農(nóng)業(yè)孕育了人類的文明，為人類的進(jìn)步打下了堅實的基礎(chǔ)。作為生產(chǎn)活動中最重要的一部分，農(nóng)業(yè)到底產(chǎn)生于什么時候呢？如果對世界古代文明進(jìn)行比較，不難發(fā)現(xiàn)四大文明古國都是建立在發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的。公元前3500年前左右古巴比倫開始在兩河流域建立了自己的農(nóng)業(yè)文明；同期的古埃及人也在尼羅河兩岸發(fā)展了種植業(yè)；公元前2300年的印度河、恒河流域孕育了印度種植文明；而早在公元前6000年左右，長江、黃河已經(jīng)成為中華農(nóng)業(yè)文明的發(fā)源地。中國是世界農(nóng)業(yè)文明的發(fā)祥地之一，中華民族的耕作文明起源于距今一萬年左右。在公元前五六千年的時候，原始農(nóng)業(yè)就已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)發(fā)達(dá)的程度。中國的原始農(nóng)業(yè)主要是刀耕火種的耕種方式，耒（lěi）耜（sì）這種農(nóng)具出現(xiàn)后，得到了普遍的使用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到了大大提高。在商周時期，人們已經(jīng)學(xué)會了開溝灌溉排水、除草培土、用植物秸稈漚制綠肥等方法，農(nóng)作物種類與之前相較也更加豐富。

農(nóng)業(yè)自從誕生以來，一直處于不停的變化和完善之中。最初人們進(jìn)行耕種大多是手工勞作或利用畜力拉動農(nóng)具耕作，步入近代之后，農(nóng)業(yè)開始向機(jī)械化農(nóng)具轉(zhuǎn)變，并逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐坊a(chǎn)的模式。