第二編　市場如何運行

第3章　需求與供給

一、概念題

1．競爭性市場

答：競爭性市場是指一個有許多買者和賣者，并且沒有一個買者或賣者能夠影響市場價格的市場。競爭性市場一般指完全競爭市場。完全競爭，又稱為純粹競爭，是指不存在任何阻礙和干擾因素的市場情況，亦即沒有任何壟斷因素的市場結構。完全競爭市場需要具備以下四個條件：①市場上有大量的買者和賣者；②市場上每一個廠商提供的商品都是同質的；③所有的資源具有完全的流動性；④信息是完全的。

2．貨幣價格

答：產品的價格是為了換取它而必須放棄的貨幣數量。經濟學家把這種價格稱為貨幣價格。貨幣價格是商品同貨幣交換比例的指數，是價值的貨幣表現。日常生活中人們所遇到的產品或服務的價格就是貨幣價格，它表示了人們為了獲得該產品或服務而必須支付的以某種貨幣計價的貨幣數量。

3．相對價格

答：相對價格是指一種價格與另一種價格的比率，相對價格是一種機會成本。相對價格以獲取某商品時必須付出的其他商品的量來表示。供需理論強調的是商品的名義價格變動，而在考慮價格變化對經濟主體的選擇有什么影響時，強調的是相對價格的變動。相對價格的變動就是指一種商品的價格相對于其他商品價格的變動。如果所有商品的價格都以相同比率上升，則絕對價格升高，而相對價格不變。

在瓦爾拉斯體系中，價格指的就是相對價格，相對價格是一種機會成本，因此在理性預期的均衡模型中，只有相對價格才會實際影響經濟，而預見到的一般價格水平的改變不會對實際經濟產生任何影響。

但在貨幣經濟周期理論看來，相對價格和一般價格水平的區分卻依賴于信息的結構及其完備程度。

4．需求量

答：需求量是消費者在某一既定時期在某種價格下計劃購買的數量。也就是說，需求量是指消費者在一定時期內，在特定的價格水平下愿意而且能夠購買的商品的數量。它包含兩層含義：消費者既有購買的欲望，又有支付該商品的購買能力。需求量表示了消費者在每種價格下消費商品數量的計劃。一般說來，隨著商品價格的提高，消費者消費商品的數量減少。根據定義，如果消費者對某種商品只有購買的欲望而沒有購買的能力，就不能算作是需求。需求必須是既有購買欲望又有購買能力的有效需求。

影響商品需求的因素有：該商品的價格、消費者收入、其他相關商品價格、消費者偏好和消費者對未來的預期等。在其他影響因素不變的條件下，需求量與價格的關系可用需求曲線來表示。

5．需求定律

答：需求定律是有關物品價格與需求量之間關系的定律。該定律的內容是：在其他條件不變的情況下，某商品的需求量與價格之間成反方向變動，即需求量隨著商品本身價格的上升而減少，隨商品本身價格的下降而增加。一般而言，物品的價格下降，其需求量上升。以縱軸為價格，以橫軸為需求量，那么需求曲線一般是向右下傾斜的。大多數的一般商品都會滿足上述需求定律，但現實生活中并非所有商品都滿足需求定律，例如：①吉芬商品，如愛爾蘭災荒時期的馬鈴薯；②炫耀性物品，如鉆石。

6．需求

答：需求指消費者在一定時期內在各種可能的價格水平上愿意而且能夠購買的該商品的數量。根據定義，如果消費者對某種商品只有購買的欲望而沒有購買的能力，就不能算作是需求。需求必須是指既有購買欲望又有購買能力的有效需求。一種商品的需求是由許多因素共同決定的，其中主要的因素有：

