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第3章 夢幻蛋炒飯

暮凝影從口袋拿出七元零錢遞給他。

中年男子看著零錢,驚訝地說道:“你們這蛋炒飯也太便宜了吧?一份蛋炒飯三元?”

暮凝影有些無奈,這價格是餐廳已經規定好的。他們根本就沒有制定價格的權利。

而且一元收入對應一點經驗。

如果光憑借營業額的話,需要賣出一萬元的食物才能升入二星餐廳。

暮凝影招呼著中年男子入座。

而林謙貽已經走進后廚了。

本來暮凝影準備去做蛋炒飯。但林謙貽執意要求,加上暮凝影根本對做菜一竅不通。所以就讓她去做了。

看來自己今后得學學廚藝才行。不然這餐廳根本經營不下去啊。自己總不可能每次都讓林謙貽來做菜吧。

“你們這個餐廳是什么時候開的啊,我之前好像從來沒有看見過。”

“啊,這個是最近才開的。”暮凝影解釋道。

“我就喜歡你們這個地方,幽靜偏僻。想當年啊……”

暮凝影實在聽不下去嘮叨了。于是笑著說道:“您慢慢坐著,我去看看后廚做的怎么樣了。”

后廚就在餐廳的后面不遠處。后廚的面積也不算太大,約莫三十平米。有兩個灶臺。同時廚房內的設備配置齊全。同時旁邊還有一個組合柜,里面擺放著之前說的雞蛋。

但暮凝影看著眼前大大小小的鍋碗瓢盆有些頭大。他從小就沒有做過一次飯。看著眼前這些東西,完全不知道怎么下手。

而此時林謙貽正在熱火朝天地忙乎著。她的頭發已經綁了起來,扎著馬尾辮顯得青春活力。同時她的身上寄著圍裙。她纖細的手指正拿著鍋鏟準備開始做菜。

“怎么樣,那本菜譜你看了嗎?和外面的蛋炒飯有什么不一樣嗎?”

先前說的蛋炒飯菜譜被放在了廚房的柜子中。暮凝影告訴了她菜譜的位置。

林謙貽一邊忙乎著,一邊說著:“這菜譜的過程和我之前學的蛋炒飯是一樣的。但是這上面對于計量的要求十分嚴格。”

然后林謙貽拿起旁邊準備好的一個小碗,她先是將一個雞蛋輕輕地敲打在碗的邊緣,然后將蛋黃緩緩地倒入碗內,丟棄蛋殼。接著重復相同的動作。

“那個,咱們做的菜一定要用兩個雞蛋么?能不能……”暮凝影若有所思地說著。

“我知道你在擔心食材問題。喏,你看看這菜譜就知道了。”林謙貽指了指放在一旁的菜譜。

說是菜譜,但其實就是一張普通的紙。

紙上的字跡有些潦草,仿佛一群螞蟻在上面跳動著。

“夢幻蛋炒飯:需要準備大米300克,雞蛋兩個,油100毫升。”

放這么多油真的沒問題?

揣著滿滿的疑惑,暮凝影順著菜譜繼續看了下去。

“先將油倒入鍋中,等油熱后再將雞蛋放入鍋中大火快速翻炒一分鐘。最后加入蒸熟的米飯小火慢炒兩分鐘即可出鍋。”

看起來也不是很難……雖然暮凝影沒做過飯。但他思路很清晰,就是先后加入三樣東西和控制火候嘛。

林謙貽則在廚房中不斷跑動著,先是拿出個容量杯。同時又從柜子里面翻找出一個小電子秤。

暮凝影則走到一旁,從裝有食材的柜子中去拿油壺。

這是一個裝有十升油的普通油壺。但當暮凝影的手接觸到壺身后,他的手如同觸電般縮了回來。

“怎么了?”

“這……這油怎么這么冷?”

這給暮凝影的感覺就如同自己摸到了一塊冰塊。

果然不正常啊,這些看起來正常不過的食材,恐怕都另有玄機。

畢竟這些東西恐怕都和靈異之事有關……

暮凝影從廚房翻找出一副手套,咬著牙將油倒入了容器杯中。

看到杯中油面剛好到達一百毫升的刻度后,他才放下油壺,舒了一口氣。

林謙貽的眉頭也緊皺著。她剛剛攪拌均勻好的雞蛋,其中的蛋黃和蛋清居然又自動分離出來。

仔細細看下,蛋黃里面還有著少許黑粒。

“先試試看吧。”一旁的暮凝影做出了決定。

這些食材看起來有些詭異,但既然“美味餐廳”明確要求他們要用這些不用尋常的食材烹飪。就自然不會坑他們。這些食材,一定另有玄機!

