟悉適應(yīng)一下看看吧。”

趙和平，趙師傅這個飯店里面掌勺的大廚聽著他說話的口音我覺得應(yīng)該是山東人，我聽到他的名字和飯店的名字一樣，我心里面不禁好笑，那這個飯店不會也是他的吧哈！都說山東人比較大氣豪邁什么的，至少現(xiàn)在我是沒有感覺到。現(xiàn)在廚房里就我和剛才的那個雷師傅了，我來之前有一個配菜的不干了是這個雷師傅第二天告訴我的，這個雷師傅在這里主要是在涼菜間那邊做涼菜的，廚房里面除了一個洗碗的那個人沒有來，眼前是我們?nèi)齻€人。

我在廚房里面走過來走過去的看了半天，基本上了解知道了廚房原材料的存放位置了，還有冰箱里面，保鮮柜里面都有什么，也知道的差不多了，眼看著廚房山墻上的大掛鐘快到中午11點了。這時候我聽見了餐廳大廳里面有人說話什么的了，我尋思著估計是來人吃飯了啊！這個地段，周圍都是高樓，估計在公司里上班的人不會少了。雖然餐廳大廳不是特別的大，但是也有十來張桌子呢。就是不知道人多到什么地步了！干著看看吧，反正我盡力而為就是了。

“小王，來菜了啊，給你菜單了哈。”

這個時候我正在忙著準(zhǔn)備切一點東西了，就聽見看見老板娘給我下菜單了，老板娘把菜單通過墻上的簡易拉拉窗門遞給了我。

我心里面叨咕著，大爺?shù)陌。∵@么快就下單點菜了啊。我也看不見幾個人，管他呢，反正隱隱約約聽見餐廳大廳那邊客人說話，老板娘沏茶倒水的聲音響起來來了。

我一看菜單還是比較知道了解的，于是快點找吧，反正都是一些家常菜，什么宮保雞丁，魚香肉絲麻婆豆腐，雞蛋湯之類的吧，就是需要速度啊，大哥我希望自己手快點了，嗚嗚~(>_<)~。這一單上我看有四五個菜呢，正在忙著配菜的樣子，老板娘又發(fā)話了。

老板娘：“來，來，小王，看這里，嘿嘿！給你菜單哈。”

我的大爺，怎么又來了啊？心里面想，這下可好了，我感覺自己開始手忙腳亂的了，菜單是一個接著一個從墻上的簡易拉拉門窗上面飄落下，我索性也不用接了因為基本上沒有時間接單子，看單子都沒有時間和用眼睛了。上一個菜單里面的菜還沒有配完啦！啊啊啊我看了一眼涼菜間那邊的雷師傅，也是埋著頭一邊弄菜了。

廚房灶臺上的趙師傅，這會兒已經(jīng)開火了，這個炒菜的灶臺很獨特，不像之前的紅天鵝廚房里面的是燒煤塊的，而是一個金屬材料的圓形的出火架子，一根長長的橡膠管子連著灶臺的接口，另一頭不知道連著哪里？灶臺火苗的急速爆燃聲鍋勺叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)某床寺暎呀?jīng)蓋住了說話的聲音了。

“你不要太著急啊，咱們這個飯店就是這會兒忙的啊。周圍公司里面的人中午下班吃飯過來特別的集中了，之前的那個哥們不干了也是因為這個情況，你剛來先適應(yīng)一下吧！如果實在不行干不了，我們也留不住啊。”涼菜房的雷師傅隔著玻璃門大聲和我說著。

“呃呃，好的啊雷師傅，大哥我知道了，看看吧。”我大聲的回答他了。”

雷師傅：“一會兒涼菜出去的差不多了我去幫你啊。”

“哦好的啊，謝謝啊，真的不知道生意這么忙啊。哦哦！我先不和你說了啊，我快點干活了。”

這一刻我才知道自己這一次啃上了一塊兒硬骨頭了。沒辦法不能輕易地吐了啊，干著看看吧，這菜實在是太多了，我都不知道之前的那個配菜的那個哥們兒堅持了多久了，要是我啊，真的不知道能堅持多長時間了？一天二天，還是一個月兩個月關(guān)鍵是我配不過來啊！誰知道那個趙師傅炒菜速度怎么那么快了？還是我配菜太慢了，有一會兒他都催我快點配菜了。