（1）商品的自身價格。一般說來，一種商品的價格越高，該商品的需求量就會越小。相反，價格越低，需求量就會越大。

（2）相關產品的價格。消費者計劃購買的商品量部分取決于該商品的替代品和互補品的價格。替代品是可以用來代替另一種產品的產品。如果一種商品的替代品價格上升，人們就少買這種替代品而多買該種商品，從而使該種商品的需求曲線右移。互補品是與另一種產品共同使用的產品。如果互補品的價格下降，人們就買更多的該種商品和互補品，從而該種商品的需求曲線將右移。

（3）預期的未來價格。如果預期一種產品的價格在未來會上升，而且，如果這種產品可以儲藏，那么，為未來使用而在現在得到這種產品的機會成本就低于價格上升時得到它的成本。有了價格上升的預期，人們會在價格上升前，現在多購買這種產品（并在以后少買），因此，對這種產品的現期需求增加了。

（4）收入。當收入增加時，消費者多購買大多數產品，而當收入減少時，他們少購買大多數產品。

（5）預期的未來收入。當預期未來的收入增加時，現在的需求將會增加。

（6）人口。需求還取決于人口的規模和年齡結構。人口越多，對所有產品與勞務的需求越多；人口越少，對所有產品與勞務的需求越少。

（7）偏好。需求取決于偏好，偏好是個人對產品與勞務的態度。人們對某種產品或勞務更為喜好時，該產品或勞務的需求將增加；反之則減少。

7．需求曲線

答：需求曲線指用幾何圖形表示的，在其他條件不變的情況下商品需求量與其價格之間關系的一條曲線。這里的“其他條件不變”是指消費者的收入、偏好及其他商品的價格等不變。在這樣的假定下，可利用無差異曲線、預算線及效用最大化條件推導出在各種不同價格水平下消費者對某種商品的需求量，在“價格—需求”坐標系中將這些點連接起來即可得到該商品的需求曲線。需求曲線一般是向右下方傾斜的，這表明商品需求量隨價格的上升而下降。當消費者的偏好、收入或其他商品價格發生變化時，需求曲線將發生整體移動。

8．需求變動

答：需求變動是指在某商品價格不變的條件下，由于其他因素變動所引起的該商品的需求數量的變動。這里的其他因素變動是指消費者收入水平的變動、相關商品價格的變動、消費者偏好的變動和消費者對商品的價格預期的變動等。需求的變動所引起的需求曲線的位置移動，表示整體需求狀態的變化。

9．替代品

答：替代品是可以用來替代另一種產品的產品，換句話說，替代品是指在效用上可以相互代替，滿足消費者的同一種欲望的商品。例如，牛肉和羊肉、圓珠筆和鋼筆、煤和石油等都屬于替代品。兩種商品如果有替代關系，當其中一種商品價格不變時，另一種商品價格提高，就會引起對前一種商品需求量的增加；反之，另一種商品價格下跌，就會引起對前一種商品需求量的減少。例如，當羊肉價格不變時，作為羊肉的替代品——牛肉的價格上升，人們就會多吃羊肉而少吃牛肉，故對羊肉的需求量增加；如果羊肉價格不變時牛肉價格下降，人們就會少吃羊肉而多吃牛肉，對羊肉的需求量就會減少。由于一種商品的價格與其替代品的需求量作相同方向的變動，其交叉彈性為正數。替代品屬于相關商品的一種（另一種為互補品），常用于對市場上某種商品需求量變動原因的分析。

10．互補品

答：互補品是與另一種產品共同使用的產品。換句話說，互補品是指在效用上互相補充配合，從而滿足消費者的同一種欲望的商品。例如，照相機與膠卷、錄音機與磁帶、汽車與汽油等都屬于互補品。當兩種商品為互補品時，其中一種商品價格保持不變，另一種商品的價格上漲，則會使前一種商品的需求量下降；反之，另一種商品的價格下跌，則會使前一種商品的需求量上升。例如，在照相機價格不變時，作為其互補品的膠卷的價格大幅度上漲，則人們對照相機的需求也會相應減少；膠卷價格下降，人們對照相機的需求則會相應增加。由于一種商品的價格與其互補品的需求量呈相反方向變動，其交叉彈性為負數。互補品屬于相關商品的一種（另一種為替代品），常用于對市場上某種商品需求量變動原因的分析。

