日本茶道發展至今，主要分為里千家、表千家和武者小路千家3大派，其中里千家影響較大。日本茶道有一定的禮儀規范，要求幽雅自然的環境。比較講究的日本家庭，在花園里建有3間相通的精致小屋：茶室、客人休息室和煮茶室。室內陳列桌、椅、茶幾，并飾以花瓶書畫，顯得幽雅、肅靜。飲茶的時間有朝茶(上午7時)、飯后(上午8時)、消晝(正午12時)和夜話(下午6時)4種。客人先到休息室，后由主人帶領在茶室門口洗手、脫鞋，...