說實在的我目前就是新手了，能夠來這里壯壯膽，也是不想浪費自己的經(jīng)歷和時間了。出了紅天鵝酒家，一路上還沒有看見哪一個飯店需要人的，我想著這一天不能白白的過去了啊！找不到工作肯定要住旅店了，我還沒有那么多閑錢住旅店還要吃飯了，之前的五百塊錢不是借給了那個小一百那個家伙兒了啊。要不手里面就是一千多塊錢了，哎！看看吧。看看這個飯店能不能要我了？要是要我了，我就堅持干吧！要是不要我我就去找別的地方吧。

這個時候，反正是越來越忙了菜單子一個接著一個的來了，期間還有兩個服務(wù)員大姐來到廚房里面看看情況了，她們也幫不了什么忙還得靠我自己的速度了。過了一會配出去十幾個菜了，那個涼菜間的雷師傅就走過來了，看一下堆在我前面的菜單。

雷師傅：“小王師傅，忙的可以吧，還有什么菜沒有配啊？我?guī)椭愀阋幌掳伞！?

“哦！好的雷師傅謝謝你了啊，你看這幾個菜單上的菜還沒有配好了啊！什么魚，酸菜魚，酸菜在哪里呢？魚還沒有宰了……”

雷師傅：“哦這個你交給我吧。你先搞那些快一點的了……”

大概過了一個多小時了，配菜案子上差不多沒有什么該配的菜了啊，此時客人吃飯點菜的單子已經(jīng)是厚厚的一小摞了。

眼看我的案子周圍已經(jīng)是一片狼藉了，垃圾桶里面已經(jīng)是滿滿的亂七八糟的廚房垃圾了，瓷磚的地面因為走過來走過去的全是我的腳印了啊！那個時候我沒有手機照相機了，也沒有辦法拿出來真的想照片一下，留念了啊！嘿嘿！真的沒辦法啊。這時候已經(jīng)是下午一點多了基本上沒有什么人吃飯了，中午的那一場戰(zhàn)役，客人們已經(jīng)走的稀里嘩啦的了，反正附近公司里上班的人基本上都會來這個飯店吃飯了啊哈。再向南邊走雷師傅他說還有一個小餐廳，這是我晚上出門溜達(dá)看見的，不過那里好像是賣山西刀削面拉面的餐館了，里面就兩三張小桌子了。

等著我快要收拾完自己的這一攤的時候，東西歸原來的地方，該進冰箱的進冰箱，搞完衛(wèi)生的時候我看見廚房那邊的趙師傅已經(jīng)把中午的員工餐炒好了，涼菜間的雷師傅也端過來兩盤子涼菜。

趙師傅：“小王，過來咱們先吃飯了，都到餐廳大廳里面的桌子上了啊。來吧！先別忙活了，等著吃完飯，再弄利落點。”

“哦，好的知道了啊，趙師傅”我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的回答到。”

于是就放下了手里面的抹布，用洗滌靈洗了洗手，不知道是一種什么樣的味道了。出了廚房的側(cè)門順便兩只手就在身上的衣服上比較干凈的地方抹了抹，這件白色的長袖文化衫還是之前老大給我的。

一進餐廳的門口就看見大廳里面大家伙都圍著一張合并起來的兩張長方形的餐桌子，上面放著兩大盤炒好的熱菜，兩盤子涼菜，飯菜還漂著菜的香味，一看見感覺肚子咕咕叫了啊哈！另外還有兩瓶燕京冰鎮(zhèn)啤酒呢！喔喔！可以好好的吃一頓飯了。

只見老板娘，趙師傅，雷師傅還有二個服務(wù)員姐姐幾個人面帶微笑著準(zhǔn)備開吃，在等著我呢。

“來，來，來過來小王，怎么樣中午忙吧，累不啊？呵呵。“呃呃。大姐老板娘您好，確實挺忙的啊，不過還好吧……嘿嘿！”

老板娘：“過來吧，咱們先吃飯哈，吃完飯再說了，呵呵。”

“小王，來一杯喝點啤酒吧，天氣有點太熱了啊。”趙師傅說道。

“哦！好的謝謝，謝謝趙師傅了啊。”

趙師傅：“別客氣，先吃飯，我給你盛米飯了，來，拿著，齊活吃吧……”

嗯嗯，這一刻我心里面有一點溫暖在心頭了，沒想到我這一出門就找到這樣的一個忙的要死的飯店了。不過能不能干上還兩說，管他呢！先吃飽飯再說吧。

于是我也拿起來了桌子上放的筷子，一邊喝著玻璃杯的小啤酒一邊吃著飯菜，“好香啊。”這是我發(fā)出來的一句感慨之聲。老板娘和師傅們服務(wù)員姐姐們都聽見了，他們她們咧嘴笑著看著我。

