在遠(yuǎn)古時(shí)代，我們的祖先就會(huì)用熊熊烈火煅燒黏土，制造出各種陶器；會(huì)用礦石冶煉出金屬；會(huì)用谷物釀造出美酒。這些都是化學(xué)，只是當(dāng)時(shí)他們不知道這個(gè)詞而已。隨著社會(huì)的發(fā)展，煉丹術(shù)化學(xué)以及醫(yī)學(xué)得到了發(fā)展。在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，chemistry（化學(xué)）這個(gè)詞第一次出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí)的化學(xué)與煉丹、藥劑息息相關(guān)。現(xiàn)在英文單詞chemist還有兩個(gè)意思：化學(xué)家和藥劑師。經(jīng)過“燃素學(xué)”以及拉瓦錫的“氧氣學(xué)說”，化學(xué)慢慢發(fā)展至今，其中英國(guó)化學(xué)家道爾頓、意大利科學(xué)家阿伏伽德羅、俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫等對(duì)于化學(xué)的發(fā)展起到重要作用。

到了現(xiàn)在，化學(xué)不僅僅是一門基礎(chǔ)學(xué)科，還與其他學(xué)科有很多相通的地方，形成物理化學(xué)、生物化學(xué)等交叉領(lǐng)域，為社會(huì)發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。

冶煉金屬

燒制陶器