11．正常品

答：正常品是指在其他條件不變時，收入增加會引起需求增加的物品。在價格不變的情況下，如果消費者的收入增加，對某種商品的需求隨之增加；在收入減少時，對某種商品的需求隨之減少，則這種商品就是正常品。對正常品來說，需求數量的變動總是與收入的變動方向相同，即正常品的需求-收入彈性為正值。

正常品的范圍會隨著經濟發展水平、消費者收入水平的變化而變化。

12．低檔品

答：低檔品指在其他條件不變的情況下，收入增加引起需求減少的物品。在價格不變的情況下，如果當消費者收入減少時需求增加，而當消費者收入增加后其消費量反而減少，則這種商品就是低檔品。低檔品的需求-收入彈性為負值，價格變化引起的收入效應與替代效應方向相反，而其需求曲線一般仍為正常，是向下傾斜的，但其中的吉芬商品的需求曲線向右上方傾斜。

13．需求量的變動

答：需求量的變動指在其他條件不變時，由某商品的價格變動所引起的該商品的需求數量的變動。在幾何圖形中，需求量的變動表現為商品的價格—需求數量組合點沿著同一條既定的需求曲線運動。這種變動雖然表示需求數量的變化，但是并不表示整個需求狀態的變化，因為這些變動的點都在同一條需求曲線上。

14．供給定律

答：供給定律指有關價格與供給量之間變化關系的定律。該定律的內容為：在其他條件相同時，一種物品價格上升，該物品供給量就增加；當價格下降時，供給量也減少。換句話說，在其他條件不變的情況下，某一商品的價格越低，該商品的供給量就越小；而商品的價格越高，該商品的供給量就越大。商品或服務供給量與其價格之間存在同方向變化的依存關系，即供給量是價格的增函數。

15．供給量

答：供給量指賣者愿意而且能夠出售的商品或服務的數量。換句話說，供給量是生產者在一定時期內在各種可能的價格下愿意而且能夠提供出售的該種商品的數量。影響供給的因素主要有：商品自身的價格、生產技術與管理水平、生產要素價格、其他商品價格、生產者的預期和政府稅收等。其中最重要的影響因素是商品自身的價格。在其他影響因素不變的條件下，商品供給量與價格的關系可以用供給曲線表示。供給按其主體不同可分為個人供給和市場供給。其中，個人供給是指生產者在一定時期內，在各種可能的價格下愿意而且能夠提供出售的該種商品的數量。如果生產者對某種商品只有提供出售的愿望，而沒有提供出售的能力，則不能形成有效供給，也不能算作供給。市場供給是指一種物品在同一時間及同一市場區域各個經濟單位供給水平的總和。

16．供給

答：供給指一種產品供給量和價格之間的所有關系，可以用供給曲線和供給表來表示。供給按其主體不同可分為個人供給和市場供給。其中，個人供給是指生產者在一定時期內在各種可能的價格下愿意而且能夠提供出售的該種商品的數量。如果生產者對某種商品只有提供出售的愿望，而沒有提供出售的能力，則不能形成有效供給，也不能算作供給。市場供給是指一種物品在同一時間及同一市場區域各個經濟單位供給水平的總和。

影響供給的主要因素有：生產資源的價格、相關產品的價格、預期的未來價格、供給者的數量和技術等。

17．供給曲線

答：供給曲線是指一條把價格與供給量聯系在一起的曲線。供給曲線表示某一特定時間內，當某商品的生產成本、技術水平、相關產品價格、廠商對某商品價格預期等因素不變時，廠商愿意和能夠提供的商品數量與相應價格之間的關系。一般而言，供給曲線向右上方傾斜，表示在其他條件不變時，供給量隨著價格的提高而增加。

