前言

水果在人們的膳食中占有很重要的地位，與人體的健康有著千絲萬縷的聯(lián)系，它的營養(yǎng)價值與蔬菜非常相似，是人體維生素、類胡蘿卜素和礦物質(zhì)的重要來源，并且對維持人體各種生理功能起著重要作用。水果與我們的關(guān)系如此密切，但是你真的了解它們嗎？你知道你所食用的水果能為人體帶來什么嗎？

水果的種類非常豐富，大多數(shù)人對這些水果的名字也都不陌生，但是說到水果所含的營養(yǎng)物質(zhì)及其對身體的幫助，知道的人卻并不多。如今水果已經(jīng)被當(dāng)作生活的調(diào)劑品，人們更多的是貪戀水果所帶來的酸、甜、澀等不同的味覺刺激，大家對水果的認知往往還停留在果實的味道上面，對于植株、花朵、花期和果期等信息卻鮮有人知。其實水果不僅僅可以滿足你的味蕾需求，仔細發(fā)現(xiàn)，它還能成為你生活的點綴，成為你的興趣愛好。

《常見水果圖鑒》將生活中常見的水果進行分門別類，分為漿果類、仁果類、柑橘類、核果類、草藤本類和其他類，并詳細標(biāo)注了水果的別名、習(xí)性、分布、圖解、功效、品種鑒別等內(nèi)容。圖解部分采用高清彩色大圖，詳細描繪水果及其植株的部位特征，在營養(yǎng)分析部分介紹了水果的功效，及其可輔助治療的病癥，讓你知道你適合吃哪種水果，你吃的水果有何種功效，進而可以更好地選擇對自己有益的水果。

精美清晰的圖片、詳細的文字描述，使本書成為了解、鑒別常見水果最為全面、精確的工具書，讓你全面了解生活中常見水果。