第2章
古代經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口增長(zhǎng)

2.1　古代工商業(yè)的起源

公元前6000年，古代中國(guó)的手工業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，黃河流域和長(zhǎng)江流域都是陶器起源很早的地區(qū)。隨著人們?cè)谏a(chǎn)和生活中用火的經(jīng)驗(yàn)日益豐富，逐漸掌握了黏土經(jīng)火燒烤會(huì)變硬的特性，于是發(fā)明了陶器。最初的陶器是用一些竹、藤、樹(shù)枝編織物或葫蘆等為內(nèi)模制成的，在這些內(nèi)模上涂抹、貼塑一層又一層泥土，再用火燒。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)成型的黏土不需要內(nèi)部的容器為模，也可以燒制成陶器。在中國(guó)黃河流域新石器時(shí)代早期遺址中發(fā)現(xiàn)的陶器，雖然不是最原始的陶器，但仍保存著黏土層層貼塑技術(shù)的現(xiàn)象。人類(lèi)發(fā)明陶器首先是為了汲水和炊煮食物的需要。中國(guó)新石器時(shí)代早期的各種文化遺存中，發(fā)現(xiàn)的陶器主要是罐、盆、缽、壺、盂5類(lèi)，這些陶器多為泥質(zhì)加工而成；炊具則多在陶土中摻有細(xì)砂或粗砂粒，稱(chēng)為夾砂陶。這種夾砂陶的器皿因陶胎內(nèi)有細(xì)孔，炊煮時(shí)水中的空氣不斷從細(xì)孔中逸出，使陶器不致破裂，同時(shí)也有耐火、傳熱快等特點(diǎn)，使陶器比較耐用，能經(jīng)得住溫度的急劇變化。

公元前5000—公元前3000年，中國(guó)的黃河流域和長(zhǎng)江流域的大部分地區(qū)先后進(jìn)入手工業(yè)繁榮發(fā)展的階段。黃河兩岸、大江南北的手工業(yè)發(fā)展速度比新石器時(shí)代早期更快了。新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具逐漸增多，制陶工藝更加成熟，各地出現(xiàn)了不同類(lèi)型的陶窯和制陶方法，發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多的薄胎陶、白陶等體現(xiàn)先進(jìn)技術(shù)的產(chǎn)品，并已出現(xiàn)慢輪修整技術(shù)；玉石器制作工藝在東部沿海地區(qū)的遼寧、山東、江蘇、浙江一帶已經(jīng)普及，切割、拋光、鉆孔等技術(shù)得到了進(jìn)一步推廣，竹木器、骨角器制造和加工業(yè)也比過(guò)去有較大發(fā)展，一些地區(qū)出土的工藝品已成為中國(guó)古代奇珍異寶。

大約在公元前3000年，古代西亞兩河流域的手工業(yè)已經(jīng)達(dá)到了較高的水平。人們制作的陶器主要是彩陶，包括酒杯、爐子、燈盞等生活用具幾乎都是陶制而成的，制陶業(yè)成為當(dāng)時(shí)重要的手工業(yè)部門(mén)之一。兩河流域的人們很早就會(huì)制造玻璃，早期的玻璃原料不純，透明度不高，但已能制造一些色彩奪目的玻璃器件。手工業(yè)的行業(yè)種類(lèi)很多，主要有制磚、織麻、珠寶、皮革以及木業(yè)等。進(jìn)入奴隸社會(huì)后，兩河流域的人們發(fā)明了青銅冶煉技術(shù)，并用青銅來(lái)制造斧、刀、劍等工具和武器。在兩河流域，青銅器的大量出現(xiàn)是在古巴比倫王朝時(shí)期。由于兩河流域缺乏銅礦資源，往往通過(guò)貿(mào)易和戰(zhàn)爭(zhēng)手段從外地輸入。

公元前2000年最突出的技術(shù)成就是煉鐵工藝的發(fā)明，最早可能是由安那托利亞或高加索山脈的一個(gè)原始或半原始部落完成的。原始的煉鐵方法是塊煉法，即把成塊的鐵礦石放在爐內(nèi)燒紅，然后錘煉，經(jīng)過(guò)多次反復(fù)，可煉成鐵。這種鐵雜質(zhì)很多，質(zhì)量差，但比青銅的質(zhì)量要好。由于鐵礦石儲(chǔ)量遠(yuǎn)比銅礦石要多，所以冶鐵業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)，從而使鐵器逐漸取代了青銅器。