18．供給變動

答：供給變動是指在某商品價格不變的條件下，由于其他因素變動所引起的該商品的供給數量的變動。

引起供給變動的因素主要有：①生產資源的價格。如果生產資源價格上升，生產者愿意接受的最低價格上升，因此，供給減少；反之增加。②相關產品的價格。企業生產的相關產品與勞務的價格影響供給。例如，如果預先錄制的磁帶的價格上升，空白磁帶的供給就減少。空白磁帶和預先錄制的磁帶是生產的替代品——用同一種資源可以生產的產品。如果牛肉的價格上升，牛排的供給就增加。牛肉和牛排是生產的互補品——必須同時生產的產品。③預期的未來價格。如果一種產品預期的價格上升，從未來銷售一種產品中得到的收益就比現在多。因此，現在的供給減少。④供給者的數量。供給還取決于供給者的數量。生產一種產品的企業數量越多，該產品的供給越多。隨著一些企業進入一個行業，該行業的供給增加；隨著一些企業離開一個行業，該行業的供給減少。⑤技術。新技術創造了新產品并降低了生產已有產品的成本。因此，新技術改變了供給。技術進步會導致供給曲線右移。

19．供給量的變動

答：供給量的變動是指在其他條件不變時，由某商品的價格變動所引起的該商品供給數量的變動。在幾何圖形中，這種變動表現為商品的價格—供給數量組合點沿著同一條既定的供給曲線的運動。這種變動雖然表示供給數量的變化，但是并不表示整個供給狀態的變化。因為，這些變動的點都在同一條供給曲線上。

20．均衡價格

答：均衡價格指供給量與需求量平衡時的價格。也就是說，均衡價格是商品的市場需求量與市場供給量相等時的價格。均衡價格是惟一能持久的價格，只有在這種情況下，才不會有價格波動的傾向。任何背離均衡價格的價格水平，都會在競爭的作用下，最終回到均衡價格水平。競爭的均衡必定處于供給曲線和需求曲線的交點處。

21．均衡數量

答：均衡數量指均衡價格水平下相等的供求數量。也就是說，均衡數量是商品的市場需求量與市場供給量相等時的數量。從幾何意義上說，一種商品市場的均衡出現在該商品的市場需求曲線和市場供給曲線相交的交點上，該交點被稱為均衡點。均衡點上的價格和供求量分別被稱為均衡價格和均衡數量。市場上需求量和供給量相等的狀態，也被稱為市場出清的狀態。

二、計算與分析題

1．威廉·格雷格在南加州擁有一家工廠。1862年12月，他在《尖峰廣告》上登出聲明，宣布他愿意用布料來換取其他產品。以下是摘錄：

1碼布料換1磅熏肉

2碼布料換1磅黃油

4碼布料換1磅羊毛

8碼布料換1蒲式耳鹽

（1）用羊毛計算的黃油的價格是多少？

（2）如果熏肉的價格是每磅20美分，你預計黃油的價格是多少？

（3）如果熏肉的價格是每磅20美分，鹽的價格是每蒲式耳2美元，你認為有人愿意接受威廉·格雷格提供的以布料換鹽的建議嗎？

答：（1）用羊毛計算的黃油的價格是：0.5磅羊毛換1磅黃油。

（2）如果熏肉的價格是每磅20美分，則黃油的價格是每磅40美分。

（3）有人愿意接受威廉·格雷格提供的以布料換鹽的建議。人們可以用1.6美元購買8磅熏肉，然后用熏肉與威廉·格雷格交換8尺布，而這8尺布又可以換取1蒲式耳鹽。這些鹽售價為2美元，因此人們通過這一系列交易過程可以獲利（美元）。

