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第5章 【0005】叫花雞,薺菜餃子

“賊老天!為啥我沒有穿越人士必備的金手指?我不服!”

好半晌,尢辭猛地跳了起來,指著天,跺著地,厲聲呵了一句,可惜,既沒有想象中的天雷滾滾,也沒有什么天地異象,一時(shí)寂寥。

尢辭沉默了,她果然不是女主標(biāo)配。

她有些頹喪,但日子還是要過的。

將野蔥洗凈,挽成蔥結(jié),塞進(jìn)腌制好的野雞刨開的肚子里,再把蘑菇,木耳也一同塞進(jìn)去,再以削尖的木棍扎緊,拿新鮮采摘的荷葉將其包裹其中,最后再用提前調(diào)適好的稀泥將荷葉雞裹好,一切準(zhǔn)備就緒,折柴燒柴,將稀泥疙瘩丟進(jìn)火堆里。

沒錯(cuò),她要做的就是華夏家喻戶曉的——叫花雞!

相傳,很久以前,有一個(gè)叫花子,沿途討飯流落到常熟縣的一個(gè)村莊。一日,他偶然得來一只雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又無調(diào)料。他來到虞山腳下,將雞啥時(shí)候去掉內(nèi)臟,帶毛涂上黃泥,柴草,把涂好的雞置于火種煨烤,待泥干雞熟,剝?nèi)ツ鄽ぃu毛也隨泥殼脫去,露出雞肉,這便是最原始的叫花雞的做法和由來。

尢辭籌備好叫花雞后,思索片刻,就取了角落里的面粉,和面做餃子。

尢青娘采摘了不少薺菜,薺菜葉片柔嫩,切碎,再配以蘑菇提鮮,拌上豬油野蔥,用來包餃子再合適不過。

尢辭手藝極好,很快,一個(gè)個(gè)鼓鼓囊囊大小相差不多的餃子就包好了,水滾后,將餃子下鍋,待其漂浮起來,便算是熟了,再調(diào)配一碟子香醋野蔥蘸料,大功告成!

尢辭手腳利索,不一會(huì)兒就盛出兩盤餃子,再從柴火中撈出滾燙的泥疙瘩,一一上桌。

她擺好碗筷,還不見尢青娘回來,尢辭不禁蹙了蹙眉,轉(zhuǎn)身就欲要出去尋找,沒想到還沒踏出房門,尢青娘就挽著籃子回來了,而其籃中卻是幾個(gè)葫蘆,有著濃郁的酒氣飄出。

這酒氣甚濃,含著淡淡的果子香,聞著就醉人。

尢辭愣住了,她看了看尢青娘裙裾的泥濘,眸子微閃,有了晌午那一遭,如今她是不會(huì)多嘴的,只是招呼著尢青娘凈手,準(zhǔn)備開飯。

她不是本土人士,只直覺她這位娘親頗有些神秘之處。

在大荒,酒水可不便宜,更遑論這種幾乎飄香十里的酒氣了,也不知她上哪兒弄得。

“娘,吃飯了”

尢辭將筷子遞給尢青娘,眨巴著眼睛,一副期待萬分的模樣。

這可是她來到大荒后第一次展露身手,自然希望得到夸贊,讓她稍稍多上一些自信,不至于把自己當(dāng)成一個(gè)什么都做不了的廢人。

尢青娘看著冒著熱氣兒,白嫩嫩的餃子,眼神滿含訝異。

“這是什么吃食?我怎的從未見過?”

