菊下家家酒于東方美食大賞正賽前的最后一場營業，在廣大觀眾的口水和饑餓中拉下了帷幕。

這一份令人驚艷的黑暗料理改良菜，也為菊下家家酒這一個多月的營業劃上了一個完美的句號。

除了蔡博文，天草豬四郎、哈利·哈特、克勞德·莫都親自來到菊下家家酒品嘗了這一番，也同樣被這道獨特的菜品所震撼。

真正讓他們驚艷和震撼的，其實不是之前的沙丁魚設計部分，而是最為關鍵的魚肉高湯。

沒有這種極為獨...