2．區分下列成對的產品和服務是不是替代品、互補品、生產的替代品或生產的互補品。

（1）瓶裝水和健身俱樂部會員

（2）油炸薯條和烤土豆

（3）皮制錢包和皮鞋

（4）SUV和敞篷小型卡車

（5）低卡路里的可樂和常規可樂

（6）低熱量牛奶和乳酪

答：（1）瓶裝水和健身俱樂部會員是互補品，因為人們在健身俱樂部一般會喝很多瓶裝水。

（2）炸薯條和烤土豆從消費角度來看是替代品。

（3）皮質錢包和皮鞋從生產角度而言是替代品。

（4）SUV和敞篷小型卡車在消費上是替代品。

（5）低卡路里的可樂和常規可樂在消費和生產方面都是替代品。

（6）低熱量牛奶和乳酪在生產上是互補品。

3．“因為越來越多的人會購買電腦，互聯網服務的需求增加，互聯網服務的價格會降低。互聯網服務價格降低會導致互聯網服務供給的減少。”這句話是對還是錯？請說出理由。

答：這句話是錯誤的，其理由是：（1）如果互聯網服務的需求增加而其他條件保持不變，則互聯網服務的價格會上升而不是下降；（2）如果互聯網服務的價格下降，互聯網服務的供給（從而供給曲線）不會變化。互聯網服務供給量的減少只會導致沿著供給曲線的移動，而不是整條供給曲線的移動。

4．在以下情況下，對可刻錄CD盤的價格以及可刻錄CD盤賣出的數量有何影響？

（1）MP3下載的價格提高？

（2）iPod的價格下降？

（3）CD唱機的供給增加？

（4）消費者的收入增加？

（5）制作CD工人的工資提高？

（6）上述（1）和（5）同時發生？

答：（1）MP3下載的價格提高會導致可刻錄CD盤的價格和數量都提高。因為MP3下載和可刻錄CD盤是替代品，如果MP3下載價格提高，人們會購買更多的可刻錄CD盤，MP3下載量減少，從而對可刻錄CD盤的需求增加。

（2）iPod的價格下降會導致可刻錄CD盤的價格和數量都下降。因為iPod和可刻錄CD盤是替代品。如果iPod的價格下降，則其購買量將增加，從而對可刻錄CD盤的需求減少。

（3）CD唱機的供給增加會導致可刻錄CD盤的價格和數量都提高。因為CD唱機和可刻錄CD盤是互補品。CD唱機供給的增加將會降低其價格，人們將會增加購買CD唱機，從而對可刻錄CD盤的需求也會增加，從而其價格和數量增加。

（4）消費者的收入增加會導致可刻錄CD盤的價格和數量都提高。因為可刻錄CD盤屬于正常品，消費者收入提高會增加對可刻錄CD盤的需求。

（5）制作CD工人工資提高會導致可刻錄CD盤的價格上升，數量減少。因為工人工資提高了，則生產可刻錄CD盤的成本會增加而供給會減少。可刻錄CD盤的價格將會上升，需求量將會減少。

（6）如果MP3的下載價格提高，而工人工資也提高，則可刻錄CD盤的需求將增加而供給將下降，可刻錄CD盤的價格將上升，而需求量變化不確定，可能提高，可能下降，也可能不變，取決于供給下降和需求上升的幅度的對比。如果MP3的下載價格提高導致的需求增加超過了工人工資提高所導致的供給減少，則可刻錄CD盤的需求將增加，從而價格和數量都上升；如果MP3的下載價格提高導致的需求增加小于工人工資提高所導致的供給減少，則可刻錄CD盤的需求將減少，從而價格上升而數量下降；如果MP3的下載價格導致的需求增加恰好等于工人工資提高所導致的供給的減少，則可刻錄CD盤的需求不變，從而價格上升而數量不變。

