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第21章 終于吃到肉

唐導和攝制組大家的到來,終于宣告進入集中拍攝進程。

看著村委會小院兒到處安放著的拍攝器材,謝靈云終于有點工作了的感覺。之前的一切都只像是工作前的愉快插曲,但是,比起專業拍攝食物的制作,謝靈云還是喜歡來時路上那些雞毛蒜皮。什么工作都是工作,這一時候雖然還惦念著來時路上的歡愉,謝靈云還是和吉馬嬸嬸一起腌制小豬肉。

那邊吉馬嬸嬸說放辣椒面,謝靈云就去拿小勺子。吉馬嬸嬸看了看她手里小勺子,咯咯笑起來,“太小了太小了……像我這樣。”說完吉馬嬸嬸就用手把小盆子里的辣椒面往小豬肉上抓。

“辣椒面要這么多?!”謝靈云簡直不敢置信,“那不是要被辣到噴火?”

“這才開始,溫柔著呢!”吉馬嬸嬸搖搖頭,又往肉盆子里放上了鹽、花椒粉、蒜蓉等等的調料,都放齊全了看著謝靈云說:“我切新鮮辣椒,你來拌勻這些肉。”

謝靈云看看手里的小勺子,完全沒有了使用的價值,扔到一邊起,直接上手。那邊吉馬嬸嬸把紅紅綠綠的新鮮辣椒切起來,切成小塊兒后干脆用刀剁起來。

謝靈云都能聞見新鮮辣椒那刺激的味道,完全沒有辦法把這么些辣椒看得溫柔。拌勻小豬肉后,謝靈云用蓋子蓋上肉盆,手上剩下的活兒比較簡單,都是些撕蔥剝蒜、切菜洗菜之類的。謝靈云自封老謝家的“廚神”,這些小活兒自然是不在話下,三下五除二搞定后,得到了吉馬嬸嬸的表揚。

頂著被表揚了的紅臉蛋兒,謝靈云踱步到小院兒另一邊。那里是今晚“野性燒烤”的主戰場。葉唯心和另一位穿著彝族民族服裝的伯伯正在備炭。

葉唯心帶著工裝手套,手里捏著好幾個炭塊,認真的聽那位伯伯的指揮,一個一個的擺放好。謝靈云湊上去,問:“這也有講究?”

“有。擺得好就會火力持久,不然一會兒就燒光了,火力忽大忽小也影響烤出來的小豬肉的品質……”葉唯心把自己剛剛學到的現學現賣給了謝靈云。

“吃個肉真不容易……”謝靈云的感嘆一出口,周圍的所有人都笑了。

穿著民族服裝的伯伯說:“這女子說得真造孽,等會兒敞開肚皮吃。”

謝靈云笑著反問伯伯:“您說話算話不?”

“算。”伯伯拍拍胸脯。

“我還是要問問我嬸子……”謝靈云狡黠的笑著說:“您看起來不像當家人。”

那邊端著各種用具出來的吉馬嬸嬸聽見了這句,給伯伯補刀說:“當家?他才不當家呢,都不著家,要是能當家我就輕松了。”

“哎呀……可要給我留點兒面子嘛。”伯伯哭笑不得,央求吉馬嬸嬸。

吉馬嬸嬸笑著說:“好好好,你能干。”

謝靈云看在眼里不住的笑。老夫老妻雖然是互相調侃的話,可看得出來二人感情也挺好。縱然有抱怨,卻也愿意互相包容的才是夫妻。什么時候自己才能找到一個這樣的對象呢?謝靈云思緒一滑便想到了自己的身上……不,還不是時候!還不等幻想發芽,謝靈云便直接否定了這個問題。一回神看到葉唯心遞給自己一把一指寬的竹片,冷不丁的嚇了一跳。

“這是啥?”謝靈云看著這把每根約莫五十厘米長的竹片,向葉唯心問出聲。

“串肉的竹片。”葉唯心大抵也是沒想到能有這么長,說著還動手抖了抖竹片,竹片碰撞,呼啦嘩啦響。

謝靈云原本想感嘆的,結果想起腌制的小豬肉拳頭大小,瞬間就覺得匹配了。對著葉唯心晃晃拳頭,說:“肉這么大一塊一塊的……”

葉唯心挑了眉毛,謝靈云說:“嚇到了?”

