“方大廚我還要問你是在干什么呢！林姑娘是我請來給文公子做菜的，你做什么要讓她走，走了這菜你做嗎！”

周老板第一次發(fā)這么大脾氣，搞得方大廚脾氣也上來了，“周老板，酒樓的主菜可不一直是我在做？”

“周老板今天這事兒我可真要給你說清楚了，文公子什么人，你讓她一個小丫頭來，菜晚了會兒出事的可不是我！”

方大廚身為酒樓元老級別的人，周老板平時見了他也是客客氣氣的，幾時像這樣沖他發(fā)脾氣。

“怎么，你覺得你做的菜就是瓊漿玉露了？不過做點油豆泡就把你樂上天了是不是！”

今天真是他最氣的一天，平時方大廚是他最放心的，怎么今天這么拎不清。

“周老板你說什么！”

周老板也是氣上頭了，對著他破口大罵，“方大廚，我說你是要上天了是不是！”

“那文公子除了第一次來吃過你做的菜，哪一次沒扔出來？我讓你研究新菜，你特么的天天毀我?guī)装賯€油豆泡，做到現(xiàn)在都做不出來！還好意思在這跟我吼！”

這周老板發(fā)起脾氣是真的不得了，林苓對他的印象一直是謙遜的那種，沒想到罵起人來臉都紅了。

“這油豆泡是我跟人家林姑娘買的，就連你做的菜都是人家教，你有什么好跟人家嘚瑟的，啊！”

越說下去方大廚覺得越?jīng)]面子，特別是聽見周老板說這些菜都是林苓教的時臉都不好看了。

“行，她那么厲害你讓她做吧。”方大廚脫了圍裙，直接出門離開。

周老板捏捏眉心，“你以后都別來了，我請你來又不是讓你給我開酒樓的！”

方大廚走了，后廚安靜不少，林苓有些不自在的看著他，就這樣逼走人家一大廚，這事兒……

“姑娘，快些做吧，我代他跟你道歉，方大廚做慣了真是拎不清。”

周老板也是急得很這會兒。又氣語氣自然有些煩躁，林苓搖搖頭，沒放在心上，“沒事。”

剛才那么一會兒她已經(jīng)想好要做什么了，油豆泡燒肉是這些人沒吃過的，而且也好做。

油豆泡燒肉的用料有豬肉、油豆泡、大蒜四瓣生姜一小塊蒜苗 1根白糖少許生抽、鹽、料酒少許。

首先將肉切好用生抽腌制十分鐘，生姜、大蒜切片備用，油豆泡洗好備用。

鍋燒熱放油、放糖，小火炒糖色，炒到糖起泡，放肉中火翻炒

炒至起紅色，放蒜片、姜片大火炒出香味。

放油豆泡炒上味放料酒、放水蓋住肉燒開，小火煮五十分鐘，煮到三十分鐘時放點鹽，最后收汁裝盤就可以了。

時間還早，她還可以再做幾道其他菜，釀肉是一道特別的美食。

準備油炸豆腐泡、豬肉末、小蔥花、胡蘿卜碎、鮮香菇碎、姜末。

鹽適量，胡椒粉、五香粉、糖、蠔油一湯勺、生抽、香油、淀粉。

先把豆腐泡剪掉一頭，再把豆腐泡挖空，剩下的邊角可以切細碎和肉末拌勻作為調(diào)味料。

放入調(diào)味料把肉末拌均勻，把肉末一個一個小心的塞進豆腐泡里，蒸鍋里燒開水，塞好肉末的豆腐泡上鍋大火蒸十分鐘取出。

然后就是調(diào)醬汁：清水燒開，一湯勺蠔油，一湯勺生抽，一湯勺淀粉下鍋燒成芡汁。

最后淋上芡汁，撒上少許蔥花點綴就可以上桌享用。

周老板震驚的看著林苓，原來油豆泡做出來應(yīng)該是這樣子？

怪不得文公子會扔盤子，方大廚做的菜只能說味道不錯，看起來卻不好看，林苓做的菜光是油豆泡釀肉看著就特別有食欲。

“這，這看著可比方大廚做的好吃多了啊！”后廚其他人看著一個個的驚喜的，那眼神直勾勾的恨不得上去吃一口。

周老板咳嗽兩下，讓人把油豆泡端走，“行了行了，剛才姑娘做的都看清楚了嗎？日后就這樣做知道嗎。”

因為要負責(zé)教會他們，林苓一時半會兒的還走不了，周老板直接上去見文公子了。

“公子咱今天可別再扔人家東西了。”桂圓小心翼翼的在旁邊嘟囔著，這兩天他家公子天天往外跑，搞得他都不能消停。

面前的男人坐著椅子上，一只腳放在桌子上，嘴里不知道叼著什么東西，痞里痞氣的。

“知道了知道了，桂圓我發(fā)現(xiàn)你越來越婆婆媽媽的。”

該死的江辰，為了圖方便居然直接在他家門口擺攤，這么沒有面子的事兒都做得出來。

關(guān)鍵是他居然還想拉著他唐唐文大公子來幫他拉客，開玩笑，賣個種子還要他拉客。

“我的菜怎么還沒上，這些人是死了嗎！”

桂圓一哆嗦，連忙跑出去看看，“好了好了。”

文景瑜眼角撇了撇，幾個小二端上來幾盤菜，嘴巴癟了癟，“又是給本少爺弄的什么東西？”

周老板暗自擦擦汗，“文公子這是店里新做的菜，您試試？”

文景瑜腳一蹬桌子，椅子離地轉(zhuǎn)了一會兒就坐下來，“行，我看看。”

拿著筷子也不知道是來找茬兒還是怎么，一下搓在桌子上，看見幾個人還不把菜上面的蓋子拿走，頓時眼一橫，“你們會不會做事，本少爺吃飯呢，還不給我揭開！”

小二腿一軟，連滾帶爬的過去，“是是是。”

林苓只做了兩個菜，周老板刻意讓人放在他面前，也不知道這文景瑜能不能接受。

若是還大鬧，周老板覺得也不能再讓他來了，這么鬧下去自己酒樓都要毀了。

文景瑜看了看，眼神閃過一道亮光，“怎么還不出去？”

周老板離開懂了，帶著人就出去了，還好這文公子沒發(fā)脾氣，之前每次來，菜一端上來就會被掀。

桂圓有些無奈，“公子你都把人家老板嚇成這樣了。”

文景瑜一筷子插進油豆泡釀肉里，油豆泡顏色鮮艷，香味兒彌漫，看著就特別好吃。

“本少爺有那么嚇人？”

今天的廚子做的還不錯，比前幾天的好多了，你看看這油豆泡釀肉，油豆泡燒肉，光是看著就好看。

跟京城的那些酒樓做的都差不多了，“他們得感謝我，你看看做的就不錯嘛，之前做的是什么鬼？比去京城來差多了。”

桂圓扶額，天吶公子你怎么能拿京城的人跟這小地方的比呢？

周老板回來的時候，心情都好了，“哎呀，林姑娘你可是我的福星啊，文公子見了非但沒有生氣連碗都沒扔，想來是喜歡的。”