5．下列事情一次只發生一件：

（1）原油價格上升

（2）汽車價格上升

（3）取消高速公路限速

（4）機器人降低汽車制造成本

哪一個事件將增加或減少（說明哪個會發生）

（1）汽油的需求？

（2）汽油的供給？

（3）汽油的需求量？

（4）汽油的供給量？

答：（1）汽車價格上升會導致汽油需求減少，因為汽車價格上升會導致汽車需求量減少，從而導致汽油需求減少。

取消高速公路限速規定會導致汽油的需求增加，因為限速規定取消后，車速會更快，從而耗油也更多，汽油需求也會相應增加。

機器人降低汽車制造成本會導致汽油需求增加，因為汽車制造成本的降低會導致汽車供給的增加，汽車價格下降，從而汽車購買量也會增加，相應的汽油需求也會增加。

（2）原油價格上升會導致汽油供給減少，因為原油價格上升會導致汽油生產成本增加，汽油的供給因而會減少。

（3）原油的價格上升會導致汽油的需求量減少，因為原油價格上升會導致汽油生產成本提高，因而汽油的供給會減少。而汽油的需求保持不變，從而汽油的價格會上升，這會導致沿著需求曲線的移動，汽油的需求量會減少。

（4）如果汽車價格上升，則汽車的購買量會下降，因而對汽油的需求下降。汽油的供給不變，則汽油價格會下跌，這會導致沿著供給曲線的移動，汽油的供給量會減少。

如果取消了限速規定，則車速會提高，耗油量也會增加，從而對汽油的需求也會增加。而汽油的供給保持不變，因而價格會提高，這會導致沿著供給曲線向上的移動。汽油的供給量將增加。

如果采用機器人降低了汽車的生產成本，則汽車的供給將會增加。在汽車需求沒有發生變化的情況下，汽車的價格會下降，從而對汽油的需求也會提高，而汽油的供給沒有變化，因而汽油的價格會提高，這會導致沿著供給曲線向上的移動，汽油的供給量增加。

6．圖3-1表示比薩市場。標記曲線并解釋會發生什么情況

（1）比薩的價格是16美元時？

（2）比薩的價格是12美元時？

圖3-1  比薩市場的供給和需求

答：如圖3-2所示，需求曲線是向右下方傾斜的，而供給曲線則是向右上方傾斜的，需求曲線與供給曲線相交，兩者的交點表示市場均衡點，此時均衡價格為14美元/個，均衡數量為200個比薩。

圖3-2  比薩市場的均衡

（1）如圖3-2所示，當比薩的價格是16美元時，市場需求量為100個，而供給量為300個，此時存在著過剩，因而過剩的供給將導致價格下降，從而使市場價格恢復至均衡價格14（美元/個）。

（2）如圖3-2所示，當比薩的價格是12美元時，市場需求量為300個，而供給量為100個，此時存在著短缺，因而超額需求將導致價格上升，從而使市場價格恢復至均衡價格14（美元/個）。

7．表3-1描述的是口香糖的需求表和供給表。

表3-1  口香糖市場的需求和供給表

（1）繪制出口香糖市場的圖形，標記坐標軸以及曲線，并標出均衡價格和均衡數量。

（2）假設口香糖的價格是每包70美分，描述口香糖市場的狀態，并解釋價格如何調整。

（3）假設口香糖的價格是每包30美分，描述口香糖市場的狀態，并解釋價格如何調整。

（4）如果一場大火毀壞了一些口香糖工廠，口香糖供給量每周減少4000萬包，說明口香糖市場將發生什么變化，并解釋口香糖市場曲線上的變化。

（5）如果在大火發生的同時，10多歲的年輕人口增加，口香糖的需求量每周增加4000萬包，新的均衡價格和均衡數量分別是什么？在圖上描述這些變化。

答：（1）如圖3-3所示，口香糖市場的需求曲線與供給曲線相交于E點，從而決定了市場均衡價格為50美分/包，市場均衡數量為120百萬包/周。

圖3-3  口香糖市場的均衡

（2）當市場價格是70美分/包時，口香糖市場處于供給過剩狀態，此時市場價格將下跌。如圖3-3所示，當價格為70美分時，供給量為160百萬包，需求量為80百萬包，此時出口口香糖市場存在著80百萬包的超額供給，因而市場價格將逐步下跌直至恢復至均衡價格。

（3）當市場價格是30美分/包時，口香糖市場處于短缺狀態，此時市場價格將上漲。如圖3-3所示，當價格為30美分時，供給量為80百萬包，需求量為160百萬包，此時口香糖市場存在著80百萬包的超額需求，因而市場價格將逐步上漲直至恢復至均衡價格。

