五味所傷

陰之所生，本在五味。陰之五宮，傷在五味，無使過之。傷其正也。

味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕。多食酸，則肉胝皺唇揭。

味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。多食咸，則脈凝色變。

味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。多食甘，則骨痛發落。

味過于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。多食苦，則皮槁而毛拔。

味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央。多食辛，則筋急而爪枯。

是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，長有天命。