荷葉

1.作用

（1）消暑利濕：用于暑熱煩渴，口干引飲，頭痛眩暈，面色紅赤，小便短黃，水腫，白帶過(guò)多。新鮮者善清夏季之暑邪。

（2）健脾升陽(yáng)：用于食少腹脹，泄痢，脫肛，暑熱泄瀉，大便泄瀉等。

（3）散瘀止血：用于吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷血瘀。

2.認(rèn)知

（1）關(guān)于特點(diǎn)：荷葉，又稱蓮葉，具有一股濃厚的清香味。荷葉的表面附著著無(wú)數(shù)個(gè)微米級(jí)的蠟質(zhì)乳突結(jié)構(gòu)，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此，便產(chǎn)生了水珠在葉面上滾動(dòng)并能帶走灰塵的現(xiàn)象，而且水不留于荷葉表面，故有“蓮產(chǎn)于淤泥，而不為泥染，居于水中，而不為水沒(méi)，根莖花實(shí)，凡品難同，清凈濟(jì)用，群美兼得”。其出污泥而不染，濯清蓮而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)溢清，素雅純潔，亭亭靜直，其地下藕則白如玉，潔似雪，歷來(lái)受人們贊譽(yù)，而有“芙蓉”的美稱。

（2）關(guān)于解暑：荷葉青蔥翠綠，能清熱消暑、止血止瀉。李時(shí)珍說(shuō)：“荷葉能生發(fā)陽(yáng)氣，散瘀血，留好血。”一般以鮮用為好。因其氣清香，善解夏季之暑邪以化穢濁，故用荷葉可制作炎夏季節(jié)理想的飲料。荷葉煮粥，古今常用，可選用新鮮荷葉1張，洗凈煎湯，去荷葉同大米煮成稀薄粥，待粥將成時(shí)，加入少量冰糖，稍煮即可食用。荷葉粥有解熱、降血壓、降血脂及減肥的功效。荷葉粥氣味清香可口，乃解暑生津、清熱止渴之佳品，所以有“夏令防中暑，荷葉同粥煮”的說(shuō)法。用荷葉包飯有一種獨(dú)特的清香，可以增進(jìn)食欲，香甜可口，還有很好的清熱作用。

（3）關(guān)于減肥：荷葉尤其在減肥方面具有非常明顯的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中引用戴元禮《證治要訣》云：“荷葉服之，令人瘦劣。”后人據(jù)此而用其治療肥胖病、高血壓有非常明顯的療效。家庭里用荷葉煎水或直接泡水代茶飲，一般飲用半個(gè)月以后即見(jiàn)效果。但要注意起到減肥作用的荷葉泡水要濃，第二泡水的效果不佳，最好是空腹飲用。從荷葉的使用來(lái)看，可以單獨(dú)將其泡水服，也可以入煎劑使用。作者常用荷葉配伍山楂、決明子等同用，治療肥胖病有效。用荷葉減肥，不必節(jié)食，因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛(ài)吃葷腥油膩的食物了。現(xiàn)多認(rèn)為荷葉有降血脂作用，可擴(kuò)張血管、清熱解暑、降血壓，是減肥的良藥，減肥原理即服用后在腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減輕體重，并能有效地控制反彈。

（4）關(guān)于荷花：荷花又稱君子花、凌波仙子、水宮仙子等，其花大色艷，清香遠(yuǎn)溢，圣潔高雅，色彩艷麗，風(fēng)姿綽約。我國(guó)最早的詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于荷花的描述。荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預(yù)兆。人們喜愛(ài)荷花色澤潔麗，花形秀美，婀娜多姿，散發(fā)的芬芳清香，令人心曠神怡，還愛(ài)其純潔、文雅、正直、廉明的品質(zhì)。民間將農(nóng)歷的6月24日定為荷花節(jié)，這個(gè)世風(fēng)，至今猶存。

荷花也具有良好的治病作用，具有清暑解毒、活血化瘀、祛風(fēng)化濕的特點(diǎn)，用于夏季感受暑熱所致頭昏、頭痛、濕疹、跌打損傷、濕瘡疥癬等。荷花也是熱天極好的飲料，還能駐顏輕身。若陰干研末常服，可使面色紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，為傳統(tǒng)美容護(hù)膚佳品。

由于“荷”、“和”、“合”三字諧音，“蓮”與“聯(lián)”、“連”諧音，中華傳統(tǒng)文化中，經(jīng)常以荷花即蓮花作為和平、和諧、合作、合力、團(tuán)結(jié)、聯(lián)合等的象征，以荷花的高潔象征和平事業(yè)，賞荷也是對(duì)中華民族文化的一種弘揚(yáng)。

《本草綱目》載荷花能“鎮(zhèn)心益色，駐顏輕身”，并用蓮花、藕、蓮子，陰干研末，用溫酒送服可以達(dá)到駐顏?zhàn)饔谩Ｓ煤苫ㄖ箍剩梢詫⑵鋯为?dú)一味泡水飲服。蓮花外用，亦有美容作用。取鮮蓮花適量，洗凈搗爛，敷于患處，可治療天皰瘡、黃褐斑、皮膚瘀斑、雀斑等。