（4）如果大火導致供給減少，則供給曲線將向左上方移動，由于火災導致口香糖供給每周減少40百萬包，在原來價格水平上，供給曲線將向左平移40個單位，如圖3-4所示，市場均衡點將從點變為點，從而市場均衡價格升至60美分/包，均衡數量減至100百萬包/周。

圖3-4  大火對出口口香糖市場的影響

（5）如果大火發生的同時，年輕人口增加，則需求曲線將向右上方移動，且水平移動距離為40個單位，而供給曲線將向左上方移動，水平移動距離也為40個單位，如圖3-5所示，新的需求曲線和供給曲線交于點，從而決定了均衡價格為70美分/包，均衡數量為120百萬包/周。

圖3-5  大火及年輕人需求增加對出口口香糖市場的影響

8．薯條的需求和供給如表3-2所示。

表3-2  薯條的需求和供給表

（1）繪制出薯條市場的圖形，并標出均衡價格和均衡數量。

（2）假設薯條的價格是每包60美分，描述薯條市場的狀態，并解釋價格如何調整。

（3）假設一種新的蘸醬導致薯條的需求量每周增加3000萬包，薯條的價格和數量如何調整？

（4）如果在這種新的蘸醬上市時，一種病毒毀壞了土豆的產量，土豆供給量每周減少4000萬包，薯條的價格和數量如何變化？

答：（1）如圖3-6所示，薯條市場的需求曲線與供給曲線相交于點，從而決定了市場均衡價格約為65美分/包，市場均衡數量約為145百萬包/周。

（2）假設薯條的價格是每包60美分，則薯條市場將存在短缺，此時價格將趨于上漲。如圖3-22所示，在價格60美分下，需求量為150百萬包，而供給量為140百萬包，存在著10百萬包的超額需求，因而價格將逐步上漲直至恢復至均衡價格。

圖3-6  薯條市場的均衡

（3）新的蘸醬導致薯條的需求增加，則薯條的需求曲線會向右上方移動，水平移動的距離為30個單位（3000萬包），如圖3-7所示，薯條市場的均衡點將從點變為點，均衡價格上漲至80美分/包，均衡數量增至160百萬包/周。

圖3-7  新的蘸醬對薯條市場的影響

（4）如果新蘸醬上市時，一種病毒導致土豆供給減少，則薯條的需求曲線會向右上方移動，而薯條的供給曲線會向左上方移動，水平移動距離為40個單位（4000萬包），如圖3-8所示，新的需求曲線和供給曲線相交于點，從而決定了新的均衡價為100美分/包，新的均衡數量為140百萬包/周。

圖3-8  新的蘸醬和土豆病毒共同對薯條市場的影響

三、思考題

1．學習閱讀材料并回答下列問題：

（1）這篇新聞報道是如何混淆“需求變動”和“需求量的變動”的？

（2）8個因素中哪一個是通過增加汽油的需求來提高油價的？為什么？

（3）8個因素中哪一個是通過減少汽油的供給來提高油價的？為什么？

（4）我們如何得知2006年夏天，汽油需求的增加比供給要多？

答：（1）“需求變動”表示需求曲線的移動；“需求量的變動”表示需求量沿著需求曲線的移動。這篇新聞報道在第一個因素中，混淆了兩者的區別。該報道稱“相對強勁的美國經濟保持著對汽油的高需求”，這與經濟學教科書中所述的“需求會下降（當價格上漲時）”相悖。該陳述存在兩個錯誤：首先，美國強勁的經濟意味著消費者的收入不斷增加，從而增加了對汽油的需求，導致汽油的需求曲線右移。但是這種效應截然不同于價格上漲所導致的汽油需求量下降，因而兩種效應之間相反。其次，經濟學教科書指出，當價格上漲時，“需求量”會下降；但是并沒有說價格上漲時，“需求”會減少。