“嘿嘿！小王，好吃多吃點啊！你剛來還要看看能不能適應(yīng)這個節(jié)奏了。先吃飯啊，餓了吧一看這孩子就餓了，慢慢的吃啊不著急哈你干活著急點才好了啊，呵呵吃飽了啊。”老板娘打趣的對我這個楞頭貨說道。

“哦，好的，大姐老板娘謝謝了啊。”

等著我們都吃完飯已經(jīng)是下午二點多了，服務(wù)員姐姐們幫忙收拾桌子洗碗了，這時候見趙師傅和雷師傅走過來準(zhǔn)備和我說些什么。我也是有一點累了就坐在餐廳大廳里面的一張椅子上發(fā)著呆呢。

趙師傅：“那個，小王上午挺忙的吧？看見了嗎？除了周六日不怎么忙，你像周一到周五中午飯店都是人，烏央烏央的進來吃飯的，所以配菜速度一定要快啊。不然真的炒不出去了。咱們這飯店就指著中午這一陣兒呢！……那個下午你休息一會兒在餐廳里面，晚上再看看你干活的情況吧，晚上就在餐廳大廳里面睡覺了。明天中午再和你聊一下看看你的情況怎么樣啊！那你先去趴一會兒還是什么的你自己看啊！我還要去算一下帳了。行了你先休息一下吧。”

“哦！好的趙師傅您先忙了，我去那邊坐一會兒，您先忙了。”

于是我就找個一個旁邊的位置坐了下來，到現(xiàn)在還感覺到自己的兩個胳膊還在激動的興奮狀態(tài)，也不知道是累著了，還是運動過度了亢奮了什么的，靜靜地坐了下來我才仔細(xì)的打量了一下這個餐廳里面的樣子.。

一個四四方方的餐廳大廳有十來張長條桌子整齊的擺在光潔干凈的白色瓷磚地上，有一些漸黃的白色山墻上四面都帖著有和菜品樣子有關(guān)的圖片和畫報，四面墻上還各掛著一臺搖頭電風(fēng)扇，感覺這是一個餐廳該有的氛圍了啊。餐廳收銀臺那邊老板娘在整理著什么，二位服務(wù)員大姐姐，正在忙著擦拭小碗筷子等餐具呢，她們還時不時的看著我這邊我就趴一會兒吧。

自己一個人傻傻的忙了一上午反正我知道我的這個配菜的速度估計是太慢了吧。我自己是這樣想著的。這家餐廳要是和我原來的紅天鵝酒家那個上菜的速度比，原來的地方我回想一下是非常的自在，雖然也忙了，但是可不像現(xiàn)在這個和平飯店來的客人吃飯，那樣火急火燎的了。

我雖然這樣認(rèn)為，可是又有什么辦法了，我不是紅天鵝酒家的配菜的，在哪里我還是一個洗碗工雜工了，雖然我感覺自己可以干配菜了那個趙經(jīng)理后來也了解到，我也知道怎么樣配菜了，但是以他們飯店的情況是不會讓我轉(zhuǎn)工種的。離開那里不管是我的為情所困，還是迫于無奈，還是想提高自己爭取發(fā)展對于現(xiàn)在的我已經(jīng)，無濟于事于事無補了啊。

現(xiàn)在需要的是把握現(xiàn)在啊，瞇一會兒吧，幸好餐廳里面開著電風(fēng)吊扇，吹著屋子里面空氣感覺是比較的涼快一點了，那迷迷糊糊就瞇著了。

“嗨，那位帥哥，小王！醒醒吧！”突然間感覺自己耳畔有人喊我了，我一看原來是服務(wù)員大姐姐喊我了。

“啊！……哦，好的好的我知道了大姐。”

服務(wù)員大姐姐：“該醒醒了，要上班干活了啊。……”

“啊！剛幾點了，到幾點了啊大姐？”

服務(wù)員大姐：“咱們餐廳下午四點半哪就要上班忙了啊。”

“哦。”我一看是餐廳里面的兩位服務(wù)員姐姐們都忙起來了，也不知道剛才我是不是都趴著睡著了。

說實在的在椅子上坐著休息了一但起來，弄不好會腰酸背痛腿抽筋的，因為這樣子坐著會壓迫身體的正常的神經(jīng)循環(huán)系統(tǒng)，造成短時間的肢體麻木了，夏天的悶熱加上身體的乏倦，想精神一點都難，感覺自己的腦袋身體有一點昏昏沉沉的，就算是這樣還要起來了啊，因為下午還要忙，就是不知道會不會像中午那樣的忙的不可開交了。

