勃艮第，是法蘭西的一個(gè)地區(qū)。

同時(shí)，也是葡萄酒的一個(gè)著名產(chǎn)區(qū)。

莫，所選用夏洛萊牛肉，同樣來(lái)自勃艮第地區(qū)。

說(shuō)實(shí)話，克勞德·莫要在這樣的賽事上制作勃艮第燉牛肉（法文：Boeuf bourguignon）是葛拉姆·喬怎么也沒有想到的。

為什么呢？

說(shuō)起法餐在人們概念中的固有印象，往往是精致、奢華、高檔。

但這些，都和勃艮第燉牛肉沒有一毛錢的關(guān)系。

試想一下，...