楚彬手上銀錢漸漸吃緊，擔心惹羅氏不快，不愿減少給羅氏的費用，便盯上了酒樓每日流水。酒樓經營的多是昂貴食材，采購一次耗銀甚巨。因要保持食材新鮮，減少損耗，成都幾家酒樓之間常常互通有無。

楚彬動了心思，不再儲備如獐鹿熊掌等貴重食材，遇有客官點的時候，去別家酒樓借來先用，次日買了再還。一次兩次倒無防，時間一長，其他四家酒樓便發現楚彬打的如意算盤，再去借食材的時候，只推說用完了。幾次過后，客人多知道...