古代巴比倫的手工業(yè)比較發(fā)達(dá)，已經(jīng)出現(xiàn)了獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的手工業(yè)者以及受雇于私人家庭和手工業(yè)作坊的手工業(yè)者。在古巴比倫王朝時(shí)期，手工業(yè)有織布、皮革、刻石以及珠寶等20多個(gè)門(mén)類(lèi)。貿(mào)易在巴比倫是比較發(fā)達(dá)的，巴比倫、西帕爾以及尼普爾等城是重要的商業(yè)中心，重要交易商品有糧食、羊毛和油脂等，除了農(nóng)產(chǎn)品外，還有金屬制品、紡織品和其他物品。這些商業(yè)基本上是受王室和神廟來(lái)控制的，但也出現(xiàn)了私人合伙經(jīng)營(yíng)的商業(yè)。

古代埃及的手工業(yè)水平已經(jīng)達(dá)到了較高的水平，許多古代遺址中的壁畫(huà)、浮雕都反映了當(dāng)時(shí)手工業(yè)生產(chǎn)的盛況。石頭加工表現(xiàn)出埃及人很高的技術(shù)水平，也是埃及最古老的手工業(yè)技術(shù)之一。埃及人把石頭加工成工具、器皿、武器以及藝術(shù)品，特別是用石塊建造金字塔和神廟，石材主要采用的是大理石、石灰石、雪花石膏板巖、玄武巖等石材。金屬加工業(yè)也比較發(fā)達(dá)，早王朝時(shí)代的埃及開(kāi)始有一些銅器制品，但真正開(kāi)始廣泛使用銅器制品是從古王國(guó)時(shí)代開(kāi)始的，但是銅石并用的局面依然被保持。古埃及人基本的生產(chǎn)工具主要是銅制作的刀、斧子、鑿子、錛、鋸等。從第五王朝和第六王朝的壁畫(huà)中可以看到，古埃及人掌握了對(duì)銅器的熔煉和鍛造的手工工藝。除了銅器，古埃及加工的金屬還有鉛、金、銀和鐵。到古埃及王國(guó)的晚期，金屬制品排擠了石器，手工藝達(dá)到很高水平，木材加工也取得了巨大的成就，當(dāng)時(shí)的造船業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)；陶器和亞麻織物生產(chǎn)也達(dá)到了較高的水平。

雖然古埃及的經(jīng)濟(jì)基本上保持了自然經(jīng)濟(jì)性質(zhì)，但日益發(fā)展的勞動(dòng)分工導(dǎo)致各州之間、南北埃及之間以及與其他國(guó)家之間的貿(mào)易往來(lái)。最初的商業(yè)具有物物交換的性質(zhì)，如用鐮刀交換谷物、紡織品等。執(zhí)行貨幣職能的是谷物，后來(lái)是銅塊。隨著商品交換的發(fā)展，出現(xiàn)了商店，銀幣成了主要的交換媒介。埃及同鄰國(guó)之間的貿(mào)易主要是由于迫切需要進(jìn)口原料所引起的，輸入的商品主要是金屬、象牙、黃金制品及紡織物等。公元前2000年以后，埃及的商業(yè)發(fā)展迅速，同克里特、巴勒斯坦和敘利亞的貿(mào)易日益興旺，主要輸出品是小麥、麻布、優(yōu)質(zhì)陶器，進(jìn)口物品大都是金、銀、象牙和木材。

中國(guó)的商朝，手工業(yè)和商業(yè)也得到很大的發(fā)展。商王朝建立以后，為了適應(yīng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在城里普遍設(shè)立了手工業(yè)作坊，讓大批奴隸從事各種手工業(yè)生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)的手工業(yè)種類(lèi)很多，分工也很細(xì)，有石器、玉器和銅器等作坊，還可以生產(chǎn)皮革、舟車(chē)，從事釀酒等。其中青銅器最為發(fā)達(dá)，青銅容器有鼎、壺、盤(pán)、尊等，青銅工具有刀、斧、鉆、鏟等。隨著手工業(yè)生產(chǎn)工具的改進(jìn)，土木建筑和造船工業(yè)也呈現(xiàn)出新局面。絲麻紡織業(yè)繼續(xù)發(fā)展，出現(xiàn)了養(yǎng)蠶業(yè)和一些紡織新技術(shù)。手工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了遠(yuǎn)古水陸交通的發(fā)展，以物易物的交換范圍不斷擴(kuò)大，開(kāi)始出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)為交換而制作的商品。隨著商品交換的發(fā)展，貨幣也出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí)作為貨幣使用的主要是海貝，以后又出現(xiàn)了骨幣和銅幣，這說(shuō)明商朝時(shí)商業(yè)和商品貨幣都有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。