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十五、規(guī)模豬場(chǎng)的重要指標(biāo)

規(guī)模化養(yǎng)豬追求的是效益最大化。因此規(guī)模豬場(chǎng)要充分發(fā)揮各種生產(chǎn)要素的潛能,做到豬盡其才,物盡其用。而指標(biāo)作為衡量豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理好壞的標(biāo)準(zhǔn),起著非常重要的作用,豬場(chǎng)通過(guò)指標(biāo)考核可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)管理工作中存在的不足并及時(shí)加以糾正,所以規(guī)?;i場(chǎng)要制定一些生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)。

生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)的制定要充分考慮本場(chǎng)的實(shí)際飼養(yǎng)管理水平,依據(jù)所飼養(yǎng)的品種、養(yǎng)殖技術(shù)水平、養(yǎng)殖設(shè)施等條件,并參考其他先進(jìn)豬場(chǎng)的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo),制定符合本場(chǎng)實(shí)際的、科學(xué)實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)。切不可單純?yōu)樽非笞罡呱a(chǎn)技術(shù)指標(biāo)而制定不切實(shí)際的、根本達(dá)不到的指標(biāo),影響?zhàn)B殖人員的積極性。

通常規(guī)?;i場(chǎng)要制定生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、生長(zhǎng)育肥期性能指標(biāo)和豬場(chǎng)整體生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)等。

規(guī)模化養(yǎng)豬的生產(chǎn)管理特點(diǎn)是“全進(jìn)全出”一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。所以豬舍需根據(jù)“全進(jìn)全出”生產(chǎn)管理工藝流程來(lái)規(guī)劃。根據(jù)目前普遍飼養(yǎng)的瘦肉型品種豬的生產(chǎn)特點(diǎn),我們制定了主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)作為參考(表1-3)。

表1-3 主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)

注:全場(chǎng)母豬平均年產(chǎn)胎數(shù)不能以年產(chǎn)總胎數(shù)除以年終母豬頭數(shù)來(lái)計(jì)算,應(yīng)考慮淘汰、死亡及新產(chǎn)母豬數(shù);料肉比也不能以年用料量除以年上市量來(lái)計(jì)算,應(yīng)考慮豬的處理、淘汰、死亡數(shù)等;母豬膘情隨胎次、年齡的增大要求變低,但這并不影響配種、受胎。

生長(zhǎng)育肥期性能指標(biāo)見(jiàn)表1-4。

表1-4 生長(zhǎng)育肥期性能指標(biāo)

續(xù)表  

注:摘自《規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)》(GB/T 17824.1—2008)。

豬場(chǎng)整體的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)見(jiàn)表1-5。

表1-5 豬場(chǎng)整體的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)

注:摘自《規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)》(GB/T 17824.1—2008)。

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