緒　論

0.1　復習筆記

【知識框架】

【概念匯總】

表0-1-1　本章重點概念

【重點歸納】

一、“化工原理”主要學習內(nèi)容

“化工原理”學習內(nèi)容包括單元操作（重點內(nèi)容）、傳遞過程（全書主線）、研究方法（重要手段）。

1單元操作

各單元操作的內(nèi)容包括：過程和設備。常見單元操作見表0-1-2。

表0-1-2　化工常見單元操作

【注意】①單元操作以物理過程為目的，兼顧過程原理和相態(tài)；②上表中各單元操作皆屬傳遞過程。

2傳遞過程

（1）動量傳遞過程（單相或多相流動）；

（2）熱量傳遞過程——傳熱；

（3）物質(zhì)傳遞過程——傳質(zhì)。

3基本研究方法

（1）數(shù)學分析法；

（2）實驗研究方法，是經(jīng)驗方法；

（3）數(shù)學模型方法，是半理論半經(jīng)驗方法。

總體來說，化工原理主要是建立在經(jīng)驗上，解決實際工業(yè)問題的一門課程。

二、化工生產(chǎn)過程

1化學工業(yè)的定義

化學工業(yè)核心是化學反應過程和反應器，其定義為對原料進行化學加工以獲得有用產(chǎn)品的工業(yè)。

2化工生產(chǎn)的要求

在化工生產(chǎn)中，原料需經(jīng)過前處理，產(chǎn)物需要經(jīng)過后處理。

前處理是指原料經(jīng)過一系列預處理除去雜質(zhì)，達到特定的純度、溫度和壓力的過程。

后處理是指反應產(chǎn)物經(jīng)過各種處理加以精制的過程，例如回收壓強能、熱能等。