林謙貽點了點頭,她先是將盛好的油倒入鍋內。然后她將爐火開至中火,隨著鍋內溫度的上升,原本冰冷的油面開始咕嚕嚕地發出聲響。

林謙貽用手不斷在空氣中試探著油溫。騰騰的熱氣開始涌現在廚房內。

大約幾分鐘后,鍋內就發出滋滋的聲響。油香味充盈著整間屋子。與普通的植物油氣味并無兩異。

然后便是將雞蛋倒入鍋中了。林謙貽將碗中的蛋液順著鍋緣滑入鍋內。瞬間分離的蛋黃蛋白在油的滋潤下,居然瞬間又重新融合在了一起。

這……二人的眼神中都流出不可思議之情。簡直如同魔法一般。

但林謙貽手上的功夫可絲毫不敢停下。只見她拿起鍋鏟快速地翻炒著。

只見鍋內的油不斷地朝著蛋液擁去。原本蓬松的雞蛋瞬間充盈起來。同時每翻炒一次,雞蛋的色澤就會油亮幾分。

暮凝影則從旁邊的電飯煲內裝盛出一碗米飯。這米飯雖然看似平常,但你如果知道它從大米,變成香噴噴的米飯只需幾分鐘,你就不會這么覺得了。

林謙貽估摸了一下時間,變將爐火調小,同時加入米飯翻炒著。

有了米飯的加入,原本完整的雞蛋又瞬間溶解成均勻的碎末。噴涌而出的蛋黃瞬間將米飯染成金黃色。

不斷的翻炒使得每粒米飯都能均勻的被蛋液包裹住。同時不斷的顛勺,則更能使得米飯變得更加誘人。

林謙貽看著時間差不多了,將爐火關閉。雖然失去了動力來源,可鍋內并不消停。

不斷跳動的米粒乒乒乓乓的作響,多余的油水爭先恐后一舉涌入米飯內。最后鍋內居然沒剩下一滴油水。

而米粒外表則顯得更加通透,廚房內只有米飯的清香與雞蛋獨有的香氣。絲毫沒有油煙味。

林謙貽將鍋內的美食,不斷倒入一旁早已準備好的盤子內。

金黃黃的米粒完整堆砌在盤內,不斷散發出誘人的香味。

“這也真是奇怪,加了這么多油,最后居然嗅不到一絲油味。”暮凝影砸吧著嘴說道。

林謙貽則滿意地看著自己的成果,然后優雅地將盤子遞到了顧客旁邊。

“哎呀,你們總算來了。嗯……這蛋炒飯聞得挺香的。”中年男子打量著這盤蛋炒飯,臉上露出了精光。

這是餓蟲的食欲。

“還請您慢用,如果有什么問題的話還請您告訴我們。我們將繼續改進。”林謙貽朝著他露出了一個禮貌的笑容。

“好好,我先試試。”中年男子摩挲著手掌,他已經急不可耐了。

他右手從桌上擺放的小木簽桶中,取出一雙普通的木筷子。

然后夾起一筷子放入嘴中。他的嘴不斷嚼碎著。然后臉上的表情居然有微微的變化,似乎在思考著什么。

暮凝影和林謙貽二人都目不轉睛地凝視著他。

二人的心都提到了嗓子眼,畢竟他們也對這沒底。

“怎么樣,還符合您的口味嗎?”暮凝影打破了沉默。

“你們這個……你們這個……真是太……”中年男子的情緒突然變得激動起來。他說話的語氣都變得有些不平穩。

太難吃了?沒道理吧,聞起來還挺香的。

“太好吃了!”中年男子仿佛找到了珍寶般,便大塊大塊的夾起蛋炒飯,不斷望嘴里輸送著。

不一會兒,一盤蛋炒飯就被他風卷殘云了。

正當暮凝影看著他吃完,準備關門時。

突然一只手握住了他的手,他身旁傳來賤兮兮的聲音。

“老板,再來一碗可以不?”

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