（2）在這8個因素中，因素①總需求和因素②龐大的旅行計劃，都將會通過增加汽油的需求來提高油價。總需求中強勁的美國經濟意味著消費者收入的不斷提高，從而會增加對諸如汽油之類的正常品的需求。而汽油與駕車旅行是互補品，因而駕車旅行的增加也會增加汽油的需求。

（3）在這8個因素中，因素③～⑧將通過減少汽油的供給來提高油價。

因素③生產中斷中，颶風導致的生產汽油的煉油設備損壞，其修復需要一定的時間，從而會減少汽油的供給。

因素④乙醇中，乙醇較高的大量需求以及較高的價格，將會降低汽油的供給，因為廠商發現生產乙醇更為有利可圖。

因素⑤進口的減少中，美國的一些汽油依賴進口的，如果進口減少，則美國國內的汽油供給會減少。

因素⑥存貨短缺中，現在汽油的供給無法通過削減存貨來增加，事實上，隨著廠商力圖增加其存貨，當前的汽油供給會下降。

因素⑦對未來的擔憂中，汽油供給者擔心未來供給可能會中斷。任何供給中斷都會導致汽油供給的減少。此外，為了防止供給中斷的發生，生產者都會有極強的意愿來增加存貨。存貨增加也會導致汽油供給減少。

因素⑧大自然中，颶風可能再次損毀生產汽油的必要設備。此外，颶風侵襲的潛在危險也會使生產者有極強的激勵去增加汽油的存貨，從而導致現在供給的減少。

（4）因為汽油的均衡數量增加了，所以可以推知汽油需求的增加比供給減少的要多。需求的增加會導致均衡數量的增加，而供給的減少會導致均衡數量的減少。如果均衡數量增加時，則需求增加的幅度一定大于供給減少的幅度。

2．由《達芬奇密碼》提升人氣的歐洲之星

歐洲之星是連接倫敦與巴黎的火車……據說，在周三前半段的營業額上升了6%，其原因是由于達芬奇電影的愛好者的支持。（CNN.2006年7月26日）

（1）解釋《達芬奇密碼》的影迷如何提升歐洲之星的營業額。

（2）CNN評論說“受到航空業競爭的嚴峻挑戰”，解釋這種競爭對歐洲之星營業額的影響。

（3）你認為這些影迷會影響巴黎的什么市場？解釋對3個市場的影響。

答：（1）由于電影《達芬奇密碼》在英國掀起參觀巴黎盧浮宮的熱潮，乘坐歐洲之星客運公司的列車前往法國巴黎旅游的英國人數大幅增加。所以說，《達芬奇密碼》影迷通過加大乘坐歐洲之星的需求，推高了其價格，所以提升了歐洲之星的營業額。

（2）航空旅行是乘坐歐洲之星旅行的替代品。航空業競爭的嚴峻挑戰，意味著航空票價較為低廉。作為歐洲之星替代品的航空旅行價格的下降會導致歐洲之星需求的下降，從而會減少歐洲之星的營業額。

（3）《達芬奇密碼》的影迷是巴黎的游客，因而會增加對巴黎旅游的需求。巴黎游客的增加會增加對餐飲、住宿以及交通等的需求。

3．關于賭博業、老年人和強判斷力

內華達州在所有州當中擁有最快的人口老齡化速度……拉斯維加斯有大量50歲以上的人們的工作職位。（《經濟學家》，2006年7月26日）

解釋老年人如何影響：

（1）拉斯維加斯一些市場的需求。

（2）拉斯維加斯其他一些市場的供給。

答：（1）平均而言，老年人比年輕人需要更多的健康保健服務。因此，拉斯維加斯老年人的增多會增加對醫療服務、醫藥產品等的需求。此外，老年人也時常外出吃飯，很少整理花園，因而老年人的增多對餐飲、整理花園等家務工作的需求也會增加。

（2）尚未退休的老年人的增多會增加勞動市場的供給。