吳剛的話再次讓剛剛安靜下來(lái)的人群沸騰起來(lái)，吳剛看看吳方圓，輕蔑地笑笑，再次扔出重鎊炸彈。

“熟悉‘壹品’酒和‘壹品酸湯魚(yú)’的人應(yīng)該早就發(fā)現(xiàn)，你們?cè)谝荒昵熬鸵呀?jīng)吃不到‘壹品’魚(yú)，喝不到‘壹品’酒了，這是為什么呢？因?yàn)閰欠綀A根本就不會(huì)釀‘壹品’酒。但是，我會(huì)！請(qǐng)大家試試杯中酒，特別是對(duì)‘壹品’酒熟悉的人，你們仔細(xì)喝喝看，這是不是你們熟悉的‘壹品’酒。”

人群中的議論聲更大了，相對(duì)于吳剛的得意，吳方圓的臉色就難看的多。

“這到底是不是‘壹品’酒啊？我以前也沒(méi)喝過(guò)不知道啊！”

“是真的，是真的‘壹品’酒，我以前常喝，對(duì)這味道相當(dāng)熟悉。”

“這‘壹品’酒有什么特殊的？做菜的時(shí)候加點(diǎn)酒進(jìn)去不就是為了去腥嗎？剛剛看到那個(gè)姓吳倒了好多酒進(jìn)去，我都懷疑那菜會(huì)不會(huì)好吃了。”

“你不懂，做菜的時(shí)候加些酒不光為了去腥，還能增加菜的香氣，‘朝上壹品’的酸湯魚(yú)就是因?yàn)榧恿恕计贰撇庞械莫?dú)特味道。”

“原來(lái)是這樣！那吳老板真的不會(huì)釀‘壹品’酒嗎？那以前他做酸湯魚(yú)加的是什么酒？我聽(tīng)說(shuō)吳老板接管這里已經(jīng)有二十多年了，不可能以前會(huì)現(xiàn)在不會(huì)吧？”

“不知道，聽(tīng)說(shuō)是他兒子華少把酒的配方偷走了。”

“哎呀那可真是麻煩，那這個(gè)吳老板又是怎么有的？難道是吳老板他兒子華少把配方偷走后交給他的嗎？

“有這種可能哦！這個(gè)華少可真是不讓他爸省心，可真是敗家。”

“是啊是啊！誰(shuí)要攤上這么個(gè)兒子可就完了，真是替吳老板惋惜。”

……

各種各樣的議論聲讓吳剛越來(lái)越得意，三位評(píng)判也是多年來(lái)常喝“壹品”酒的人，對(duì)“壹品”酒一點(diǎn)兒都不陌生，特別是孫道昱。他拿起酒杯湊近鼻子只一聞就知道是“壹品”酒。這讓他覺(jué)得相當(dāng)詫異，昨天吳方圓說(shuō)“壹品”酒時(shí)，他全程聽(tīng)著的，非常清楚這其中的秘密，本以為吳剛對(duì)這事并不清楚，但現(xiàn)在看來(lái)吳剛不光非常清楚，而且還知道那秘密的具體所在，否則他也釀不出這獨(dú)特的酒。

孫道昱不安的看看吳方圓，吳方圓沉著臉一言不發(fā)，就在三位評(píng)判已經(jīng)有了結(jié)果準(zhǔn)備開(kāi)口時(shí)，吳方圓卻忽地站了起來(lái)。

“吳剛，你離家太久，把‘朝上壹品’的招牌都給忘了吧？！‘壹品酸湯魚(yú)’什么時(shí)候成了獨(dú)有的招牌？”

隨著吳方圓的話音落下，“朝上壹品”一眾服務(wù)員端著各色菜品從酒樓走了出來(lái)，一盤(pán)盤(pán)菜相繼擺上方桌，很快一張桌子就擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹欠綀A略略揮手，示意大家都來(lái)試吃，然后才又繼續(xù)說(shuō)下去。

“‘朝上壹品’在這條街上存在了上百年，有些什么菜大家都非常清楚，毫不客氣地說(shuō)‘壹品酸湯魚(yú)’只是眾多菜品中的一種而已，根本不能稱(chēng)的上獨(dú)有的招牌，至于‘朝上壹品’的招牌，這里二十多道菜品，哪道不能稱(chēng)的上‘朝上壹品’的招牌？”