搖搖晃晃的出了餐廳大廳門口，出門拐彎到了廚房里面，因為氣溫的緣故這個夏天的熱浪早已經(jīng)把廚房里面的潮濕給烤的溜干溜干的了，廚房里面也有一個坐地大風(fēng)扇來回的擺著圓圓的大腦袋，在那里奮力的吹著悶熱的風(fēng)。

看著還算是比較干凈一些的廚房，至少心里面少了一種焦躁的情緒了。

去到保鮮柜子里面要拿出來保鮮盒子，還要刀工切一些需要用的半成品原材料，比如冬筍絲，冬筍片，什么土豆絲啊，還有肉類，什么肉絲，肉片，雞丁啊都是必須提前準(zhǔn)備的，這就是一個配菜的需要每一天做的最基本的原材料切制工作啊！其他的還有好多好多，反正就是餐廳那邊，菜譜上的菜品名字只要有的，廚房這邊必須要有的原材料供應(yīng)，廚房出品必須保障前廳供應(yīng)了。

下午開始了加工的工作，我的這一攤，經(jīng)過上午瘋狂的鍛煉洗禮已經(jīng)掌握的差不多了，需要的就是再熟練，手腳再麻利一些才可以了這雖然是我想的，可是我的想法能不能成為他們要求的那個樣子我就不知道了啊。

不知道什么時候趙師傅也進廚房來了。

趙師傅：“那個小王啊，晚上飯店就沒有像上午那么忙了啊，所以晚上主要是會為第二天中午的原材料做準(zhǔn)備工作啊！……晚上也是會有人來吃飯的了，所以你要盡快點適應(yīng)了，上午你的配菜速度真的趕不上啊，所以就看看你的適應(yīng)性了啊！能不能用你，明天下午老板娘和我會給你一個面試應(yīng)聘的結(jié)果的啊……”

“哦！好的趙師傅我知道了，我看著盡力而為好了，要是實在太慢影響上菜速度，不要我我也是沒有什么關(guān)系的啊。因為你們和平飯店就是一個半快餐的這樣一個飯店了啊！中午的客人真的很多，沒事你們看看吧！那我知道了”

趙師傅：“那好，……你先快點熟悉適應(yīng)吧！明天中午看看再說。”

晚上的時候，點菜單子稀稀拉拉的來了幾張一共有個五六個單子吧，晚上是不怎么忙，但是生意總體上還是不錯的。

晚上吃過員工餐，老板娘交待了讓趙和平師傅給我弄好晚上睡覺的移動鋼絲床，和被子褥子什么的晚上九點半左右，老板娘和那二位服務(wù)員姐姐，都陸續(xù)的下班回宿舍了啊。晚上就趙和平師傅，我，還有那個涼菜間的雷師傅我們?nèi)齻€人都有一個折疊鋼絲床，晚上把餐廳大廳里面的桌子椅子都弄到一邊去了空著一片地方，擺設(shè)好了三個鋼絲床，鋪上了有一些不怎么干凈的被褥。

趙師傅：“來，小王，今天晚上你就睡這個鋼絲床吧。咱們一人一個，現(xiàn)在男生宿舍那邊還沒有談下來，女生宿舍離店也就是一站地的地方。你要是能夠拿下這個活了咱們估計過幾天就會去宿舍了……”

“哦，好吧！我知道了，趙師傅雷師傅。”

“洗漱的地方在餐廳那邊的過道里啊，你可以抽空去洗漱一下，晚上早點睡覺吧，明天中午還要忙了”趙師傅接著說道。

另一邊的雷師傅我看躺床上已經(jīng)睡著了。

順著趙師傅說的洗漱間去洗漱完畢，回到鋼絲床上坐下，墻上邊的電風(fēng)扇盡力的的搖著腦袋，吹趕著屋子里面的熱氣。透過大窗簾布的縫隙，看著不遠(yuǎn)處夜景街道上偶爾走過的行人，感慨了一下自己的這個境況。于是不知不覺就躺下了希望明天快點過來吧。

早上醒來的時候是被一串鐵鏈子叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇艚o弄醒了。我一精靈兒，抬頭揉了揉惺忪的睡眼睜眼睛一看，原來是大早上趙師傅起床了，去把餐廳里面的大門反鎖著的鐵鏈鎖子給打開了，不過餐廳的大窗簾還沒有拉開了，看見我和雷師傅也醒了就說道。

“該起床了啊，兄弟們，師傅們，起床啦。”