她伸出筷子撥弄了一個(gè),語氣滿是新鮮。

“這是餃子,這是叫花雞,都是我在鎮(zhèn)子上看游方道士吃的,當(dāng)時(shí)瞧著新鮮,卻一直沒機(jī)會(huì)回來試手,如今倒是全了我的孝心,好叫娘親嘗嘗”,尢辭早就想好了說辭,張嘴便道。

她這話可并非胡謅,而是有依據(jù)的。

覆雨鎮(zhèn)很大,頗為繁華。

柳月下和舒麟都在覆雨鎮(zhèn)上的仙家學(xué)院讀書,原身那些年可沒少去鎮(zhèn)子上找舒麟,而且覆雨鎮(zhèn)算是方圓十里內(nèi)最大的一個(gè)城鎮(zhèn),往來的路人,商旅都會(huì)在此歇腳,補(bǔ)充物資好繼續(xù)上路,即便平日里很難見到的“仙人”,在覆雨鎮(zhèn)都算是稀疏平常。

果然,聽了她的話,尢青娘沒有半分懷疑。

“娘的尢兒愈發(fā)乖巧了”,她輕嘆一聲,挾起一個(gè)餃子喂入口中,霎時(shí),濃郁的醬汁在口腔里炸開,香氣四溢,一股蘑菇的鮮味和野菜的清脆嚼感,十分美味。

“娘,味道如何?”尢辭看著尢青娘,好奇的問道。

她自己還未曾嘗試,也不知是成功還是失敗,調(diào)料不足,只能在食材鮮味上下功夫。

“味道真好!”尢青娘驚嘆著,連著吃個(gè)數(shù)個(gè)餃子,只覺胃口大開。

尢辭放心下來,隨即將目光放在了叫花雞上,這才是今天的大菜哩。

“娘再嘗嘗這個(gè)”,說著,尢辭就將泥疙瘩敲碎,再剝開其中的荷葉,霎時(shí),一股濃郁的香氣逸散開來,聞之叫人口齒生津。

尢青娘鼻翼煽動(dòng),眼睛眨也不眨的盯著桌上的泥疙瘩,頗有些垂涎欲滴。

“這就是叫花雞?”她不禁問道。

“是啊,娘嘗嘗”,尢辭笑著頷首,掀開荷葉,露出其中的肥雞,經(jīng)她之手后,原本的肥雞變的色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩。

尢青娘聞言,直接伸手拔了一個(gè)雞翅,然后迫不及待放進(jìn)嘴里,熟料,這雞肉在舌頭上還沒站穩(wěn)腳跟就被吞咽入腹中去了,味道嫩而無渣,連骨頭都是酥的。

“如何?”

“入口酥爛肥嫩,色香味俱全!”

尢青娘點(diǎn)了點(diǎn)頭,十分認(rèn)真的回了一句,旋即又忍不住夾了一筷子雞肉喂入口中。

尢辭揚(yáng)唇一笑,含了幾分得意,即便手頭條件不足,她也能做出美食!然而得意過后卻又只剩下落寞,這或許便是她未來在這大荒生存下去的唯一資本了吧。

“娘,沒有仙元,就真的不能修仙嗎?”,吃食雖美味,可尢辭卻吃的有些心不在焉,她猶豫片刻,這才抬眸,語氣略顯小心翼翼的問道。

聞言,那邊正吃的風(fēng)卷殘?jiān)频霓糖嗄镆活D,如同被蜜蜂蟄了一般。

她一抬頭就對(duì)上了尢辭近乎脆弱的目光,那目光里盛著一丁點(diǎn)名喚希望的光,猶如落水的人眼前最后的浮木,叫人望之心悸。

尢青娘原本敷衍的話突然就堵在了嗓子眼兒,心頭微酸。

她的女兒啊,原本......

“尢兒啊,娘知道你不死心,可沒有仙元就無法修煉,這一點(diǎn)無人能夠更改,這一生,娘只求你平安喜樂,至于修仙之事,就莫要再提了,說出去平白叫人笑話”

尢青娘斂眉,溫柔卻滿是憂傷的聲音在尢辭聽來卻如同壓倒駱駝的最后一根稻草。

尢辭捏著筷子的手顫了顫,旋即點(diǎn)了點(diǎn)頭,不再多言。

原本一派和諧的飯桌,因?yàn)檗剔o的問話而陷入僵硬氣氛中,尢青娘和尢辭相顧無言,默默吃著美味的佳肴,卻皆是味同嚼蠟,心思都不知飄到了何處。

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