“說(shuō)這么多還不是因?yàn)槟愀揪蜎](méi)有‘壹品’酒，根本做不出‘壹品酸湯魚(yú)’”。吳剛冷哼一聲。

“誰(shuí)說(shuō)我做不出‘壹品酸湯魚(yú)’？”吳方圓反問(wèn)一句，“就算按你說(shuō)的‘壹品酸湯魚(yú)’是招牌菜，招牌菜的意思是什么？招牌之所以是招牌，是因?yàn)樗拿牢赌芪饺魏我粋€(gè)吃它的人，只要能做到這一點(diǎn)，任何菜都能成為招牌菜。”

“就算這樣，但你連‘壹品’酒都沒(méi)有加進(jìn)去，還算的上什么‘壹品酸湯魚(yú)’？”吳剛不服氣地說(shuō)。

“誰(shuí)規(guī)定非要加了‘壹品’酒的，才是‘壹品酸湯魚(yú)’？”吳方圓再次反問(wèn)，“菜品是要在不斷的琢磨研究中，變得更美味的，你自己先前也說(shuō)了‘壹品酸湯魚(yú)’是經(jīng)過(guò)幾代人不懈的努力，才有的結(jié)果。同樣的，我們也是經(jīng)過(guò)的不懈的努力，才有的今天這個(gè)不加‘壹品’酒一樣很美味的結(jié)果。如果不加‘壹品’酒就能讓菜品變得更美味，那何必還要再加？”

“你說(shuō)更美味就更美味？你倒是自信！”吳剛嘲諷著說(shuō)。

“是不是更美味不是我說(shuō)了算的，在場(chǎng)的每一位都能確定。你再看下三位評(píng)判給出來(lái)的結(jié)果。”吳方圓一指三位評(píng)判的的桌上。

桌上三個(gè)白色盤(pán)子，此時(shí)都被吃的干干凈凈，完全沒(méi)有任何固體的東西，殘留的一點(diǎn)紅色湯汁，幾乎就差去舔了。而他的那只華麗無(wú)比的金邊浮雕盤(pán)子，卻還是保持著最初被三位評(píng)判各夾走一塊的魚(yú)的狀態(tài)，吳剛更加火大，看吳方圓的眼神幾乎噴出火來(lái)。

“誰(shuí)做的更美味顯而易見(jiàn)。”吳方圓繼續(xù)說(shuō)下去，“今天的比試，你輸了。”

“你……”吳剛一時(shí)語(yǔ)塞，不知道說(shuō)什么才好。

服務(wù)員還在端菜出來(lái)，第二張桌子已經(jīng)擺滿，不少人拿了筷子和碗已經(jīng)在試吃，就連三個(gè)評(píng)判都離開(kāi)座位加入了試吃行列。

吳剛的臉色越來(lái)越陰沉，盯著吵吵嚷嚷不停往里擠的人群，漸漸沒(méi)了耐心。

“三位評(píng)判還是快點(diǎn)宣布誰(shuí)做的才是正宗的‘壹品酸湯魚(yú)’。”吳剛極力壓制著內(nèi)心的怒火，大聲說(shuō)。

“這個(gè)嘛！稍等稍等，等我們?cè)囃炅诉@些菜再做決定。”一位老者急匆匆回了一句，就頭也不抬的繼續(xù)吃起來(lái)。

吳剛覺(jué)得自己快要爆發(fā)了。處心積慮這么長(zhǎng)時(shí)間，本來(lái)以為很快就能趕走吳方圓，奪回“朝上壹品”，卻沒(méi)想到到頭來(lái)全被卓秋歌攪和了。

試吃終于進(jìn)入尾聲，所有的盤(pán)子都被吃的干干凈凈，孫道昱三人的腦袋又湊在一起，開(kāi)始各種探討，并且很快就有了結(jié)果，孫道昱站了起來(lái)，公布答案。

“經(jīng)過(guò)我們?nèi)说纳逃懀覀円恢抡J(rèn)為，吳剛這邊的酸湯魚(yú)更接近‘朝上壹品’曾經(jīng)的味道。但是，吳方圓這邊的酸湯魚(yú)敢于創(chuàng)新，無(wú)論是做法還是口感都更勝一籌，因此，我們認(rèn)為今天的比試，吳方圓勝出。”

孫道昱話音一落，吳方圓這邊立即暴發(fā)出一陣歡呼聲，“朝上壹品”的員工們都激動(dòng)的大叫起來(lái)。圍觀人群紛紛向吳方圓表示祝賀，并順便問(wèn)一句，你們幾點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，我想來(lái)吃你們那位大廚的酸湯魚(yú)。

吳方圓的心情是難以形容的，對(duì)卓秋歌的感激之情更是無(wú)法言喻，卓秋歌淡淡地笑笑，并不多話，他現(xiàn)在的心思完全在左斌身上。

左斌去哪兒了？