我一看餐廳大廳墻上的大掛鐘才六點半多了。

趙師傅：“還要早起做咱們的早點啊，小王一會兒你起床把東西整理好就放到餐廳那邊的過道里，折疊床就放到老地方，被子褥子放那個柜子里面。一會兒去廚房把咱們吃飯喝的大米粥熬一下，那個饅頭在冰箱里面了，可以到時候蒸鍋蒸一下，這個應(yīng)該會弄一下吧，那個小雷師傅一會兒去涼菜間弄一些涼拌咸菜什么的啊。我去早市買點菜去，九點左右就回來了，別忘了啊你倆，我去買菜了。”

透過窗簾的大縫隙看著趙和平師傅，把餐廳外面門口停著的一輛有一些破舊的三輪車給騎走了，聲音和人漸漸的消失在早上人來人往車來車往聲音嘈雜的街道里。

因為我昨天下午到晚上身體是比較累一點了，第一次這樣高強度的工作運動，讓我對睡覺有了許多的依賴感。真不想起床了啊，哎還等著感覺自己昏昏沉沉的腦袋瓜子漸漸的清醒了許多，于是有一點舍不得起床的我還是要起床了，還要接著奮斗一天了，看看自己能不能拿下這個活啊！不過也就是半天的時間，他們就能決定留不留我了。

啥也不說快點洗漱一下，還要屁顛屁顛的去廚房弄早飯，熬大米粥，蒸饅頭。這個雷大哥看見我也起來了，他也準(zhǔn)備爬起來了。嘿嘿不過他沒有著急去廚房涼菜間，等著我洗漱完畢，去廚房里面的時候我看見他把餐廳里面的桌子椅子都?xì)w位到原來的擺放位置了。或許他是知道早上起來先干嘛的吧！我也沒有多問他，反正自己現(xiàn)在一個人懵懵懂懂的，管他呢！先熬粥蒸饅頭吧。

進廚房第一天，不，是第二個廚房的第二天了。人生第一次熬大米粥了，雖然之前沒干過，但是這樣的活我一看就會的，兩馬兜大米盆子里面淘淘洗幾次，就可以下鍋了，不過這要是不銹鋼鍋或者是那種鋼鋁合金鍋才會好一些。這樣的金屬鍋熬出來的大米粥，狀態(tài)特別的干凈利落。不像大鐵鍋熬出來的大米粥，熬不好會有一股子說不上來的味道和黑鐵顏色了。

淘好的大米下鍋里了，水要適量的不能少了。再找一個鍋蒸饅頭吧，冰箱里的饅頭凍的冰涼冰涼的了，時間過得真快，一看廚房里面的大掛種八點半多又要九點了。呃呃，真的沒辦法，這時候聽見餐廳大廳那邊來人了，我估計是服務(wù)員姐姐們上班了，隱隱約約的還聽見他們有說有笑的聊著什么，她們進餐廳大廳把窗簾子給拉起來了，餐廳里面頓時明亮了許多。這時候看見那個趙和平師傅手里面拎著大包小包的菜進了廚房，我看看他，他也看看我，眼神里面說不出來是一種什么意味了啊。

我主動的打招呼吧。“回來啦趙師傅，我大米粥熬好了啊，饅頭也熱好了，……東西多不多我也來幫忙拿幾個吧？”

趙師傅：“好，你過來吧，三輪車上的都是，嘿嘿。”

我看見了他一臉兒的壞笑，怪笑了。

我一看，他大爺?shù)模卉嚾嗆嚳煅b滿了！趕情他是把菜市場都搬過來了啊？嘿嘿！

“哇塞，趙師傅這么多菜啊？什么都有各種各樣的！”

趙師傅：“是的啊，這兩天生意忙啊！沒辦法，你猜昨天中午賣多少錢了？”

“呃呃！……這個我猜不出來了！”

趙師傅：“生意忙的話，一天的營業(yè)額都四五千了，平平常常的二三千了，你看這一車菜還不到一千塊錢了，怎么樣生意還可以吧？”

“哦，是啊，你說的可以不可以我真的不知道怎么回事啊！反正聽著錢賣的確實不少啊，那么忙哈？”

趙師傅：“呵呵，猜你就不知道，快點把東西都拿廚房吧，咱們先吃飯了一會兒咱們還有的忙著呢啊……”

“哦好的，……趙師傅……”

看著比較大塊頭的趙師傅真的挺能干的，天天炒菜還要早上起來那么早，去菜市場買菜了一個人都干兩個人的活了，難不成這個飯店真是他的嗎？

說話間，滿滿一車的原材料食材這個時候，已經(jīng)空空如也了該吃飯了，去廚房水池子洗了一下手來的餐廳大廳里面，饅頭，咸菜大米粥都給盛好了放在桌子上。也不要客氣了那開吃吧。