桑科　MORACEAE

喬木或灌木、藤本，稀草本，通常具乳液。葉互生（稀對生），全緣或具鋸齒，葉脈掌狀或羽狀。花單性，雌雄同株或異株，無花瓣；花序腋生，典型成對，總狀，圓錐狀，頭狀，穗狀或壺狀，稀聚傘狀，花序托有時肉質，為隱頭花序或頭狀或圓柱狀。雄花被片常2—4枚，覆瓦狀或鑷合狀排列。雌花被片4；子房1，稀2室。瘦果或核果狀，或聚花果或隱花果。

本科約53屬，1400種。多產于熱帶、亞熱帶。在我國約產12屬，153種和亞種，變種及變型59個。

構樹　Broussonetia papyrifera（構屬）

喬木。樹皮暗灰色，小枝密生柔毛。葉廣卵形至長橢圓狀卵形，先端漸尖，基部心形，兩側常不相等，邊緣具粗鋸齒，不分裂或3—5裂，基生葉脈三出。雌雄異株；雄花序為柔荑花序；雌花序球形頭狀。聚花果，成熟時橙紅色，肉質。

產于我國南北各地。韌皮纖維可作造紙材料，果實及根、皮可供藥用，葉可作飼料。

觀察地點：園區廣泛分布。花期4—5月，果期6—7月。

柘（zhě）Cudrania tricuspidata（柘屬）

灌木或小喬木。小枝無毛，有棘刺。葉卵形或菱狀卵形，偶為三裂，先端漸尖，基部楔形至圓形，表面深綠色，背面綠白色。雌雄異株，雌雄花序均為球形頭狀花序，單生或成對腋生。聚花果近球形，肉質，成熟時橘紅色。

產于華北、華東、中南、西南各地區。綠籬、用材，根皮藥用，嫩葉可以養幼蠶，果可生食或釀酒。

觀察地點：桑榆園。花期5—6月，果期6—7月。

垂葉榕　Ficus benjamina（榕屬）

高大喬木。樹皮灰色，小枝下垂。葉薄革質，卵形至卵狀橢圓形，先端短漸尖，基部圓形或楔形，全緣，兩面光滑無毛。雄花、癭花、雌花同生于一榕果內；雄花被片4，寬卵形，雄蕊1枚；癭花被片4—5，狹匙形，子房卵圓形；雌花被片短匙形。榕果成對或單生葉腋，球形或扁球形，光滑，成熟時紅色至黃色。

分布于華南和西南地區。觀賞。

觀察地點：展覽溫室。花期8—11月。

榕樹　Ficus microcarpa（榕屬）

高大喬木；樹皮深灰色，老樹常有銹褐色氣根。葉狹橢圓形，先端鈍尖，基部楔形，全緣，基生葉脈延長。雄花、雌花、癭花同生于一榕果內，花間有少許短剛毛；雄花散生內壁，花絲與花藥等長；雌花與癭花相似，花被片3，廣卵形。榕果成熟時黃或微紅色，扁球形。瘦果卵圓形。

產于華南、西南及臺灣地區。觀賞。

觀察地點：展覽溫室。花期5—6月。

菩提樹　Ficus religiosa（榕屬）

高大喬木。樹皮灰色，平滑或微具縱紋。葉革質，三角狀卵形，先端驟尖，頂部延伸為尾狀，基部寬截形至淺心形，全緣或為波狀，基生葉脈三出。雄花、癭花和雌花生于同一榕果內壁；雄花少，無柄，花被2—3裂，雄蕊1枚；癭花具柄，花被3—4裂；雌花無柄，花被片4。榕果球形至扁球形，成熟時紅色。

分布于華南及西南地區。觀賞、用材。

觀察地點：展覽溫室。花期3—4月，果期5—6月。本種于1953年引自印度。

啤酒花　Humulus lupulus（葎草屬）

多年生攀援草本，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉卵形或寬卵形，先端急尖，基部心形或近圓形，邊緣具粗鋸齒。雄花排列為圓錐花序，花被片與雄蕊均為5；雌花每兩朵生于一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列為一短穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平，每苞腋1—2個。

新疆、四川北部有分布。果穗供制啤酒用，雌花藥用。

觀察地點：本草園。花果期秋季。

葎草　Humulus scandens（葎草屬）

纏繞草本。莖、枝、葉柄均具倒鉤刺。葉紙質，掌狀5—7深裂，稀為3裂，表面粗糙，邊緣具鋸齒。雄花小，黃綠色，圓錐花序；雌花序球果狀，苞片紙質，三角形，頂端漸尖；子房為苞片包圍，柱頭2，伸出苞片外。瘦果。

我國除新疆、青海外，南北各省區均有分布。藥用，果穗可代啤酒花用。

觀察地點：園區內廣泛分布。花期春夏，果期秋季。

橙桑（面包刺）Maclura pomifera（橙桑屬）

喬木。樹皮黃褐色，具深溝槽；枝綠色，枝具刺。葉厚紙質，卵形或卵狀橢圓形，全緣，先端漸尖，基部寬楔形至圓形。雄花多數，組成圓錐花序；雌花序扁球形頭狀，雌花花被片4，苞片附著于花被片。聚花果肉質，近球形，頂部微壓扁，表面成塊狀，成熟時黃色，有香味；核果卵圓形，先端尖。

原產于美洲。用材，適宜作綠籬。

觀察地點：樹木園。花期4—5月，果期6—8月。

桑　Morus alba（桑屬）

喬木或為灌木。樹皮厚，灰色，具不規則淺縱裂。葉基部圓形至淺心形，邊緣鋸齒粗鈍，有時葉為各種分裂。花單性，腋生或生于芽鱗腋內，與葉同時生出；雄花序下垂，密被白色柔毛，雄花被片寬橢圓形，淡綠色。雌花序被毛，花被片倒卵形，頂端圓鈍，外面和邊緣被毛。聚花果卵狀橢圓形，成熟時紅色或暗紫色。

產于我國中部和北部。用材、藥用，葉為養蠶的主要飼料，桑椹可以釀酒。觀察地點：桑榆園。花期4—5月，果期5—8月。