葉唯心搖頭,“終于能吃肉了……”

謝靈云一聽趕緊點頭。

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肉汁滴落在炭火上,發出噼啪燃燒的聲音。謝靈云看著那一把小豬肉在火上翻轉,第十一次吞下了口水。可是肉還沒好……謝靈云坐在小凳子上,雙手抱著膝蓋,下巴也放在膝蓋上,眼神幽怨地看著火苗上翻轉的肉。

葉唯心與謝靈云隔著火塘,恰是對面。看到她這樣子,多少覺得有些可憐。葉唯心的手上有幾個玉米棒子,作為副手,他一直認真在翻轉這幾個玉米。

看一眼那明晃晃的小豬肉,葉唯心也是眼饞的。仔細瞅瞅,看中了一塊個頭比較小的,笑著伸手從伯伯手中單獨拿了出來。伯伯像是知道他嘴饞了,瞄一眼那塊肉說:“應該可以吃了。”

葉唯心聽著“應該”二字,又將這塊肉單獨放進火里,油脂掉落,噼噼啪啪一陣輕響。

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火塘邊上坐著溫暖,若不是肚子還空著,謝靈云都想閉眼睛睡一覺了。昏昏沉沉間忽然間聞到一股香味,謝靈云飛快地睜開眼睛……

啊,那朝思暮想的肉啊,正在眼前。

“終于可以吃了!”謝靈云一改剛才的沉靜,頓時來了精神。

“只有這一個,不過,那些也快了。”葉唯心把竹片轉向謝靈云。

聽到只有這一個,謝靈云說:“你先吃。”

葉唯心看著眼神不舍地說著這種違心話,笑了起來,“那我不客氣了……”

“……”謝靈云沒想到還能這樣,目光里盡是驚異,同時伸手出去捏住了竹片,“你不能……”

葉唯心見她原形畢露了,笑著轉身在吉馬嬸嬸準備的放食材的小桌上拿起一把小刀。將這塊肉放在盤子里,切成小塊。

謝靈云看到葉唯心切肉時臉上促狹的笑,一巴掌拍在他背上,說:“都是難兄難弟,還扯什么誰先吃,一開始就該這樣,哼……”

葉唯心被她拍了一巴掌,又聽到她說“難兄難弟”,覺得表述準確,打動人心。手上捏起一塊肉,側身遞到謝靈云的嘴邊。

這回謝靈云再不推辭,張嘴咬下,吃進嘴里后,一頓滿足,就差沒有夸張地喊出“超好吃”了。

“快,你快吃一個……”謝靈云嘴里嚼著肉,說話有點兒不利索,可是無法阻止她跟葉唯心分享這肉超好吃,“爽爽爽……”

葉唯心捏一塊放進嘴里……不想說話了,這肉外面一層在明火中被炙烤到酥脆,里面的小豬肉又軟又嫩,腌制過后味道浸入,被火烤后那些調料的香味又被激發出來,人間真味不過如此。

再沒廢話,兩人埋頭認真吃著。這塊小豬肉原本不大,轉眼間只剩最后一個了。謝靈云想起剛才葉唯心這個缺德鬼,你一推辭他就順桿爬,假客氣的話不敢說了。瞄一眼他,說:“剪刀石頭布……”

葉唯心抬手,兩人一本正經開始猜拳。謝靈云的剪刀贏了葉唯心的布,還沒有就吼出來高興一下,那邊伯伯說:“好了,都來吃吧!”

那盤子里的一小塊誰還在乎,倆人都傻笑著奔向伯伯手中的肉,不止他倆,連陸之源他們都罷工了。場面一度失控,謝靈云吃得滿口溢香時,還瞅見了吃得更開懷的小唐導演……心里感嘆,這是個什么野雞劇組啊……真是不專業,一點兒都不專業,啊,肉真香……

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