很多人會認為，企鵝每天都吃磷蝦、腕足類動物、烏賊和小魚，那必定有很尖利的牙齒，才能把食物嚼碎、消化、吸收。但我們已經知道，只有幾千萬年前的始祖鳥才有牙齒，而現在，只有魚類、爬行類以及哺乳類動物才有牙齒，我們現在所知道的進化過了的鳥類是沒有牙齒的。企鵝屬于鳥類，那我們的企鵝當然也就沒有牙齒了。那么沒有牙齒，企鵝怎么咀嚼食物呢？前面我們知道了，鳥是有喙的，而喙的主要功能是獲取食物和梳理它們的羽毛，由此可知，企鵝取得食物主要是靠它們的喙。雖然鳥類都有喙，但是不同種類鳥的喙也有一些不同，但它們的作用卻是相似的。它們的喙主要用來獲取食物──捕啄食物、叼住獲得的食物、甚至從水中過濾食物，更有甚者，它們會用喙來攀登高處、和其他動物爭斗，當然也會用喙叼筑巢的泥巴、樹枝等。鳥兒們的喙的形狀和大小與它們各自的捕食習慣有著密切的聯系。企鵝雖然沒有牙齒，但是，它們有角質喙，是啄食器官。企鵝的喙是堅硬的，在喙的邊緣，有鋸齒一樣的東西，這就足夠讓企鵝把磷蝦等食物啄起而不滑落。企鵝就靠喙把食物含住，進入嘴巴以后，企鵝的舌頭和上顎的肉刺會對食物進行咀嚼、消化，通過這種方法來吞食魚、磷蝦等食物，但是，肉刺并不是企鵝的牙齒。

所以企鵝是沒有牙齒的。