十六、小結

1.谷類仍是我國居民的主食，其食用率和食用頻率在調查的食物中最高。

2.我國居民新鮮蔬菜菌藻類的食用率也比較高，約有1/3的居民可以做到餐餐有蔬菜，城市高于農村。

3.我國城市居民肉蛋水產類的食用率要高于農村。

4.我國13～17歲居民飲用飲料比例最高。