內容提要

一家餐飲店，從謀劃啟動開始，到成功經(jīng)營及至做大做強，需要方方面面的知識與經(jīng)驗，每個環(huán)節(jié)都要精細化運營，不能有絲毫懈怠。特別是想要成為網(wǎng)紅餐飲店，更需要高效的管理技巧、強大的品牌運營能力和獨具一格的營銷策略。

本書細致入微地展現(xiàn)新餐飲行業(yè)中的每一個環(huán)節(jié)及正確的操作方法，讓讀者看到一些知名餐飲店的火爆特征，也了解并學習這些餐飲店背后運營、管理、營銷及成功的秘密。

本書全面講述了餐飲店開店選址、店鋪設計、爆品打造、顧客體驗、口碑運營、移動營銷等方面的策略與方法，幫助創(chuàng)業(yè)者打造火爆餐飲門店，快速盈利，成功創(chuàng)業(yè)！