30．什么是春化作用？春化作用對花卉生長發育有什么影響？

有些花卉在開花之前需要一定時期的低溫刺激才能繼續下一階段的生長，這種需要低溫階段才能開花的現象稱為春化作用。

春化低溫對越冬植物成花有誘導和促進作用。如三色堇、雛菊、羽衣甘藍等，一般于秋季萌發，經過一段營養生長后度過寒冬，于第二年春夏開花結實；如果于春季播種，則只長莖、葉而不開花，或開花時間大大延遲。春化作用對早春開花的花卉也有很好的促進作用，如梅花、蠟梅、迎春櫻等。