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第6章 酒放多了(求收藏)

“小貓!”

陳東看清人影居然是小貓,一手拿著一根破舊竹竿另一只手拎著一個(gè)水桶。

陳東一喊,小貓才注意到陳東也在河邊,高興的朝著他那邊走了過去。

“東哥,你也在釣魚啊。”

小貓微笑著打著招呼。

“是啊,你也喜歡釣魚?”

陳東笑著問道。

“啊.....俺釣魚是打算賣錢的。”

小貓一邊說一邊在陳東附近找了一個(gè)釣點(diǎn),魚鉤掛上蚯蚓拋入水中,動(dòng)作一氣呵成一看就是經(jīng)常釣魚的。

“釣魚去賣?”

陳東有些意外。

兩個(gè)人就這樣一邊釣魚一邊聊天倒也不會(huì)寂寞。

原來小貓來釣魚是因?yàn)榭h里這種柳根魚的價(jià)格很貴,要二十多塊錢一斤,所以小貓平時(shí)有時(shí)間就來這邊釣魚,把釣到的留根魚拿到集市上去賣,運(yùn)氣好的時(shí)候一天也能賺個(gè)百八十塊的。

對(duì)于小貓家的情況陳東聽爺爺說起過也就理解了小貓這么做的原因。

“小貓,想賺錢的話怎么不去縣里打工啊?就算當(dāng)個(gè)服務(wù)員起碼工資也要2000出頭,指望釣魚能賺多少,而且到了冬天就釣不了。”

“東哥,俺之前去縣里飯店當(dāng)過服務(wù)員,只是縣里的人太壞了,有的客人喝醉酒總故意摸俺手,心里害怕。”

陳東一笑,服務(wù)員也不一定非要到飯店去啊。

“主要是俺媽身體不好,加上俺也不喜歡城里人,所以就回來了。”

“想不到你還挺孝順,等東哥過一段時(shí)間賺錢了到時(shí)候就讓你給東哥打工好不好?”

“給你打工?”

小貓有些聽不明白。

“就是像之前幫我用手機(jī)錄視頻那種。”

“好啊,不過不用錢的,反正俺也沒什么事情。”

小貓嘻嘻一笑,陽光照耀下笑容是如此的純真,要是皮膚再白一些或許就更好看了。

兩個(gè)人在河邊一邊聊天一邊釣魚時(shí)間過的很快,一轉(zhuǎn)眼的功夫已經(jīng)到了下午,兩個(gè)人收獲也是不小,陳東看了一下水桶,柳根魚差不多能有三四斤的樣子。

小貓那邊比陳東釣的還要多一些,讓陳東有些汗顏的就是小貓的釣魚水平比他要強(qiáng)上不少。

“東子哥,俺得去縣里集市把這些魚賣了。”說完小貓拎著水桶急匆匆地離開了。

陳東倒是不用那么著急,在河邊把魚洗弄干凈之后才慢慢往家走。

“爺,你看我給你弄什么好吃的了。”

回到家里,陳東笑著把洗好的魚放到了爺爺面前。

“哇,大孫子,怎么釣了這么多柳根啊,這玩意可是好東西。”

“就知道您愛吃我特意去河里釣的,你先去休息一會(huì)兒,我馬上就給你做出來。”

“大孫子,你可真敗家啊。”

爺爺看著那么多柳根魚又有些可惜。

“咋了爺,我給你弄好吃的你咋還說我敗家呢。”

“你說你把這些魚放咱家魚塘去多好,來年得下多少小魚。”

“.........”

“咱家魚塘沒有魚嗎?”

“有啥魚,都是我農(nóng)活不忙的時(shí)候去河里弄來放進(jìn)去的。”

“沒事兒爺,等我明天去買些魚苗放里不就行了。”

“別了大孫子,咱家魚塘老大了,魚苗咱可買不起。”

把魚放下之后陳東就開始張羅起來,再次把廚房的大鐵鍋搬到了院子里。

“爺,你會(huì)錄視頻不?”

把一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后陳東準(zhǔn)備開始錄制美食視頻。

“我哪會(huì)啊。”

爺爺看了一眼陳東的智能手機(jī)說道,這也難怪,爺爺用的都是那種老頭機(jī),一來電話聲音特別大的那種。

“那你會(huì)醬河魚不?”

“你這話說的,以前我還少給你做了啊?看爺爺給你露一手。”

事到如今也只能這樣了,本來陳東是打算自己錄的,畢竟將來自己要開直播的,總是讓爺爺露面好像不太好吧。

看來有時(shí)間得去縣城里把手機(jī)支架買了,要不然這樣太不方便。

“老鐵們,東哥帶你們做美食這是我爺爺,今天我們給大家準(zhǔn)備的是東北的特色菜醬河魚......”

陳東拿起手機(jī)對(duì)準(zhǔn)了爺爺,自己充當(dāng)起了解說員的角色。

“首先把魚宰殺洗凈,碼上黃酒去腥,當(dāng)然沒有黃酒用我爺?shù)男部梢浴?

然后把生姜、大蒜、豆瓣醬切成碎末后拌在一起,記住一定要攪拌均勻,如果不喜歡姜的味道可以適當(dāng)少放一些。

起鍋燒油,將小魚在鍋里炸一下,撈起。”

隨著陳東的解說,爺爺也在一步一步的進(jìn)行著。

“把生姜、大蒜、豆瓣醬的碎末混合物放入油鍋里炒香,這個(gè)過程火候不要太急,太急容易炒糊。將魚放入鍋里,加入我們家的山泉水,水不要太多,剛剛能沒過魚就可以。”

“爺,你酒是不是放多了?”

蓋上鍋蓋之后陳東聞著味道問爺爺。

“怎么可能,我這手藝都幾十年了,肯定沒倒多。”

爺爺自信的說道。

陳東又伸出鼻子仔細(xì)聞了聞,“不對(duì)爺,你肯定倒多酒了,酒香已經(jīng)比柳根魚的肉香還要濃.......”

不知道是不是因?yàn)樽约盒嵊X能力提升的事情,他真的聞到了鍋里的味道中酒的味道太重。

“竟能扯淡,你鼻子怎么比大黃鼻子還好使,我咋就沒聞出來呢。”

爺爺說完,旁邊的大黃還配合的汪汪叫了兩聲。

十五分鐘后起鍋。

“老鐵們,用慢火燉十五分鐘后加入醬油、醋、白糖,再煮5分鐘后把魚撈起裝盤,出鍋前在鍋里加入蔥花,收干湯后把鍋里的湯汁淋到魚上即可。”

視頻是終于錄完了,給爺爺也是累的一腦袋汗。

陳東遞給爺爺了一條毛巾,然后趕緊拿起筷子嘗了一口。

“爺,你不相信,你過來嘗嘗是不是酒放多了?”

爺爺拿起筷子趕緊嘗了一口,還別說,酒味還真挺大的。

“大孫子,你鼻子咋這么好使,爺爺果然老了。”

“嘿嘿,爺,不過您做的味道還是那么好,來我給你錄一下,還記得要說什么嗎?”

“好吃,真香啊。”

“哈哈,爺你記性可真好。”

“來,預(yù)備,開始。

醬河魚好吃真香啊!”

又一個(gè)美食視頻終于是錄好了,陳東沒有著急上傳而是陪著爺爺美美的吃了一頓醬河魚,還別說,除了里面的酒味稍微大了一些味道真的很新鮮,加上柳根魚肉質(zhì)鮮美,爺孫倆吃的是相當(dāng)過癮給旁邊的大黃惹的直叫.......

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